Čerstvé čaje 2017

Darjeeling Rohini Exotic FTGFOP-1 First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Exotic FTGFOP-1 First Flush 2017
Doporučujeme! Nádherný jarní čaj vyrobený s vysokým podílem stříbřitých tipsů. Čaj byl produkován v malém množství z nejlepších čajovníku typu AV2 této zahrady. Čaj má příjemné, plnější tělo, nálev sytější, jasné, zlatožluté barvy, v chuti je medově nasládlý, hladký s dominujícími tóny tropického ovoce, liči a opuncie. Jedná se o komplexní vyvážený čaj s výrazným dlouhým sladce ovocným dozvukem. Cena je za 50g.
350.00 Kč

Darjeeling Goomtee FTGFOP-1 First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Goomtee FTGFOP-1 First Flush 2017
Skvělý, klasický Darjeeling. Pěkně zpracovaný, stejnoměrný list s přiměřeným množstvím tzv. flakes, nám po zalití vydává plnou, svěží a atraktivní vůni plnou svěže ovocných tónů a po zalití dává jasný, zlatožlutý nálev s typickým prvosběrovým živým aroma a velmi příjemnou, vyzrálou ovocně květinovou chutí s decentními tóny mandlového másla. Krásný klasický čaj. Cena je za 50g.
155.00 Kč

2017 Bai Mao Hao AAA

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
Tento čaj pochází z malé soukromé produkce z rodinné farmy v oblasti Tai Mu Shan ve Fu Dingu. Čaj byl sklizen v prvním sběru zahrady z čajovníků kultivaru Da Bai v druhém dubnovém týdnu. Jde o zelený čaj výborné kvality s velmi dobrou trvanlivostí, v šálku dává nálev plný v těle s dominantními tóny lučních květů, sušených květů a čerstvě posečené kvetoucí louky s podtóny sušené trávy, sušeného ovoce a cukrové třtiny. Čaj byl vyprodukován ve velmi omezeném množství. Cena je za 50 g.
215.00 Kč

2017 Formosa Li Shan oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Formosa Li Shan oolong
Tento výtečný čaj je pěstován na jedněch z nejvýše položených čajových oblastí ostrova Taiwan (Lishan, oblast Tien Fu). Plantáže najdeme ve výšce okolo 2200 metrů nad mořem. Jedná se o lehce oxidovaný a lehce pečený čaj. Barva připraveného nálevu je jasně žlutá až medově žlutá. Vůně je velice příjemná, svěží, s květinovými tóny. Chuť připraveného čaje je plná, hladká, svěží s bohatou květinovou a sladkou vůní. Dozvuk je delší, velice příjemný, květinový. Tento čaj je po právu považován za jeden z nejlepších a nejvíce vytříbených čajů vůbec. Cena za 25g balení.
265.00 Kč

2017 Handroasted Fudoyama Kamairicha Saemidori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Handroasted Fudoyama Kamairicha Saemidori
Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. V malém množství vytváří nezaměnitelné kousky, které se svým charakterem přibližují k původnímu stylu čaj, který na Kyushu přivezli Korejci. V tomto případě při prvotním zpracování pomohli stroje nedaleké továrničky, finální dopékání pak proběhlo na dřevě z místních listnatých stromů v původních pánvích starých více než 100 let. Kultivar Saemidori propůjčil čaji příjemnou sladkost a mléčnost, pečení mu pak dodalo jemný oříšek. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku dále zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.
380.00 Kč

2017 Kabusé Yabukita Midori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kabusé
2017 Kabusé Yabukita Midori
Vynikající čaj každoročně nominovaný do čajových soutěží jako např. "Prefectural Tea competition of Shizuoka". Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byli před sklizní na dvacet dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stjnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které nám po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, jemně trávovitou chutí s decentní ušlechtilou hořčinkou a velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.
340.00 Kč

2017 Kamairicha Denshou

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Kamairicha Denshou
Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.
220.00 Kč

