Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Huang Zhi Xiang se dá přeložit jako "Vůně zlaté větve" a je to označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se Fénix sbíral, a pro 'vůni' (Xiang) a chuť tohoto konkrétního čaje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží hodně nálevu. Cena je za 50 g.
185.00 Kč
|
Tento oblíbený oolong, velmi vysoké kvality, pochází z provincie Fujian, oblast Anxi. Lístky pečlivě svinuté do granulek připomínají vzdáleně Tie Guan Yin. Nálev je žluto-zlatavé bary, jež dala čaji jméno. Čaj je velice výrazný a květinový, ale nejen to - najdete v něm i horské bylinky, lesní jahody a karamelovou sladkost. Cena za 50g.
120.00 Kč
|
Voňavý čerstvý oolong typu Železná bohyně, výjimečný svou kvalitou a zpracováním. Lístky pocházejí z čerstvé jarní sklizně z letošního jara z oblasti Anxi. Nálev průzračné světle žlutozelené barvy, výrazné květinové vůně. Lze mnohokrát zalít. Nesporně vhodný pro Gong Fu přípravu. Cena je za 50g vakuové balení.
225.00 Kč
|
Naprostá špička mezi více fermentovanými Oolongy. Uchvacující vůně, plná rafinovaná chuť beze stopy přepražení, krásný list s příslibem dobré trvanlivosti. Doušek tohoto čaje je provoněný jako procházka po vyhřáté louce vedle borového lesa. Cena za 50g.
240.00 Kč
|
Unikátní lisovaný Oolong oplývající širokou a vyváženou chutí. Dojem prvního doušku je naprosto typický pro Da Hong Pao, nepostrádá svou charakteristickou praženou hořkost a výraznou vůni s čokoládovými a kávovými tóny, které se naplno projevují v aftertaste (dochuti). Chuťový zážitek přetrvává i několik dlouhých minut a zanechává dojem dobré investice. Uvedená cena je za jeden kousek.
250.00 Kč
|
[žou kvej] Velmi vydařený a zajímavý oolong. Dodatečným pečením získává unikátní charakteristické vlastnosti. Čaj se vyznačuje tmavě hnědým, rovnoměrně svinutým listem, velice příjemnou vůni připomínající pardubické perníčky (skořice a badyán) a chutí se sladce medovým náznakem doprovázeným dřevitými podtóny končící klasickou ovocno oolongovou dochutí. Cena je za 50g.
100.00 Kč
|
Doporučujeme! Archivní oolong. Tradičně zpracovávaná Tie Guan Yin, nesoucí přídomek Lao Cha - starý čaj, určená k procesu zrání byla pečlivě vybírána z jarních lístků vysoké kvality (z roku 2005). Předtím než byl čaj uskladněn ve vesnici Xianghua (oblast Anxi) podstoupil zde 100 hodinový proces pečení. Výsledkem skladování a procesu zpracování je plná chuť a dlouhý aftertaste připomínající čokoládovo-ovocnou chuť s lehkými podtóny medu. Z hlediska tradiční čínské medicíny je čaj proslavený svými účinky na žaludek. Velmi podařený a raritní čaj. Cena je za 50g balení.
195.00 Kč
|
Nejlepší Železná Bohyně na obchodcajem.net, balená po 50g v kvalitním vakuu.
380.00 Kč
|
Tie Guan Yin aneb "Železná bohyně milosrdenství", výběrová třída. Nádherný jarní čaj se svěží a tenkou vůní orchidejí. Lístky jasně zelené a žlutavé barvy, čaj je velice čistý, bez úlomků lístků. Nálev jiskřivě zlatozelený, chuť čistá bez syrových tónů, ale přesto velice svěží a přímo energická, medově orchidejová, se sladkými tóny šeříku a jemnou máslovou konzistencí. Čaj dokonalý pro 'gong fu cha' s čirým a čistým nálevem plným nektaru a kvetoucích jarních luk. Cena je za 50g balení.
220.00 Kč
|
Vysoká kvalita vyhlášeného čínského čaje zvaného Železná bohyně (Tie Guan Yin). Svinutí listu volnější, barva žlutozelená až smaragdová. Chuť pevně podložená, příjemně nahořklá, s výtečným dojezdem (aftertaste). Jedná se o vícenálevový čaj, zvláště vhodný pro obřadní Gong Fu přípravu. Cena je za 50 g.
130.00 Kč
|