Oolongy - tmavé

2016 Formosa Dong Ding Traditional Roasted Oolong

Oolongy » tmavé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2016 Formosa Dong Ding Traditional Roasted Oolong
Tradičně zpracovaný oolong z čajových lístků ze zahrad pana Zhang Zi Qiana, které po zpracování dopékal pan Su Shi Tei, který je mistrem tradičních čajů a klasického pečení typického pro tuto oblast. Silnější pečení čaji nechává vyniknout plné tělo. V chuti je čaj nasládlý, plný a komplexní s mírnou mineralitou, v nálevech je patrný příjemný, decentní pečený tón, v aroma převažují ovocné tóny a stopy vzácných dřev. Cena za 50g balení.
260.00 Kč

2017 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix

Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2017 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix
Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Mi Lan Xiang se dá přeložit jako "Medová orchidej". Zaujme medově-orchidejovým aroma s výrazně nasládlou až medovou, příjemně plnou a kulatou chutí, která zahřeje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží hodně nálevu. Cena je za 50 g.
215.00 Kč

Da Hong Pao Superior - Velké šarlatové roucho

Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
Da Hong Pao Superior - Velké šarlatové roucho
"Velké šarlatové roucho" - jeden z nejlepších útesových (yancha) čajů přímo z kolébky všech oolongů - Wu Yi Shan. Na početných skalnatých útesech této oblasti rostou čaje, jež díky místnímu klimatu a kamenité půdě dostávají zvláštní rysy, které se později prohloubí tradičním zpracováním. Díky svým unikátním vlastnostem a chuti je Da Hong Pao často označován za 'Krále čajů'. Barva listů je tmavě hnědá, často s uhelným leskem. Chuť je vyvážená, vůně výrazná ale přesto jemná a příjemná a aftertaste dlouhý a sladký. Cena za 50g balení.
260.00 Kč
 
Stránky: | 1 |