Obchod čajem

Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)

2017 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix

Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Mi Lan Xiang se dá přeložit jako "Medová orchidej". Zaujme medově-orchidejovým aroma s výrazně nasládlou až medovou, příjemně plnou a kulatou chutí, která zahřeje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží hodně nálevu. Cena je za 50 g.

 

Oblast: Phoenix Mountain, pohoří Feng Huang, provincie Guangdong, Čína

Doba sklizně: konec dubna 2017