Čerstvé čaje 2017

Darjeeling Goomtee FTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Goomtee FTGFOP-1 First Flush 2017
Skvělý, klasický Darjeeling. Pěkně zpracovaný, stejnoměrný list s přiměřeným množstvím tzv. flakes, nám po zalití vydává plnou, svěží a atraktivní vůni plnou svěže ovocných tónů a po zalití dává jasný, zlatožlutý nálev s typickým prvosběrovým živým aroma a velmi příjemnou, vyzrálou ovocně květinovou chutí s decentními tóny mandlového másla. Krásný klasický čaj. Cena je za 50g.
155.00 Kč

2017 Bai Mao Hao AAA

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
Tento čaj pochází z malé soukromé produkce z rodinné farmy v oblasti Tai Mu Shan ve Fu Dingu. Čaj byl sklizen v prvním sběru zahrady z čajovníků kultivaru Da Bai v druhém dubnovém týdnu. Jde o zelený čaj výborné kvality s velmi dobrou trvanlivostí, v šálku dává nálev plný v těle s dominantními tóny lučních květů, sušených květů a čerstvě posečené kvetoucí louky s podtóny sušené trávy, sušeného ovoce a cukrové třtiny. Čaj byl vyprodukován ve velmi omezeném množství. Cena je za 50 g.
215.00 Kč

2017 Bhihakkou Kamairicha Minamisayaka Gokase

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Bhihakkou Kamairicha Minamisayaka Gokase
Částečně oxidovaný čaj zpracovaný ve stylu Kamairicha z málo rozšířeného kultivaru Minamisayaka pochází z organických zahrad ležících v krásném horském prostředí, na dohled aktivní sopky Aso. Dlouhé zavadání, rolování a spontánní oxidace zastavená pečením se projevuje krásným květovým aroma (jasmín, šeřík) a plnou, hlubší chutí. Krásný, atraktivní, lehounce oxidovaný čaj z nejstarší organické zahrady ostrova Kjůšú. Cena za 50g balení.
325.00 Kč

2017 Formosa Huang Lu Shan Jin Shuan Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Formosa Huang Lu Shan Jin Shuan Oolong
Lehoučký a svěží oolong z oblasti Lu Shan. Jemné, svěží jarní lístky pocházejí ze zahrad pana Huanga v nadmořské výšce okolo 1450 m n. m. Jsou srolovány do drobných kuliček, charakteristických pro vysokohorské oolongy. Velmi jemná oxidace určuje lehkost nálevu a jeho světlounkou zelinkavou barvu. V chuti je čaj svěží, lehounce nasládlý s decentní mléčnou texturou. V aroma dominují svěží, zelené, květinové tóny s velmi jemnou mléčnou stopou, která je ovšem subtilní a pouze dokresluje celkově atraktivní a svěže mladý charakter. Cena za 50 g.
290.00 Kč

2017 Formosa Su Qilin Shan Dong Ding Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Formosa Su Qilin Shan Dong Ding Oolong
Velice dobrý, tradičně zpracovaný oolong od farmáře pana Su Ming Nenga, který v tradičním stylu dopékal pan Su Shi Tei, jehož čaje používají učitelé čajových škol pro prezentaci klasické chutě čajů této oblasti. Pan Tei Shi Su pochází z jedné z nejstarších rodin, která v oblasti začala čaj typu Dong Ding zpracovávat. V tomto případě je čaj pečen velmi zlehka, tak aby vynikl spíše charakter kultivarů a oblasti Dong Ding, v aroma je cítit mléčný tón, který se snoubí s ovocem a stopou koření. Cena za 50 g.
290.00 Kč

2017 Gyokuro Yabukita Miyazaki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro
2017 Gyokuro Yabukita Miyazaki
Základní třída stíněného čaje ve velmi dobrém poměru cena/výkon z netradiční oblasti Miyazaki pocházející z přirozeně vedených zahrad. V chuti je možnost zaznamenat umami, sladkost a posečenou trávu. Stíněno před sklizní po dobu 16-ti dnů. Cena za 50 g.
245.00 Kč

