Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » ostatní

2018 Yamabuki Nadeshiko (organic)

Koupit!

Cena:  330.00 Kč
330.00
Množství:
tisk

Velmi ojedinělý a inovativní čaj z organických zahrad na hoře Haruno v Šizuoce, jehož výroba byla započata teprve před několika lety. Jedná se vlastně o černý čaj, u kterého probíhá kontrolovaný fermentační proces za přítomnosti kvasinek Aspergilus awamori (používají se při výrobě saké a nevytvářeji aflatoxiny). Výsledkem je chuťově a aromaticky zajímavý čaj s tóny čokolády, pražených vloček, sušených švestek a koření. Čaj je bohatý na kyselinu galovou a polyphenoly. Čaj může má potenciál ke zrání a je vhodný pro přípravu na více nálevů. Cena je za 50g balení.

 

Oblast: hora Haruno, prefektura Shizuoka, Japonsko

Kultivar: Yamabuki

Doba sklizně: přelom dubna a května 2018

2018 Yamabuki Nadeshiko (organic)
« zpět