2017 Koucha Tsuge Benifuuki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Koucha Tsuge Benifuuki
Doporučujeme! Raritní japonský černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V chuti je nasládlý, výrazně aromatický, medový s tóny ovoce (pomeranče) a koření (skořice). Nejlepší černý čaj, který jsme z Japonska ochutnali. Cena za 50 g.
240.00 Kč

2017 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna
Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob „Klasické knihy o čaji“ od mistra Lu Yu (758 n. l.). Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý. Cena za 50 g.
115.00 Kč

2017 Mt Kenya Rhino Handrolled

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Keňa
2017 Mt Kenya Rhino Handrolled
V úctyhodné výšce 2400 m n. m. je zahrada, na které se sbírají lístky pro tento jedinečný čaj. Čaj nese jméno Rhino nejen kvůli černo zlatavé barvě, která místním připomíná nosorožce, ale především kvůli své exkluzivitě - produkce tohoto čaje je pouze kolem 100kg ročně. Nosorožec je pro místní královské zvíře a tohoto čaje si považují. Jedná se o jednu z nejvýše položených čajových zahrad na světě. Čaj má tady výborné podmínky pro svůj růst. Dostatek vláhy, přiměřené slunce a vulkanickou půdu. Z větší části sousedí s rezervací Mt. Kenya, ze které večer slyšíte noční život šelem. Čajové lístky se sbírají ručně a následně ještě procházejí selekcí. Teprve z vybraných kousků se dělá Rhino, zbytek jde na ortodoxní zpracování. V chuti je cítit karamel s citrusovými tóny, které s postupujícími nálevy zesládnou, až přejdou postupně do medu. V závěru pak příchází ke slovu dřeviny, které nezapřou assámskou varietu. Krásný čaj! Cena za 50 g.
240.00 Kč

2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)
Velmi dobrá sencha z naší oblíbené horské oblasti na ostrově Kjúšů. Pozdní kultivar, který vyniká výraznější sladkostí a je často používán na výrobu čajů Gyokuro se v tomto případě projevuje krásným, živým a šťavnatým tónem a příjemnou, trávovitostí. Cena za 50 g.
230.00 Kč

2017 Sencha Tsuyuhikari

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Tsuyuhikari
Výborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury Shizuoka křížením kultivarů Shizu 7132 a Asatsuyu. Má nádherný, jasně zelený nálev s velmi svěží, lehce nasládlou chutí, které se v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Tento čaj je možné připravit na více nálevů. Baleno po 50 g.
260.00 Kč

2017 Sencha Yabukita Miyazaki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Yabukita Miyazaki
Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v šálku přijemnou svěží a atraktivní chuť. Cena za 50g.
190.00 Kč

2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé
2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori
Legendární organické zahrady rodiny Nishi pěstované v horské oblasti nad městem Kirishima jsou vyhlášené asi nejvyšší kvalitou organických čajů nejen na ostrově Kjůšú, ale i v celém Japonsku. Dlouhodobé znalosti krajiny, půdy, svých čajovníků a procesu zpracování zde do zeleného zlata přetavují tři bratři a celé Japonsko k nim jezdí pro radu ohledně pěstování bez použití zemědělské chemie. Pojmenování Tehu lze přeložit jako "jako ručně dělaný". Jedná se o čaj stíněný 7 dní, vyrobený pouze z dvou lístku a tipsu, který byl ponechán v podobě aracha ("surový čaj") ovšem již po finálním dosušení, před sortováním. Čaj si tak zachoval určitou nespoutanost, ale také krásnou eleganci, ušlechtilost, sladkost a příjemné, živé aroma. Jedná se o čaj lehce napařený ("asamushi"), v tomto případě téměř 60 vteřin, což mu propůjčuje sytější zelenou barvu nálevu a atraktivní hloubku. Celkem bylo tohoto čaje vyrobeno 23 kg. Cena za 50g.
380.00 Kč