2017 Hakucha Minamisayaka

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Bílé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Hakucha Minamisayaka
Velmi raritní bílý čaj z přirozeně vedených zahrad rodiny Miyazaki. Třídenní pomalé zavadání ve stínu a finální krátké dosušení teplým vzduchem. Svébytný čaj s nezaměnitelným charakterem bílého čaje. Vyrobeny pouhé 3 kg. Cena za 25 g.
225.00 Kč

2017 Handroasted Kareki no Zairai Kamairicha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Handroasted Kareki no Zairai Kamairicha
Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino, se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. Lístky pocházejí z lístků 90 let starého kultivaru Zairai, z nejvyšší zahrady v oblasti, kterou Shunichisan se svou partou obhospodařuje. V chuti je lehkost a zároveň určitá neposutanost a nepřetržité dvacetiminutové ruční pečení mu dodalo jemný oříškový tón v dozvuku. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.
390.00 Kč

2017 Kabusé Yabukita Kagoshima

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kabusé
2017 Kabusé Yabukita Kagoshima
Příjemný, elegantní stíněný čaj z horské oblasti prefektury Kagoshima. Stíněno 10 dní. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.
215.00 Kč

2017 Kabusé Yabukita Midori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kabusé
2017 Kabusé Yabukita Midori
Vynikající čaj každoročně nominovaný do čajových soutěží jako např. "Prefectural Tea competition of Shizuoka". Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byli před sklizní na dvacet dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stjnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které nám po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, jemně trávovitou chutí s decentní ušlechtilou hořčinkou a velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.
340.00 Kč

2017 Kamairicha Denshou

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Kamairicha Denshou
Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.
220.00 Kč

2017 Koucha Minamisayaka Kariban

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Koucha Minamisayaka Kariban
Skvělý čaj z přirozeně vedených zahrad horské oblasti Miyazaki z lokálně oblíbeného kultivaru Minamisayaka. Vyrobeno v množství 6 kg. Tento čaj byl vyroben ve stejný den a ze stejných lístků jako další čaj v naší nabídce: Bhihhako Kamairi Minamisayaka a tak máte skvělou příležitost ochutnat různé způsoby zpracování stejného lístku. Cena za 50 g.
215.00 Kč

2017 Koucha Tsuge Benifuuki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Koucha Tsuge Benifuuki
Doporučujeme! Raritní japonský černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V chuti je nasládlý, výrazně aromatický, medový s tóny ovoce (pomeranče) a koření (skořice). Nejlepší černý čaj, který jsme z Japonska ochutnali. Cena za 50 g.
240.00 Kč

2017 Kukicha Asa Iri

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kukicha
2017 Kukicha Asa Iri
Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky mírně hřejivé. Po upražení chuť čaje nabyde na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.
155.00 Kč

2017 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna
Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob „Klasické knihy o čaji“ od mistra Lu Yu (758 n. l.). Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý. Cena za 50 g.
115.00 Kč

2017 Mt Kenya Rhino Handrolled

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Keňa
2017 Mt Kenya Rhino Handrolled
V úctyhodné výšce 2400 m n. m. je zahrada, na které se sbírají lístky pro tento jedinečný čaj. Čaj nese jméno Rhino nejen kvůli černo zlatavé barvě, která místním připomíná nosorožce, ale především kvůli své exkluzivitě - produkce tohoto čaje je pouze kolem 100kg ročně. Nosorožec je pro místní královské zvíře a tohoto čaje si považují. Jedná se o jednu z nejvýše položených čajových zahrad na světě. Čaj má tady výborné podmínky pro svůj růst. Dostatek vláhy, přiměřené slunce a vulkanickou půdu. Z větší části sousedí s rezervací Mt. Kenya, ze které večer slyšíte noční život šelem. Čajové lístky se sbírají ručně a následně ještě procházejí selekcí. Teprve z vybraných kousků se dělá Rhino, zbytek jde na ortodoxní zpracování. V chuti je cítit karamel s citrusovými tóny, které s postupujícími nálevy zesládnou, až přejdou postupně do medu. V závěru pak příchází ke slovu dřeviny, které nezapřou assámskou varietu. Krásný čaj! Cena za 50 g.
240.00 Kč

