popis připravujeme... Balení po 30g.
460.00 Kč
|
popis připravujeme... Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byly před sklizní na deset dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stejnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, decentně trávovitou chutí s velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.
330.00 Kč
|
Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky mírně hřejivé. Po upražení chuť čaje nabyde na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.
125.00 Kč
|
Výborná, velmi pěkně zpracovaná, ručně sbíraná horská asamushi (lehce napařovaná) sencha z produkce pana Nišiho, který je pravidelným účastníkem čajových soutěží. Sklizeno ve vesnici Makizono, která leží na úpatí hory Kirišima na hranici prefektur Miyazaki a Kagošima. Sencha je v chuti příjemně těžší, kulatá, plná, hladká s výraznou svěžestí a tóny nezralého ovoce, které se dlouho drží na patře. Cena za 50g.
325.00 Kč
|
Velmi vysoká třída čaje Sencha. Tomu odpovídá vzhled a charakter našeho čaje, který má jasnou, zelinkavou barvu nálevu s ušlechtilou, svěží, těžší chutí s nezrale ovocnými až květovými tóny, ve kterých jsou zřetelně patrné přirozené stopy japonských sakur. Cena za 50g.
210.00 Kč
|
Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. Tato sencha byla před sklizní krátký čas zastíněna, čímž dostala plnější aroma, které ve spojení s jemnou svěžestí hlouběji napařených lístků (chu mushi) kultivaru Yabukita vytváří v šálku přijemnou svěží a atraktivní chuť. Cena za 50g.
180.00 Kč
|
Jako novinku na českém trhu představujeme další čaj z ostrova Kjúšů, známým pod jménem Tamacha. Jedná se o velmi zajímavý, na pánvi zpracovaný čaj, jehož drobné mladé lístky a tipsy jsou srolovány do drobných kuliček, které se při louhování velmi pomalu rozvíjejí a vydávají příjemné aroma typické pro čaje z této oblasti. Cena za 50g.
170.00 Kč
|
Velmi dobrý čaj z městečka Ureshino, který byl ve velmi malém množství ručně pražen na pánvi. V jeho chuti tak můžeme kromě typické svěžesti identifikovat také slabý dotyk pražení, který se projevuje lehkým oříškovým tónem. Cena za 50g.
185.00 Kč
|
Velmi dobrá, základní třída čaje sencha z věhlasné oblasti v okolí města Yame v prefektuře Fukuoka. Tento čaj je odlišný od většiny našich čajů sencha, neboť má zajímavé těžším výraznější až pečené tóny. Tento čaj Vám zcela jistě poskytne velmi příjemný požitek a je také ideální pro celodenní popíjení. Kvalitní čaj za přijatelnou cenu. Balení po 50g.
140.00 Kč
|
Velmi dobrý čaj Bancha. Kvalitní lístky z první sklizně byly pečlivě vytříděny při zpracování čaje Sencha. Čaj má světlezelenou až nažloutlou barvu nálevu s lehkým aroma a výraznější chutí, ve které se objevují tóny mořské řasy. Je vhodný na celodenní popíjení a díky nízkému obsahu kofeinu se hodí i na večerní pití. V Japonsku jsou tyto čaje servírovány také k jídlu nebo jsou důležitou součástí pokrmu Očazuke, kdy se uvařená rýže zalije právě tímto druhem čaje, ochutí se švestičkou Umeboši, nakládanou zeleninou nebo mořskou řasou. Cena za 100g.Na běžnou přípravu tohoto čaje doporučujeme použít 5g čaje na 2 dcl vody o teplotě 85-90°C a louhovat 2 minuty. Tento čaj snese více zalití.