2017 Yamabuki Nadeshiko (organic)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Yamabuki Nadeshiko (organic)
Velmi ojedinělý a inovativní čaj z organických zahrad na hoře Haruno v Šizuoce, jehož výroba byla započata teprve před několika lety. Jedná se vlastně o černý čaj, u kterého probíhá kontrolovaný fermentační proces za přítomnosti kvasinek Aspergilus awamori (používají se při výrobě saké a nevytvářeji aflatoxiny). Výsledkem je chuťově a aromaticky zajímavý čaj s tóny čokolády, pražených vloček, sušených švestek a koření. Čaj je bohatý na kyselinu galovou a polyphenoly. Čaj může má potenciál ke zrání a je vhodný pro přípravu na více nálevů. Cena je za 50g balení.
330.00 Kč

2017 Yunnan Bao Hong 25g

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Yunnan Bao Hong 25g
Čaj plné kulaté chuti, který se v mnohém podobá čaji Dračí studna, avšak je svým způsobem unikátní. Čaj Bao Hong je pěstován na zahradách v okolí stejnojmenné hory v okrese Yi Liang v provincii Yunnan. Lístky jsou vzhledově drobné, avšak skrývají v sobě ohromnou svěžest a širokou paletu chutí. Mladé čerstvě rašící lístky jsou otrhány v brzkých ranních hodinách. Poprvé byl tento čaj vyroben již v dobách dynastie Tang (roky 618-907) v době kdy na úpatí hory Bao Hong vznikl buddhistický klášter. Podle legendy sem první čajovník dovezl mnich z Fujianu. Zahrada, z které tento čaj pochází, se nachází v nadmořské výšsce okolo 1600 m n. m. a bývá tudíž často zahalena v mlze, která vytváří ideální clonu před dopadajícími přímými paprsky. ..popis připravujeme... Cena za 25 g.
225.00 Kč

2017 Yunnan Cui Ming AAA

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Yunnan Cui Ming AAA
Lístky na výrobu tohoto čaje byly sklizen v čistém horském prostředí ze speciálního, výhradně k produkci tohoto čaje pěstovaného kultivaru čajovníku. Jde o první sběr (díky velmi teplému počasí letos sklizeň proběhla během pouhých dvou dnů v polovině února). Jde o Cui Ming nejvyšší dostupné kvality – suchý list je tvořen silným tipsem s jedním až dvěma lístky (drobnějšími než u čaje Mao Feng). Čaj je zpracováván kompletně ručně, kdy najednou je zpracováváno vždy pouze několik kilogramů lístků. Nálev světle žlutozelené barvy a svěží vůně s lehce ovocnou složkou, která v závěru sládne na patře a ponechává příjemně sladký aftertaste. Cena za 50 g.
175.00 Kč

2017 Zheng Shan Xiao Zhong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Čína
Klasický červený čaj pocházející z pohoří Wu Yi, produkovaný z časné jarní sklizně z divoce rostoucích čajovníků. Nálev příjemné a silné, hladké, ušlechtile mírně kouřové chuti s tóny sušeného ovoce. Cena za 50g.
155.00 Kč

Ceylon Nuwara Eliya Uda Red OP-1

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Srí Lanka
Ceylon Nuwara Eliya Uda Red OP-1
Vysokohorský (High Grown) černý čaj z vyšších poloh regionu Nuwara Eliya. Plně oxidovaný suchý list vonící po sušených švestkách a tabáku. Tmavší hnědooranžový nálev, v chuti plný, jemně svíravý s dřevitými tóny a dozvukem sušeného ovoce. Cena je za 50g.
95.00 Kč

Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výborný pěkný raný velkolistý čaj ze zahrady Avongrove z čajovníků kultivaru AV2. Zahrada Avongrove se nachází v údolí Runbong v nadmořských výškách mezi 700 - 1700 m.n.m., protéká jí řeka Balasun a dá se k ní dostat z města Sonada, podobně jako na zahradu Oaks. Jméno zahrady znamená "Ptačí hnízdo". Čaj se vyznačuje typicky prvosběrovým charakterem, svěží chutí, v které se prolínají tóny květů a ovoce s patrnější stopou ostružin a jasmínu. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 First Flush 2017
Velmi dobrý čaj z jedné z nejvýše položených zahrad v Darjeelingu. Velmi pěkně zpracovaný lístek z čajovníků kultivaru china. Po zalití nám dává nádherný, jasný nálev zlatožluté barvy s nádhernou živou, svěží vůní a výrazně ovocnou chutí s tóny ovoce s velmi decentní svíravostí. Cena za 50 g.
125.00 Kč

Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP-1 Winter First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP-1 Winter First Flush 2017
Jako každý rok, i letos je zde skvělý čaj ze zahrady, která nás každoročně překvapuje výjimečnou kvalitou zimních prvních sběrů. Exkluzivní čaj vyrobený pro Tea Mountain výhradně z lístků čajovníků našeho oblíbeného kultivaru B157, které dodávají čaji více ovocných tónů a hloubku. Čaj je velmi pěkně zpracovaný z nejmladších, právě vyrašených dvou lístků a tipsu, vysoce zavadnutý. Má dominantní aroma typické pro kultivar B157, tedy jemně kořenité a výraznější ovocné tóny a krásný, jasný, žlutě nazlátlý nálev s nasládlou chutí a výraznou svěžestí. Cena za 50 g.
340.00 Kč

Dooars Oodlabari SFTGFOP-1 First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Dooars
Dooars Oodlabari SFTGFOP-1 First Flush 2017
Velmi pěkně zpracovaný orthodoxní čaj z oblasti Dooars, která leží na úpatí věhlasného Darjeelingu. Tento čaj pochází z keříků rostoucích v nadmořské výšce 170-350m.n.m. a po napití nás překvapí jeho příjemná, elegantní a svěží, šťavnatá chuť. Je zpracovaný na vysokým stupeň zavadnutí ve stylu himálajské první sklizně a nese všechny její charakteristiky. Cena za 50 g.
155.00 Kč

Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výtečný čaj z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Zahrada se specializuje pouze na výběrové čaje a organickou produkci a je pro nás velmi příjemným objevem na neustále se rozvíjející a čím dál zajímavější scéně nepálského čaje. Po zalití dostaneme jiskrný nálev tmavší zlatožluté barvy. Aroma je svěží, květově ovocité. Chuť je živá, nasládlá a plná, o čemž nám vypovídají i vyluhované lístky, na kterých je znát sice stále typicky prvosklizňová, ale vyšší oxidace. Cena za 50 g.
185.00 Kč

Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Nilgiri
Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2017
Výtečný čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti Modrých hor - Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně s typickým charakterem čajů z Nilgiri, tedy jemný čaj s medovými a zajímavými výraznějšími tóny ovoce (citrusy). Zahrada Kairbetta leží v Modrých horách v jihoindickém státě Tamilnádu v nadmořské výšce okolo 2000 m n. m. a je certifikována Rain Forrest Aliance, která zajišťuje šetrnější postupy s minimem zemědělské chemie. Cena za 50 g.
180.00 Kč

2017 Bai Hao Yin Zhen Ji Pin AAA 25g

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Bai Hao Yin Zhen Ji Pin AAA 25g
Doporučujeme! Špičková třída. Stříbrné jehličky vyrobené výhradně z vrcholových lístků čajovníku, sklizené v provincii Fujian. Sběr se provádí jen během velmi krátkého období na jaře, a jen za pěkného počasí. Čerstvá, svěží chuť a lístky tančící u hladiny průzračného nálevu jsou okouzlující. Nálev má barvu mandlově žlutou až pomerančovou. Chuť je čistá, sladká, lehká a něžná, s tenkou jarní energií. Cena za 25g balení.
330.00 Kč