2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)
Velmi dobrá sencha z naší oblíbené horské oblasti na ostrově Kjúšů. Pozdní kultivar, který vyniká výraznější sladkostí a je často používán na výrobu čajů Gyokuro se v tomto případě projevuje krásným, živým a šťavnatým tónem a příjemnou, trávovitostí. Cena za 50 g.
230.00 Kč

2017 Sencha Tsuyuhikari

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Tsuyuhikari
Výborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury Shizuoka křížením kultivarů Shizu 7132 a Asatsuyu. Má nádherný, jasně zelený nálev s velmi svěží, lehce nasládlou chutí, které se v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Tento čaj je možné připravit na více nálevů. Baleno po 50 g.
260.00 Kč

2017 Sencha Yabukita Miyazaki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Yabukita Miyazaki
Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v šálku přijemnou svěží a atraktivní chuť. Cena za 50g.
190.00 Kč

2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita
Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino, se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. Kultivar Yabukita propůjčil čaji příjemnou živost a aroma, pečení mu pak dodalo jemný oříšek. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.
335.00 Kč

2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé
2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori
Legendární organické zahrady rodiny Nishi pěstované v horské oblasti nad městem Kirishima jsou vyhlášené asi nejvyšší kvalitou organických čajů nejen na ostrově Kjůšú, ale i v celém Japonsku. Dlouhodobé znalosti krajiny, půdy, svých čajovníků a procesu zpracování zde do zeleného zlata přetavují tři bratři a celé Japonsko k nim jezdí pro radu ohledně pěstování bez použití zemědělské chemie. Pojmenování Tehu lze přeložit jako "jako ručně dělaný". Jedná se o čaj stíněný 7 dní, vyrobený pouze z dvou lístku a tipsu, který byl ponechán v podobě aracha ("surový čaj") ovšem již po finálním dosušení, před sortováním. Čaj si tak zachoval určitou nespoutanost, ale také krásnou eleganci, ušlechtilost, sladkost a příjemné, živé aroma. Jedná se o čaj lehce napařený ("asamushi"), v tomto případě téměř 60 vteřin, což mu propůjčuje sytější zelenou barvu nálevu a atraktivní hloubku. Celkem bylo tohoto čaje vyrobeno 23 kg. Cena za 50g.
380.00 Kč

2017 Wuyishan Shui Hsien - Vodní víla z Wuyi

Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2017 Wuyishan Shui Hsien - Vodní víla z Wuyi
Dobrá třída čaje Shui Hsien pocházející z oblasti Wuyishan. Lístky byly po otrhání usušeny, rolovány, fermentovány, dosušeny a na závěr byl čaj vícekrát pečen. Nálev je oranžovohnědý až měděný. Čaj je proslulý svojí chutí po orchidejích, jenž dlouho zůstává v ústech. Těší se oblibě v jihovýchodní Číně, kde se podává po ránu nebo k pozdní nedělní snídani. Čaj vydrží vícero nálevů, přičemž oceníte zejména postupně sládnoucí aftertaste. Cena za 50g balení.
135.00 Kč

2017 Yamabuki Nadeshiko (organic)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Yamabuki Nadeshiko (organic)
Velmi ojedinělý a inovativní čaj z organických zahrad na hoře Haruno v Šizuoce, jehož výroba byla započata teprve před několika lety. Jedná se vlastně o černý čaj, u kterého probíhá kontrolovaný fermentační proces za přítomnosti kvasinek Aspergilus awamori (používají se při výrobě saké a nevytvářeji aflatoxiny). Výsledkem je chuťově a aromaticky zajímavý čaj s tóny čokolády, pražených vloček, sušených švestek a koření. Čaj je bohatý na kyselinu galovou a polyphenoly. Čaj může má potenciál ke zrání a je vhodný pro přípravu na více nálevů. Cena je za 50g balení.
330.00 Kč

