Obchod čajem

Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)

2011 Phoenix Dan Cong Huang Zhi Xiang Oolong - Fénix

Koupit!

Cena:  170.00 Kč

170.00

Množství:

tisk

Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Huang Zhi Xiang se dá přeložit jako "Vůně zlaté větve" a je to označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se Fénix sbíral, a pro 'vůni' (Xiang) a chuť tohoto konkrétního čaje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží hodně nálevu. Cena je za 50 g.

 

Oblast: Phoenix Mountain, pohoří Feng Huang, provincie Guangdong, Čína

Doba sklizně: 6. května 2011