235.00 Kč
|
Café Tasse je belgický výrobce luxusních čokolád z prvotřídních surovin. Vychutnejte si osvěžující sladkou chuť čajové čokolády. Jemně namletý čaj matcha společně s bílou čokoládou vytváří jak její zářivě zelenou barvu, tak jemnou chuť a povzbuzující účinky. Nebo si vyberte tmavou čokoládu(obsah kakaa: 57%) s výraznou chutí černého čaje Earl Grey. Sladká a hořká chuť se zde harmonicky doplňují. Cena za 85g čokoládu.
119.00 Kč
|
Doporučujeme! Exkluzivní, soutěžní třída čaje Gyokuro, které letos soutěžilo v nejprestižnější japonské čajové souteži National Tea Competition. Čajové lístky kultivaru Gokoh byly sklizeny v oblasti Yame v prefektuře Fukuoka v květnu. V nabídce máme letošní i loňskou ještě prvotřídní sortu. Cena za 50g.
480.00 Kč
|
Velmi vysoká sorta japonského zeleného čaje s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu. Cena za 50g.
120.00 Kč
|
Keramická konvička pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Vnitřní vypouklé sítko. Přímý dovoz. Objem konvičky je 360 ml.
702.00 Kč 780.00 Kč
|
Keramická konvička s decentním motivem pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Praktické nerezové sítko po celém obvodu konvičky. Přímý dovoz. Pouze dva kousky skladem. Objem konvičky je 310 ml.
675.00 Kč 750.00 Kč
|
Keramická konvička pocházející z dílny Yamaki:Ikai v městečku Tokoname v Japonsku. Přímý dovoz. Jediný kousek skladem. Tato konvička disponuje vnitřním nerezovým sítkem podél celého obvodu konvičky. Objem konvičky je 320 ml.
1197.00 Kč 1330.00 Kč
|
Keramická konvička pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Vnitřní sítko z nerezu s velmi důmyslným "odkapávacím systémem" (viz. nákres). Přímý dovoz. Objem konvičky je 280 ml.
702.00 Kč 780.00 Kč
|
10% sleva! Nepoužíváte rádi keramické konvičky, protože nevidíte na louhující se lístky a barvu nálevu? Tato praktická "otevřená konvička" tzv. futanashi Vám pak určitě přijde vhod. Dovoluje Vám odhadnout přesný čas pro slití nálevu a díky jemnému nerezovému sítku bude čaj prost i těch nejmenších lístků. Lze využít také jako slévátko. V japonsku se tyto "futanashi" používají k přípravě aromatičtějších čajů. Skladem dvě velikosti konviček o objemu 320 ml a 600 ml.
414.00 Kč
|
Nejvyšší sorta japonského čaje Tamaryokucha, který obdržel 3.cenu na All National Tea Competition of Japan. Čaj v soutěži dosáhl skóre 179 bodů z 200 možných. Tama Ryokucha neboli guricha je zelený čaj, který má tvar malých "kudrlinek". Jako u každého zeleného čaje, i tady se po sběru listu musí přerušit oxidace teplem a to buď napařením - Mushisei nebo zahřátím na pánvi (v kotlíku) neboli pražením - Kama Iri. Podle tohoto kroku je pak Tamaryokucha pojmenována. Sklizeno ve městě Shibushi v prefektuře Kagoshima. Doba sklizně: Ichibancha 2011. Cena za 50g balení.
315.00 Kč
|
Doporučujeme! Exkluzivní, soutěžní třída pražené verze čaje tamaryokucha, který letos soutěžil na největší a nejprestižnější japonské čajové souteži National Tea Competition, kde obdržel 2.cenu s celkovým počtem 196 bodů. Čajové lístky kultivaru Yabukita byly sklizeny v okolí města Urešino v prefektuře Saga na jaře 2010. Cena za 50g balení.
365.00 Kč
|
Čajové bonbóny s příměsí japonského zeleného čaje. Nemáte-li po ruce šálek čaje, můžete alespoň cumlat tyto čajové bonbóny. Produkt ekologického zemědělství. Cena je za 50g balení.