2017 Yunnan Bao Hong 25g

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Yunnan Bao Hong 25g
Čaj plné kulaté chuti, který se v mnohém podobá čaji Dračí studna, avšak je svým způsobem unikátní. Čaj Bao Hong je pěstován na zahradách v okolí stejnojmenné hory v okrese Yi Liang v provincii Yunnan. Lístky jsou vzhledově drobné, avšak skrývají v sobě ohromnou svěžest a širokou paletu chutí. Mladé čerstvě rašící lístky jsou otrhány v brzkých ranních hodinách. Poprvé byl tento čaj vyroben již v dobách dynastie Tang (roky 618-907) v době kdy na úpatí hory Bao Hong vznikl buddhistický klášter. Podle legendy sem první čajovník dovezl mnich z Fujianu. Zahrada, z které tento čaj pochází, se nachází v nadmořské výšsce okolo 1600 m n. m. a bývá tudíž často zahalena v mlze, která vytváří ideální clonu před dopadajícími přímými paprsky. ..popis připravujeme... Cena za 25 g.
225.00 Kč

2017 Yunnan Cui Ming AAA

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Yunnan Cui Ming AAA
Lístky na výrobu tohoto čaje byly sklizen v čistém horském prostředí ze speciálního, výhradně k produkci tohoto čaje pěstovaného kultivaru čajovníku. Jde o první sběr (díky velmi teplému počasí letos sklizeň proběhla během pouhých dvou dnů v polovině února). Jde o Cui Ming nejvyšší dostupné kvality – suchý list je tvořen silným tipsem s jedním až dvěma lístky (drobnějšími než u čaje Mao Feng). Čaj je zpracováván kompletně ručně, kdy najednou je zpracováváno vždy pouze několik kilogramů lístků. Nálev světle žlutozelené barvy a svěží vůně s lehce ovocnou složkou, která v závěru sládne na patře a ponechává příjemně sladký aftertaste. Cena za 50 g.
175.00 Kč

2017 Zheng Shan Xiao Zhong

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Čína
Klasický červený čaj pocházející z pohoří Wu Yi, produkovaný z časné jarní sklizně z divoce rostoucích čajovníků. Nálev příjemné a silné, hladké, ušlechtile mírně kouřové chuti s tóny sušeného ovoce. Cena za 50g.
155.00 Kč

Assam Mokalbari East STGFOP 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Assam
Assam Mokalbari East STGFOP 2017
Výtečný čaj z jedné z nejlepších Ássamských zahrad, která se může chlubit velmi kvalitními, vlastními čajovníky typu clonal, které dávají čaji nádherný vzhled plný zlatavých tipsů. V chuti je plný, hutný a sytý s čistými tóny čokolády, medu a zralého ovoce. Cena za 50 g.
135.00 Kč

Ceylon Nuwara Eliya Uda Red OP-1

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Srí Lanka
Ceylon Nuwara Eliya Uda Red OP-1
Vysokohorský (High Grown) černý čaj z vyšších poloh regionu Nuwara Eliya. Plně oxidovaný suchý list vonící po sušených švestkách a tabáku. Tmavší hnědooranžový nálev, v chuti plný, jemně svíravý s dřevitými tóny a dozvukem sušeného ovoce. Cena je za 50g.
95.00 Kč

Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výborný pěkný raný velkolistý čaj ze zahrady Avongrove z čajovníků kultivaru AV2. Zahrada Avongrove se nachází v údolí Runbong v nadmořských výškách mezi 700 - 1700 m.n.m., protéká jí řeka Balasun a dá se k ní dostat z města Sonada, podobně jako na zahradu Oaks. Jméno zahrady znamená "Ptačí hnízdo". Čaj se vyznačuje typicky prvosběrovým charakterem, svěží chutí, v které se prolínají tóny květů a ovoce s patrnější stopou ostružin a jasmínu. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Giddapahar Dorje Tea Second Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Giddapahar Dorje Tea Second Flush 2017
Krásně zpracovaný, výjimečný, velkolistý čaj z čajovníků kultivaru AV2, který svým charakterem připomíná čaje typu oolong ...popis připravujeme... Vyrobeno pouze 4 kg tohoto čaje. Cena je za 50 g.
310.00 Kč

Darjeeling Gielle FTGFOP-1 Second Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gielle FTGFOP-1 Second Flush 2017
Výborný zástupce darjeelingské druhé sklizně. Zlatooranžová barva nálevu, decentně ovocná vůně a hladká, ovocná chuť s lehkými dřevitými tóny s příjmeným náznakem muskatelu v dozvuku, který dlouho doznívá v dochuti. Cena za 50 g.
210.00 Kč

Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 First Flush 2017
Velmi dobrý čaj z jedné z nejvýše položených zahrad v Darjeelingu. Velmi pěkně zpracovaný lístek z čajovníků kultivaru china. Po zalití nám dává nádherný, jasný nálev zlatožluté barvy s nádhernou živou, svěží vůní a výrazně ovocnou chutí s tóny ovoce s velmi decentní svíravostí. Cena za 50 g.
125.00 Kč

Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP-1 First Flush 2017
Jako každý rok, i letos je zde skvělý čaj ze zahrady, která nás každoročně překvapuje výjimečnou kvalitou zimních prvních sběrů. Exkluzivní čaj vyrobený pro Tea Mountain výhradně z lístků čajovníků našeho oblíbeného kultivaru B157, které dodávají čaji více ovocných tónů a hloubku. Čaj je velmi pěkně zpracovaný z nejmladších, právě vyrašených dvou lístků a tipsu, vysoce zavadnutý. Má dominantní aroma typické pro kultivar B157, tedy jemně kořenité a výraznější ovocné tóny a krásný, jasný, žlutě nazlátlý nálev s nasládlou chutí a výraznou svěžestí. Cena za 50 g.
340.00 Kč

Dooars Oodlabari SFTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Dooars
Dooars Oodlabari SFTGFOP-1 First Flush 2017
Velmi pěkně zpracovaný orthodoxní čaj z oblasti Dooars, která leží na úpatí věhlasného Darjeelingu. Tento čaj pochází z keříků rostoucích v nadmořské výšce 170-350m.n.m. a po napití nás překvapí jeho příjemná, elegantní a svěží, šťavnatá chuť. Je zpracovaný na vysokým stupeň zavadnutí ve stylu himálajské první sklizně a nese všechny její charakteristiky. Cena za 50 g.
155.00 Kč

Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výtečný čaj z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Zahrada se specializuje pouze na výběrové čaje a organickou produkci a je pro nás velmi příjemným objevem na neustále se rozvíjející a čím dál zajímavější scéně nepálského čaje. Po zalití dostaneme jiskrný nálev tmavší zlatožluté barvy. Aroma je svěží, květově ovocité. Chuť je živá, nasládlá a plná, o čemž nám vypovídají i vyluhované lístky, na kterých je znát sice stále typicky prvosklizňová, ale vyšší oxidace. Cena za 50 g.
185.00 Kč

Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Nilgiri
Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2017
Výtečný čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti Modrých hor - Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně s typickým charakterem čajů z Nilgiri, tedy jemný čaj s medovými a zajímavými výraznějšími tóny ovoce (citrusy). Zahrada Kairbetta leží v Modrých horách v jihoindickém státě Tamilnádu v nadmořské výšce okolo 2000 m n. m. a je certifikována Rain Forrest Aliance, která zajišťuje šetrnější postupy s minimem zemědělské chemie. Cena za 50 g.
180.00 Kč

