Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro

2017 Gyokuro Saemidori Kirishima Premium (bio)

Koupit!

Cena:  655.00 Kč
655.00
Množství:
tisk

Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima, které jsme letos navštívili. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z lístků z organických zahrad, které jsme kdy ochutnali. Nádherný vzhled, plná chuť umami, sladkost, jemný mlečný až smetanový tón v dochuti. Cena za 50g balení. 

 

Kultivar: Saemidori

Sklizeň: první týden v květnu 2017

Oblast: Makizono, prefektura Kagoshima, Japonsko

 

Tip na přípravu: Tento čaj se nejlépe vychutná použijeme-li tradiční způsob přípravy: 5g čaje zalijeme přibližně 30 ml vody o teplotě 35-40°C a louhujeme 5 minut. Při dalších nálevech zaláváme tak, aby byly lístky vždy jen velmi lehce ponořeny ve vodě a jemně přidáváme na teplotě a zkracujeme dobu louhování. Tímto způsobem dostaneme jen velmi malé množství čaje, který má olejovitou strukturu, hutnou, plnou, nasládlou chuť s velmi bohatým až omamným aroma a velmi dlouhý dozvuk, který se dále v ústech rozvíjí do pestré palety chutí. Na běžnou přípravu tohoto čaje doporučujeme použít 8g čaje na 2 dcl vody o teplotě 50-60°C a louhovat 1-2 minuty. Tento čaj snese vícero zalití. 

« zpět