Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha

2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita

Koupit!

Cena:  335.00 Kč
335.00
Množství:
tisk

Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino, se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. V malém množství vytváří nezaměnitelné kousky, které se svým charakterem přibližují k původnímu stylu čaje, který na Kyushu přivezli Korejci. V tomto případě při prvotním zpracování pomohli stroje nedaleké továrničky, finální dopékání pak proběhlo na dřevě z místních listnatých stromů, v původních pánvích starých více než 100 let. Kultivar Yabukita propůjčil čaji příjemnou živost a aroma, pečení mu pak dodalo jemný oříšek. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.

 

Sklizeň: 7. května 2017 (Ichibancha)

Oblast: pohoří Fudo, oblast Ureshino, Kyushu, Japonsko

Kultivar: Yabukita

2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita
2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita
2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita
« zpět