Sikkim Temi Special FTGFOP-1 Second Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Sikkim
Sikkim Temi Special FTGFOP-1 Second Flush 2017 (bio)
Po delší době opět skvělý čaj z nejlepších keříků typu clonal (kultivar P312) z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině tohoto mýty opředeného království. Vyšší množství tipsů a celkově krásný vzhled lístků nám po zalití dávají jasnou, jiskrnou, oranžově hnědou barvu nálevu. V chuti je čaj plný, vyrovnaný a živý s ušlechtile dřevitým a muskatelovým aroma. Jeden z nejlepších druhých sběrů a po dlouhé době čaj s jasným muskatelem (objevuje se při delší době louhování). Vřele doporučujeme. Cena za 50g.
215.00 Kč

2017 Bai Hao Yin Zhen Ji Pin AAA 25g

Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Bai Hao Yin Zhen Ji Pin AAA 25g
Doporučujeme! Špičková třída. Stříbrné jehličky vyrobené výhradně z vrcholových lístků čajovníku, sklizené v provincii Fujian. Sběr se provádí jen během velmi krátkého období na jaře, a jen za pěkného počasí. Čerstvá, svěží chuť a lístky tančící u hladiny průzračného nálevu jsou okouzlující. Nálev má barvu mandlově žlutou až pomerančovou. Chuť je čistá, sladká, lehká a něžná, s tenkou jarní energií. Cena za 25g balení.
330.00 Kč

2017 Bai Xue Long - Bílý sněžný drak

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Bai Xue Long - Bílý sněžný drak
Svým vzhledem možná na první dojem nezaujme, ale jakmile přivoníte, ohromí vás intenzivní a velmi příjemná nasládle-bylinná vůně. Žlutavý, jiskřivý nálev voní komplexně po ovoci s bylinkami. Chuť je výrazná, svěží, lehce bylinná, ušlechtile natrpklá, beze stopy svíravosti. Jde o jeden z mála nově vyráběných bílých čajů, který díky své vysoké kvalitě velmi brzy získal na popularitě nejen v Číně, ale i v dalších zemích. Cena za 50g.
140.00 Kč

2017 Pai Mu Tan Superior - Bílá pivoňka

Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Pai Mu Tan Superior - Bílá pivoňka
Ušlechtilý nositel tohoto jména působí jako nadýchaný klenot z čajových květů a prvních listů, zcela nepoznamenaný fermentací. List je takřka kompletní, stříbrně ochmýřený. Chuť silně závislá na době louhování a teplotě vody - od mírně nasládlé jemné až po důkladnou nahořklou, sušší. Cena je za 50 g.
155.00 Kč

2017 An Ji Bai Cha AAA

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 An Ji Bai Cha AAA
Doporučujeme! Tento špičkový ručně zpracovaný zelený čaj se pěstuje v oblasti An Ji, která se nachází na severu provincie Zhejiang. Před několika lety objevili tamní vesničané v horách tři velmi zvláštní čajovníky, jejichž výhonky brzy zjara měly barvu velmi bledou, až průsvitnou. Proto se mu říká "bílý čaj" (bai cha), jedná se však o čaj zelený, výjimečné kvality. Sklizeň začíná již na konci března a pro jeden kilogram sušeného čaje je potřeba 4 kilogramy čerstvých lístků. Pečlivě tříděné lístky tohoto speciálního čaje podávají světle zelený nálev, osvěžující a chladivé chuti. Těšit se můžete nejen na širokou škálu chutí, které překvapí vaše chuťové pohárky, ale i krásnou, smaragdově zelenou barvu čajových lístků. Cena je za 50g.
340.00 Kč

2017 Green Monkey - Zelená opice

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Green Monkey - Zelená opice
"Zelená opice" je oblíbený zelený čaj z provincie Fujian. Lístky čaje jsou umně svinuty do pokroucených spirálkovitých klubek. Barva lístků je svěže zelená, s vysokým podílem bíle ochmýřených tipsů. Lístky čaje voní po oříšcích, nálev je zelinkavé barvy, svižné, jiskrné chuti s dlouhým aftertastem na patře. Cena za 50g.
95.00 Kč