2017 An Ji Bai Cha AAA

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 An Ji Bai Cha AAA
Doporučujeme! Tento špičkový ručně zpracovaný zelený čaj se pěstuje v oblasti An Ji, která se nachází na severu provincie Zhejiang. Před několika lety objevili tamní vesničané v horách tři velmi zvláštní čajovníky, jejichž výhonky brzy zjara měly barvu velmi bledou, až průsvitnou. Proto se mu říká "bílý čaj" (bai cha), jedná se však o čaj zelený, výjimečné kvality. Sklizeň začíná již na konci března a pro jeden kilogram sušeného čaje je potřeba 4 kilogramy čerstvých lístků. Pečlivě tříděné lístky tohoto speciálního čaje podávají světle zelený nálev, osvěžující a chladivé chuti. Těšit se můžete nejen na širokou škálu chutí, které překvapí vaše chuťové pohárky, ale i krásnou, smaragdově zelenou barvu čajových lístků. Cena je za 50g.
340.00 Kč

2017 Green Monkey - Zelená opice

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Green Monkey - Zelená opice
"Zelená opice" je oblíbený zelený čaj z provincie Fujian. Lístky čaje jsou umně svinuty do pokroucených spirálkovitých klubek. Barva lístků je svěže zelená, s vysokým podílem bíle ochmýřených tipsů. Lístky čaje voní po oříšcích, nálev je zelinkavé barvy, svižné, jiskrné chuti s dlouhým aftertastem na patře. Cena za 50g.
95.00 Kč

2017 Huang Shan Mao Feng

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje | Žluté čaje
2017 Huang Shan Mao Feng
Ochmýřený vrcholek ze Žlutých hor. Pokud pojedete někdy do Číny, nechte si pár dní navíc a navštivte Žluté hory - Huang Shan, nebudete litovat! Strmá, větrem ohlazená skaliska, zahalená závojem mlh skýtají neuvěřitelné scenérie, lemované borovicemi jako vystřiženými z tradičních kaligrafií. A po náročném dni, v kouzelném městečku pod horami vychutnejte hořkosladký čaj z jižních svahů, který je v Číně téměř tak známý jako Dračí studna. Cena je za 50 g.
240.00 Kč

2017 Jin Jun Mei - Zlaté obočí

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Čína
2017 Jin Jun Mei - Zlaté obočí
Základní třída slavného červeného čaje pocházejícího z neméně slavných hor Wuyi, které jsou domovem útesových oolongů. Po zalití se čaj rozvine do mírně nasládlé chuti se stopami po exotickém koření a zralých švestkách. Mírná nakouřenost ze zpracovaní na borovém dřevu pak podtrhuje celkový chuťový profil. Přestože byl tento čaj poprvé uveden na trh v roce 2004, patří dnes mezi nejvyhledávanější červené čaje v Číně. Cena za 50g.
145.00 Kč

2017 Kenya Mitchi Orthodox FOP

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Keňa
...popis připravujeme... Cena za 50g.
95.00 Kč

2017 Kenya Purple Green Tea

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
...popis připravujeme... Cena za 50g.
135.00 Kč

2017 Long Jing Shi Feng - Dračí Studna ze Shi Fengu

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Long Jing Shi Feng - Dračí Studna ze Shi Fengu
Doporučujeme! Výborná třída tradičního čaje Shi Feng Long Jing (Dračí studna ze Lvího vrcholku), pro jehož chuť jsou typické těžší tóny vyvinuté při ručním pečení. List výtečné kvality, nálev plné, velmi silné a výrazné, harmonické, charakteristicky nasládlé, vynikající chuti se silnou a dlouhotrvající dochutí. Kompletní ruční zpracování. Cena je za 50 g.
355.00 Kč

