Obchod čajem

Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)

2017 Formosa Ming Jian Si Ji Chun Oolong - Věčné jaro

Polofermentovaný čaj (oolong), původem z Taiwanu z podzimní sklizně. Uchvacující avšak decentní vůně a báječné květové aroma, které evokuje kvetoucí jarní zahrady, proto Vám připomene jarní atmosféru během celého roku. Jeho vyvážená chuť připomíná vysokohorské oolongy z pevniny – kyselosladká s tóny lesních plodů, malin, citronů, limetky, medu a horských květů a samozřejmě orchideje s výborným dojezdem (aftertaste). Formosa Si Ji Chun oolong má pevně svinuté lístky, stupeň fermentace je okolo třiceti procent. Čaj je o něco více oxidovaný než byl náš Dong Pian a je tedy tak více znát jeho květinový až lehce ovocný charakter. Výtečný čaj ve své kategorii. Cena je za 50 g.

 

Oblast: zahrada pana Chena, Ming Jian, okr. Nantou, Formosa (Taiwan)

Kultivar: Si Ji Chun

Sklizeň: září 2017