Obchod čajem

Japonské čaje » Kabusé

2011 Kabusé Yame

Koupit!

Cena:  330.00 Kč

330.00

Množství:

tisk

popis připravujeme... Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byly před sklizní na deset dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stejnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, decentně trávovitou chutí s velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.

 

Tip na přípravu: Tento čaj je možné připravit na více zálevů. Doporučujeme použít 6-8g lístků na 200 ml vody o teplotě 50-60°C. První nálev louhujeme 1-2 minuty, druhý sléváme přibližně po 10 vteřinách, třetí pak můžeme louhovat kolem 1 minuty. Doporučené doby louhování jsou pouze orientační, velmi záleží na individuální chuti.

 

Oblast: okolí vesnice Nunosawa, na zahradě ve výšce 180m n. m. - oblast Shizuoka

Kultivar: Yabukita

Doba sklizně: Ichibancha (první týden v květnu 2011)

Dovozce: TeaMountain Co.