2017 Long Jing Xi Hu superior - Dračí studna od Západního jezera

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Long Jing Xi Hu superior - Dračí studna od Západního jezera
Slovutný čaj mocné tradice, pocházející z oblasti Xi Hu nedaleko městečka Lung Ching v provincii Zhejiang. Ručně zpracován. Nedá se s jiným splést díky své jemné a čisté, avšak specifické chuti s úchvatným dozvukem. Údajně nejlepší, pokud je zalit vodou z legendárního pramene zvaného Tygří pramen kdesi hluboko v Číně. Cena je za 50g.
195.00 Kč

2017 Lu An Gua Pian superior - Melounová semínka

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Lu An Gua Pian superior - Melounová semínka
Tento čaj pochází z oblasti Lu An v provincii An Hui. Je to jeden z deseti neznámějších čajů Číny. Zajímavostí je, že čaj je produkován pouze z čajových lístků, ale nikoli z tipsů(vrcholových pupenů). Lístky jsou smaragdově zelené, rovné a poměrně dlouhé. Příjemné květinové aroma s velmi osvěžující hebkou chutí. Při delším louhování může připomínat chuť Železné bohyně (Tie Guanyin). Cena je za 50g.
225.00 Kč

2017 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam
Tento čaj, jehož název by se dal přeložit jako "Zelený drahokam" pochází ze zahrad vedených v přirozeném režimu v konverzi na plně organickou zahradu (nyní běží druhý rok konverze). Středně velké lístky, pečlivě ručně tvarované do malých kuliček. Svěží zelený čaj, příjemně nasládlé, komplexní, dlouze doznívající chuti. Cena je za 50 g.
195.00 Kč

2017 Lu Xue Ya - Zelený sníh

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Lu Xue Ya - Zelený sníh
Lu Xue Ya se pěstuje v pohoří Tchaj-lao v provincii Fujian ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu, svěží zelenou vůni. Lu Xue Ya se výborně hodí k louhování ve studené vodě - vhodné zejména pro horké letní dny. Velmi osvěžující. Cena je za 50g.
120.00 Kč

2017 Meng Ding Mao Feng

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Meng Ding Mao Feng
Mao Feng - "Ochmýřený vrcholek" je označení čajů pocházejících z různých provincií. Na jejich výrobu se používají mladé ochmýřené lístky s delším výhonkem, které čajům dodávají příjemnou, lehce aromatickou, sladce listovou či květinovou příchuť, pro niž jsou tak žádané. Tento Mao Feng pochází z provincie Sichuan. Pokroucené ochmýřené lístky vydávají sladkou, lehce balzamickou vůni. Nálev je světle zelený, nasládlý, aromatický s výraznou osvěžující čerstvou chutí. Cena je za 50 g.
160.00 Kč

2017 Meng Ding Si Bei Xiang - Vůně čtyř šálků

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Meng Ding Si Bei Xiang - Vůně čtyř šálků
Zelený čaj Si Bei Xiang, v češtině překládán jako "Vůně čtyř šálků", pochází z pohoří Meng Ding. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní...což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje - proto 'vůně čtyř šálků'. Jiskřivě žlutý nálev je řízné, lehce svíravé a silné chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na patře a s pomalu doznívajícím mírně kořeněným aftertastem. Cena za 50 g.
135.00 Kč

2017 Pi Lo Chun supergrade - Modrozelené spirálky jara

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Pi Lo Chun supergrade - Modrozelené spirálky jara
Nádherný tipsový čaj. Tento velmi jemný čaj se zpravidla sbírá brzy na jaře, jakmile se objeví první jarní lístky čajovníku. Čaj je zpracován ještě týž den kdy byl sklizen. Celý proces (sběr, sušení a svinování) musí být ukončen do noci. Vůně suchého čaje je nepopsatelná, téměř medová, lístky jsou zakrouceny do miniaturních, bohatě ochmýřených spirálek, nálev má barvu jemně smaragdovou s chutí těžší, plnou, přesto velmi svěží. Cena je za 50 g.
255.00 Kč