59.00 Kč
|
Keramická konvička s vnitřním vyjímatelným sítkem. Konvička pochází z městečka Tokoname v Japonsku. Přímý dovoz. Jediný kousek skladem. Objem konvičky je 260 ml.
468.00 Kč 520.00 Kč
|
Keramická konvička čistých linií pocházející z městečka Tokoname v Japonsku za příjemnou cenu. Přímý dovoz. Omezené množství. Objem konvičky je 340 ml.
432.00 Kč 480.00 Kč
|
Keramická konvička s japonskou kaligrafií z městečka Tokoname v Japonsku za výhodnou cenu. Přímý dovoz. Pouhé dva kousky skladem. Objem konvičky je 320 ml.
423.00 Kč 470.00 Kč
|
Keramická konvička pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Přímý dovoz. Jediné dva kousky skladem. Objem konvičky je 310 ml.
567.00 Kč 630.00 Kč
|
Keramická konvička pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Praktické nerezové sítko po celém obvodu konvičky. Přímý dovoz. Pouze dva kousky skladem. Objem konvičky je 280 ml.
477.00 Kč 530.00 Kč
|
Trochu netradičně žlutá keramická konvička pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Přímý dovoz. Jediný kousek skladem. Objem konvičky je 280 ml.
495.00 Kč 550.00 Kč
|
Ručně vyrobená japonská miska. Jediné dva kousky skladem. Objem přibližně 150ml.
590.00 Kč
|
Japonské porcelánové misky s motivem ryby. Objem misky je zhruba 120ml. Cena za jeden kousek.
150.00 Kč
|
Vkusné japonské misky. Objem zhruba 120ml. Cena za jeden kousek.
150.00 Kč
|
Ručně vyrobená japonská miska. Jediné dva kousky skladem. Objem přibližně 120ml.
555.00 Kč
|
Matcha vhodná pro každodenní popíjení nebo například jako přísada při pečení různého sladkého pečiva. Stačí přidat lžičku a pečivo bude zbarvené krásně do zelena a s lehkou chutí zeleného čaje. Přímo vybízí k různému experimentování. Cena za 40g balení.
170.00 Kč
|
Japonský práškový čaj Matcha velice vysoké kvality. Stylové 40g balení v plechovce. Příprava: dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná hustá pěna.
380.00 Kč
|
Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých formalit a s jeho popíjením jako běžného nápoje. Vzhledem vyváženému poměru sladké a nahořklé chuti je vhodný jak pro přípravu Usuča („řídký čaj“), tak Koiča („hustý čaj“) moderním způsobem. Tato matcha má velice delikátní, bohatou, nasládlou chuť s velmi mírnou svíravostí a dlouhým svěžím dozvukem. Cena za stylové 40g baleníčko.
595.00 Kč
|
Set pro přípravu japonského práškového čaje Matcha. Set se skládá z ručně vyráběné misky tzv. Chawan [čavan], kvalitnější bambusové metličky - Chasen [časen] a bambusové lžičky pro správné odměření matchy - Chashaku [čašaku (1.pád)]. Cena za celý set. Přímý dovoz z Japonska. V dvojím provedení - černá a šedá miska.
1111.00 Kč
|
Krásný a jediný kousek skladem. Přímý dovoz. Rozměry: 12 cm x 7,5 cm (průměr x výška).
850.00 Kč
|
Bambusová metlička pro tradiční japonskou přípravu práškového čaje Matcha. Je ručně vyrobena tradičním postupem z vybraného kousku bambusu, rozštípaného na konci do bezpočtu tenounkých lístků. Ve své jednoduchosti dokonale účinná, jistě Vám pomůže vyšlehat nejednu misku lahodného čaje do bohaté pěny.
340.00 Kč
|
Pěkný bleděmodrý stojánek na bambusovou metličku (chasen). Velmi vhodný pro odkládání vlhkého chasenu, kterému pomáhá schnout rzchleji, udržet správný tvar a prodloužit životnost.