2017 Huang Shan Mao Feng

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje | Žluté čaje
2017 Huang Shan Mao Feng
Ochmýřený vrcholek ze Žlutých hor. Pokud pojedete někdy do Číny, nechte si pár dní navíc a navštivte Žluté hory - Huang Shan, nebudete litovat! Strmá, větrem ohlazená skaliska, zahalená závojem mlh skýtají neuvěřitelné scenérie, lemované borovicemi jako vystřiženými z tradičních kaligrafií. A po náročném dni, v kouzelném městečku pod horami vychutnejte hořkosladký čaj z jižních svahů, který je v Číně téměř tak známý jako Dračí studna. Cena je za 50 g.
240.00 Kč

2017 Jin Jun Mei - Zlaté obočí

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Čína
2017 Jin Jun Mei - Zlaté obočí
Dobrá třída slavného červeného čaje pocházejícího z neméně slavných hor Wuyi, které jsou domovem útesových oolongů. Po zalití se čaj rozvine do mírně nasládlé chuti se stopami po exotickém koření a zralých švestkách. Mírná nakouřenost ze zpracovaní na borovém dřevu pak podtrhuje celkový chuťový profil. Přestože byl tento čaj poprvé uveden na trh v roce 2004, patří dnes mezi nejvyhledávanější červené čaje v Číně. Cena za 50g.
145.00 Kč

2017 Kenya Mitchi Orthodox FOP

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Keňa
...popis připravujeme... Cena za 50g.
95.00 Kč

2017 Kenya Purple Green Tea

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
...popis připravujeme... Cena za 50g.
135.00 Kč

2017 Long Jing Shi Feng - Dračí Studna ze Shi Fengu

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Long Jing Shi Feng - Dračí Studna ze Shi Fengu
Doporučujeme! Výborná třída tradičního čaje Shi Feng Long Jing (Dračí studna ze Lvího vrcholku), pro jehož chuť jsou typické těžší tóny vyvinuté při ručním pečení. List výtečné kvality, nálev plné, velmi silné a výrazné, harmonické, charakteristicky nasládlé, vynikající chuti se silnou a dlouhotrvající dochutí. Kompletní ruční zpracování. Cena je za 50 g.
355.00 Kč

2017 Long Jing Xi Hu superior - Dračí studna od Západního jezera

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Long Jing Xi Hu superior - Dračí studna od Západního jezera
Slovutný čaj mocné tradice, pocházející z oblasti Xi Hu nedaleko městečka Lung Ching v provincii Zhejiang. Ručně zpracován. Nedá se s jiným splést díky své jemné a čisté, avšak specifické chuti s úchvatným dozvukem. Údajně nejlepší, pokud je zalit vodou z legendárního pramene zvaného Tygří pramen kdesi hluboko v Číně. Cena je za 50g.
195.00 Kč

2017 Lu An Gua Pian superior - Melounová semínka

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Lu An Gua Pian superior - Melounová semínka
Tento čaj pochází z oblasti Lu An v provincii An Hui. Je to jeden z deseti neznámějších čajů Číny. Zajímavostí je, že čaj je produkován pouze z čajových lístků, ale nikoli z tipsů(vrcholových pupenů). Lístky jsou smaragdově zelené, rovné a poměrně dlouhé. Příjemné květinové aroma s velmi osvěžující hebkou chutí. Při delším louhování může připomínat chuť Železné bohyně (Tie Guanyin). Cena je za 50g.
225.00 Kč

2017 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam

Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam
Tento čaj, jehož název by se dal přeložit jako "Zelený drahokam" pochází ze zahrad vedených v přirozeném režimu v konverzi na plně organickou zahradu (nyní běží druhý rok konverze). Středně velké lístky, pečlivě ručně tvarované do malých kuliček. Svěží zelený čaj, příjemně nasládlé, komplexní, dlouze doznívající chuti. Cena je za 50 g.
195.00 Kč
Stránky: | 1 | 2 |