2017 Snow Dragon - Sněhový drak

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Snow Dragon - Sněhový drak
Sněžný Drak je název velice dobrého, bohatě ochmýřeného čaje. Krásný zelenostříbřitý vzhled lístků a stříbrná barva pevných tipsů, nálev je velice jemný a osvěžující. Chuť je plná a sladká, aftetaste velice sytý. Jemná a příjemná vůně čaje pomůže uvolnit se a odpočinout po náročné fyzické a duševní práci, zchladí Vaše smysly a zvedne Vám náladu. Cena je za 50 g.
130.00 Kč

2017 Song Luo - Zelené zlato

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Song Luo - Zelené zlato
Čerstvý tradičně zpracovaný zelený čaj přímo z hory Song Luo v jejích vyšších polohách. Tmavozelený stejnoměrný list stočený do jemných volnějších kuliček vydává příjemnou květinovou vůni, jemně pečenou a nasládlou. Barva nálevu je žlutavě jiskřivá a zcela průzračná. Chuťově je čaj velmi plný a přesto velmi svěží a lehký jako vánek. Snese vícero zalití. Cena za 50g.
165.00 Kč

2017 Tai Ping Hou Kui Ji Pin - Opičí náčelník

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Tai Ping Hou Kui Ji Pin - Opičí náčelník
Výtečný, jedinečně zpracovaný čaj, záměrně na povrchu přelisovaný mřížkovým vzorem, nádherně zelené barvy. Vysoká sorta. Chuť jemná, avšak bohatá na svěží tóny zeleného listoví. Jen pár lístků v konvici vytvoří pohodu na celé hodiny. Tento čaj právem patří mezi deset nejslavnějších čínských zelených čajů. Cena je za 50 g.
295.00 Kč

2017 White Monkey - Bílá opice

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 White Monkey - Bílá opice
Bílá opice. Skvostný nefermentovaný čaj převážně z čajových tipsů (vrcholových lístků). Vůně čaje je sytá s lehce květinovými tóny, nálev je sladce aromatický. V chuti čaje je cítit 'slunce', což je typické převážně pro bílé čaje, a to i přesto že jde o čaj zelený. Nabízí celou škálu chutí od jemné voňavé přes plnou až k tvrdší, drhnoucí na jazyku. Vše záleží pouze na Vás. Cena je za 50 g.
115.00 Kč

2017 Yunnan Yi Wu Ye Sheng Hong Cha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Čína
2017 Yunnan Yi Wu Ye Sheng Hong Cha
Mimořádně zajímavý čerstvý kompletně ručně sklízený i zpracovaný červený čaj, produkovaný ve velmi omezeném množství (40kg) z prvního jarního sběru divoce rostoucích čajových stromů (var. Assamica) v pohoří Yi Wu. Po sklizni a krátkém zavadání se lístky lehce rolují, následně se přes noc nechají oxidovat a druhý den se usuší na slunci. Ve vůni suchého listu se objevují tóny zralého tmavého ovoce se stopou sušených květů. Nálev je zlatavě jantarový. V chuti čaje jsou dominantní ovocné tóny (lesní ovoce, pečené ovoce, kandované ovoce), květové (orchideje, sušené květy) se stopou kakaa, blanšírovaných mandlí a kešu ořechů, to vše podtrženo charakterem divoce rostoucích stromů ve vyšších nadmořských výškách a typickým charakterem použitého kultivaru. Cena za 50 g.
340.00 Kč