190.00 Kč
|
Soutěžní sorta čaje Gyokuro... popis připravujeme... Cena je za 50g balení.
480.00 Kč
|
Nejvyšší třída speciálně stíněného čaje Gyokuro, kterou se nám podařilo zajistit. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z tradičně stíněných zahrad, kdy se na prvních 10 dnů keře zakryjí rákosovými rohožemi a na dalších 11 dnů se na rohože naklade sláma z rýžových stvolů. Tento způsob stínění je již v japonsku velmi ojedinělý,stejně jako ruční sběr, ze kterého pocházejí tyto lístky. V případě tohoto výjimečného čaje máte jedinečnou možnost ochutnat pravé tradiční Gyokuro s typickou, delikátně nasládlou chutí kultivaru Gokoh a nádherně bohatým aroma, postrádající jakékoliv rušivé tóny. Skutečné lahůdka určená pro opravdové znalce. Tohoto čaje bylo vyrobeno pouze 20 kg. Baleno po 30g.
580.00 Kč
|
Čaj vyrobený výhradně z vysoce kvalitních řapíků a lístků světle zelené barvy, ovoněný lístky Sakury dodávající čaji elegantní a příjemné aroma, které naplní váš šálek atmosférou japonského jara. V chuti je čaj lahodný a plný, krásně doplněný jemnou chutí třešnových lístků Sakury. Pro svůj nízký obsah kofeinu je vhodný jako doplněk makrobiotické stravy. Cena je za 50 g.
170.00 Kč
|
Výstavní sorta čaje Sencha, kterého bylo ručně vyrobeno pouhých 20 kg. Nádherné, stejnoměrné lístky smaragdové barvy nám dávají velmi lahodný nálev světlounce zelené barvy s neobyčejně vyváženou, příjemně nasládlou, rozmanitě bohatou chutí, která dává volný průchod naší fantazii, kdy se můžeme nechat unášet symfonií těch nejjemnějších tónů, které se rozehrají na patře po jejím polknutí. Skutečně vyjímečný čaj, který je svou kvalitou naprostou špičkou mezi japonskými čaji Sencha. Cena je za 50g balení.
490.00 Kč
|
Sencha Fukamushi nám dává nálev zlatožluté barvy, s výraznější, přesto hladkou chutí a dominantní stopou nezralého ovoce a čerstvě posekané trávy s příjemnou, mírnou hořkostí v dozvuku. Tento čaj Vám zcela jistě poskytne velmi příjemný požitek a je také ideální pro celodenní popíjení. Dobrá Sencha za více než přijatelnou cenu. Cena je za 50g balení.
120.00 Kč
|
Japonská Hojicha - pražený čaj. Jedná se o čaj zpracovaný pražením, čímž získá zcela neobyčejný charakter. Vyroben je ze zeleného čaje bancha. Vyniká zajímavou karamelovitou chutí a sladkým chuťovým dozvukem. Protože obsahuje minimum kofeinu, lze jej popíjet i před spaním. Cena je za 50 g.
90.00 Kč 100.00 Kč
|
Zelená čokoládka z japonského zeleného čaje. Spojení lahodné čokolády s chutí zeleného práškového čaje Matcha je nezapomenutelným zážitkem, kterému se dá těžko odolat. Produkt ekologického zemědělství. Cena je za 5g čokoládku.
12.00 Kč
|
Zelená čokoláda z japonského zeleného čaje. Spojení lahodné čokolády s chutí zeleného práškového čaje Matcha je nezapomenutelným zážitkem, kterému se dá těžko odolat. Produkt ekologického zemědělství. Cena je za 30g čokoládu.
55.00 Kč
|
Oplatek plněný mandlemi, medem a zářivě zelenou chutnou matchou. “PAN” je japonské slovo a znamená “chléb”. PAN je pšeničný oplatek, který bývá plněný různými směsmi z mandlí, medu, datlí, meruněk, pohanky či laskavce. Cena za 40g balení.
60.00 Kč
|
|