Lao Cha Tou neboli Staré čajové hlavy. Lístky na výrobu těchto čajových hrudek byly sklizeny na jaře roku 2007 v oblasti Jingmai. Hrudky jsou jakýmsi vedlejším produktem(avšak velmi oblíbeným) při zpracování shu pueru, kdy dochází ke "zpečení" vždy několika lístků a vytvoření těchto hrudek. Díky tomu se čaj rovnoměrně louhuje a dává řadu vyvážených a příjemných nálevů, silné a uspokojující chuti, se sladkým datlovým nádechem. Cena za 50 g.
120.00 Kč
|
Puerh lisovaný do tvaru malých kostiček, každá vystačí na několik nálevů. Příjemný ořechový dozvuk. Cena je za jednu přibližně 7g kostičku.
8.00 Kč
|
Doporučujeme! Zcela unikátní puerh, vyrobený z pupenů čajového stromu, které byly otrhány na sklonku března 2011 - to zaručuje maximální kvalitu a mizivý obsah kofeinu. Po dvou letech zrání se čaj vyznačuje téměř balzamickou chutí s tóny ovoce a čirým voňavým nálevem. Tento čaj vydrží mnoho zalití. Ya Bao je známé pro své ochlazující účinky a pravidelné pití údajně pomáhá snížit krevní tlak. Po otrhání pupenů, již nemůže být z čajového stromu vyroben žádný čaj. Cena je za 50 g. (jedná se o velmi vysokou kvalitu)
150.00 Kč 190.00 Kč
|
Neznalý tohoto druhu, jsem zprvu náš nový puerh podcenil, soudě jen podle vzhledu listu. Chuť nálevu mne však přesvědčila, že se jedná o výtečný, dozrálý puerh s vyváženým chuťovým základem, který nepostrádá jemně nakyslé i ořechově hořkosladké prvky. Cena je za 50 g.
85.00 Kč
|
Tento "Gongting" puerh je zpracováván podobným způsobem jako ostatní fermentované tmavé puerhy, tedy lístky jsou fermentovány po dobu 45-ti dní. Čaj se skládá z drobných lístků vysoké kvality, teré byly sklizeny na jaře 2006. Po zpracování byl puerh pět let uskladněn v Kunmingu, kde podstoupil proces zrání. Výsledkem je příjemná uhlazená plná chuť s tóny vzácných dřev a ořechů. Nálev puerhu je oranžovo-červený. Cena za 50g.
90.00 Kč
|
Velkolistý Pu Erh z provincie Yunnan na jihu Číny. Surovinou pro tmavý Pu Erh je velkolistá varieta Yunnanského čajovníku, který už prošel procesem svinutí a vysušení. Čaj se ukládá do dlouhých řad a zalévá se vodou, což vyvolává dodatečnou fermentaci (oxidaci) při zvláštním režimu teplot. Suché listy jsou velké, tvrdé, tmavě hnědé. Nálev je tmavě červenohnědý. Chuť je výrazná a silná, aftertaste příjemně nasládlý. Cena za 100g.
65.00 Kč
|
Výborný sypaný bílý puerh pocházející z oblasti Jinggu, která je známá svým specifickým kultivarem Da Bai Hao (v angličtině překládáno jako "moon light"). Čaj Yue Guang Bai je specifickou záležitostí a jeho zařazení je někdy nejasné. Proces zrání není ukončen, lze tedy očekávat určitý žádoucí vývoj v chuti. Čaj je sušen v noci, ideálně při svitu měsíce, jedině tak je dosženo specifické chuti čaje. Čaj bývá někdy označován jako bílý puerh. Tato Mao Cha má zajímavý chuťový vývoj, barva nálevu jde od světlé, oranžové po tmavě oranžovou, chuť výrazná bylinně ovocná. Čaj je sklízen v podílu jeden tips a dva vrchní listy a je mírně rolován. Cena za 50g.
175.00 Kč
|
|