Nepal Jun Chiyabari Himalayan Spring First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Nepál
Nepal Jun Chiyabari Himalayan Spring First Flush 2017
Doporučujeme! Skvělý čaj s typickým prvosběrovým charakterem této zahrady. Suchý list je velmi atraktivní, čistý, živý s vyváženým poměrem tmavších a zelinkavých lístků a vysokým obsahem stříbrných tipsů, které nám jasně napovídají, že se jedná o čaj z čajovníků typu clonal. Vůně je svěží, nasládle ovocitá, lehounce trávová s patrnými květovými tóny. Nálev je typicky prvosběrový, zlatavě žlutý, jiskrný. Chuť je lahodná, vyvážená, živá a ušlechtilá. V aroma jsou cítit převážně opět ovocité tóny (kůra citrusů, limetek, později další exotické ovoce) s jistou kořenitou složkou velmi vzdáleně připomínající řapíkatý celer a zelený pepř. V dochuti je čaj dlouhý, zábavný, krásně se drží na patře. Jedna z nejlepších prvních sklizní z Nepálu. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Upper Namring FTGFOP-1 First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Klasický, velmi dobrý čaj z první sklizně ze známé zahrady v oblasti Teesta Valley. Drobný, zelinkavý lístek s vysokým množstvím tipsů z čajovníků typu clonal, který v suchém stavu vydává velmi atraktivní a svěží květinovou vůni. Nálev je čistý, živý, nazlátlé barvy. V chuti je čaj lehký, ovšem s plnějším tělem, šťavnatý, decentně nasládlý s převažujícími květově ovocnými tóny. Cena za 50 g.
185.00 Kč

Nepal Kuwapani Makalu Tippy SFTGFOP-1 First Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Nepál
Nepal Kuwapani Makalu Tippy SFTGFOP-1 First Flush 2017
První lot naší oblíbené zahrady z oblasti Dhankuta a zároveň nejvyšší třída čaje ručně vyráběná na této mladé zahradě. Dva lístky a tips jsou jemně srolovány do volně zavinuté podoby. Na pohled je čaj velmi atraktivní, plný stříbřitých tipsů. Aroma, jak je u této zahrady zvykem, je dáno složením čajovníků, kdy převládají spíše květové a květinové tóny. Chuť je typicky živá a svěží, plná, s tóny zralého ovoce a čokolády až s lehkým náznakem muskatelu, což není pro prvosběrové čaje typické, ale o to zajímavější. Povedený čaj. Cena je za 50 g.
185.00 Kč

2017 Formosa Dong Pian Si Ji Chun Oolong - Věčné jaro

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Formosa Dong Pian Si Ji Chun Oolong - Věčné jaro
Polofermentovaný čaj (oolong), původem z Taiwanu ze zimní sklizně (Dong Pian). Uchvacující avšak decentní vůně a báječné květové aroma, které evokuje kvetoucí jarní zahrady, proto Vám připomene jarní atmosféru během celého roku. Jeho vyvážená chuť připomíná vysokohorské oolongy z pevniny – kyselosladká s tóny lesních plodů, malin, citronů, limetky, medu a horských květů a samozřejmě orchideje s výborným dojezdem (aftertaste). Formosa Si Ji Chun oolong má pevně svinuté lístky, stupeň fermentace je okolo třiceti procent. Vhodný pro obřadní přípravu Gong Fu, či alespoň pro vícero nálevů. Cena je za 50 g.
195.00 Kč

2017 Gao Shan Oolong Superior - Vysokohorský oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Gao Shan Oolong Superior - Vysokohorský oolong
(Kao-šan wu-lung, vysokorský čaj) Slova Gao Shan znamenají "vysoká hora". Tento oolong pochází z Tchaj-wanu. Na svazích hor A-li Shan, kde roste, jemné lístky absorbují přirozenou cestou vůni osmanthu a bylin, které roustou všude kolem. Lístky jsou tmavězelené barvy, granulovitě svinuty. Voní silně po osmanthu a bylinách, s ovocnými tóny meruněk. Nálev je žluté barvy, hutný, mléčné konzistence, aromatický, sladký, s dlouhodoznívajícím svěžím pocitem v ústech. Tento Oolong vyniká svými vlastnostmi mezi ostatními, a proto je speciálně určen pro obřadní přípravu Gong Fu. Čaj je vakuově balen po 50g.
390.00 Kč
Stránky: | 1 | 2 |