Čerstvé čaje 2017

2017 Bai Mao Hao AAA

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
Tento čaj pochází z malé soukromé produkce z rodinné farmy v oblasti Tai Mu Shan ve Fu Dingu. Čaj byl sklizen v prvním sběru zahrady z čajovníků kultivaru Da Bai v druhém dubnovém týdnu. Jde o zelený čaj výborné kvality s velmi dobrou trvanlivostí, v šálku dává nálev plný v těle s dominantními tóny lučních květů, sušených květů a čerstvě posečené kvetoucí louky s podtóny sušené trávy, sušeného ovoce a cukrové třtiny. Čaj byl vyprodukován ve velmi omezeném množství. Cena je za 50 g.
215.00 Kč

2017 Bhihakkou Kamairicha Minamisayaka Gokase

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Bhihakkou Kamairicha Minamisayaka Gokase
Částečně oxidovaný čaj zpracovaný ve stylu Kamairicha z málo rozšířeného kultivaru Minamisayaka pochází z organických zahrad ležících v krásném horském prostředí, na dohled aktivní sopky Aso. Dlouhé zavadání, rolování a spontánní oxidace zastavená pečením se projevuje krásným květovým aroma (jasmín, šeřík) a plnou, hlubší chutí. Krásný, atraktivní, lehounce oxidovaný čaj z nejstarší organické zahrady ostrova Kjůšú. Cena za 50g balení.
325.00 Kč

2017 Formosa Huang Lu Shan Jin Shuan Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Formosa Huang Lu Shan Jin Shuan Oolong
Lehoučký a svěží oolong z oblasti Lu Shan. Jemné, svěží jarní lístky pocházejí ze zahrad pana Huanga v nadmořské výšce okolo 1450 m n. m. Jsou srolovány do drobných kuliček, charakteristických pro vysokohorské oolongy. Velmi jemná oxidace určuje lehkost nálevu a jeho světlounkou zelinkavou barvu. V chuti je čaj svěží, lehounce nasládlý s decentní mléčnou texturou. V aroma dominují svěží, zelené, květinové tóny s velmi jemnou mléčnou stopou, která je ovšem subtilní a pouze dokresluje celkově atraktivní a svěže mladý charakter. Cena za 50 g.
290.00 Kč

2017 Formosa Su Qilin Shan Dong Ding Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2017 Formosa Su Qilin Shan Dong Ding Oolong
Velice dobrý, tradičně zpracovaný oolong od farmáře pana Su Ming Nenga, který v tradičním stylu dopékal pan Su Shi Tei, jehož čaje používají učitelé čajových škol pro prezentaci klasické chutě čajů této oblasti. Pan Tei Shi Su pochází z jedné z nejstarších rodin, která v oblasti začala čaj typu Dong Ding zpracovávat. V tomto případě je čaj pečen velmi zlehka, tak aby vynikl spíše charakter kultivarů a oblasti Dong Ding, v aroma je cítit mléčný tón, který se snoubí s ovocem a stopou koření. Cena za 50 g.
290.00 Kč

2017 Guangxi Hong Luo - Červené ulitky

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Čína
2017 Guangxi Hong Luo - Červené ulitky
Voňavý černý čaj z organickcých zahrad v pohoří Qin Wang Shan v provincii Guangxi. Nálev tmavo-oranžové barvy, nasládlé vůně a příjemně ovocné, sládnoucí chuti. Čaje z Guangxi jsou obecně silnější a výraznější chuti, proto k jejich přípravě doporučujeme menší množství lístků než obvykle. Cena za 50 g.
150.00 Kč

2017 Gyokuro Saemidori Kirishima Premium (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro
Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima, které jsme letos navštívili. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z lístků z organických zahrad, které jsme kdy ochutnali. Nádherný vzhled, plná chuť umami, sladkost, jemný mlečný až smetanový tón v dochuti. Cena za 50g balení.
655.00 Kč

2017 Gyokuro Yabukita Miyazaki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro
2017 Gyokuro Yabukita Miyazaki
Základní třída stíněného čaje ve velmi dobrém poměru cena/výkon z netradiční oblasti Miyazaki pocházející z přirozeně vedených zahrad. V chuti je možnost zaznamenat umami, sladkost a posečenou trávu. Stíněno před sklizní po dobu 16-ti dnů. Cena za 50 g.
245.00 Kč

2017 Handroasted Kareki no Zairai Kamairicha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Handroasted Kareki no Zairai Kamairicha
Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino, se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. Lístky pocházejí z lístků 90 let starého kultivaru Zairai, z nejvyšší zahrady v oblasti, kterou Shunichisan se svou partou obhospodařuje. V chuti je lehkost a zároveň určitá neposutanost a nepřetržité dvacetiminutové ruční pečení mu dodalo jemný oříškový tón v dozvuku. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.
390.00 Kč

2017 Hwangcha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Korejské čaje | Žluté čaje
2017 Hwangcha
Hwangcha znamená v korejštině žlutý čaj. Někdy se též používá název Balhyocha (Paryocha) - fermentovaný (oxidovaný) čaj. Suchý list je tvořen lehce rolovanými, dlouhými, jakoby drátkovitými listy poměrně tmavého vzhledu, sladce medové vůně s dřevitými a pryskyřičnými tóny. Nálev je zlatozelené barvy, sladce ovocné (liči) až medové chuti s pryskyřičnými tóny a velmi dlouhým a výrazným čokoládovým dozvukem. Cena je za 30g.
570.00 Kč

2017 Japan Genmaicha

Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » ostatní | Specialitky
2017 Japan Genmaicha
Japonský zelený čaj Sencha s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu. Tento čaj pochází od výrobce, který genmaichu v Japonsku uvedl na trh. Cena za 50g.
145.00 Kč

2017 Kabusé Yabukita Kagoshima

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kabusé
2017 Kabusé Yabukita Kagoshima
Příjemný, elegantní stíněný čaj z horské oblasti prefektury Kagoshima. Stíněno 10 dní. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.
215.00 Kč

2017 Kabusé Yabukita Midori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kabusé
2017 Kabusé Yabukita Midori
Vynikající čaj každoročně nominovaný do čajových soutěží jako např. "Prefectural Tea competition of Shizuoka". Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byli před sklizní na dvacet dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stjnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které nám po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, jemně trávovitou chutí s decentní ušlechtilou hořčinkou a velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.
340.00 Kč

2017 Kamairicha Denshou

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Kamairicha Denshou
Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.
220.00 Kč

2017 Koucha Koushun

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Koucha Koushun
Raritní japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Koushun, který nás velmi příjemně překvapil svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů. Vyrobeno na farmě pana Katahiry ve vesnici Nunosawa v prefektuře Shizuoka. Cena za 50 g.
190.00 Kč

2017 Koucha Minamisayaka Kariban

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Koucha Minamisayaka Kariban
Skvělý čaj z přirozeně vedených zahrad horské oblasti Miyazaki z lokálně oblíbeného kultivaru Minamisayaka. Vyrobeno v množství 6 kg. Tento čaj byl vyroben ve stejný den a ze stejných lístků jako další čaj v naší nabídce: Bhihhako Kamairi Minamisayaka a tak máte skvělou příležitost ochutnat různé způsoby zpracování stejného lístku. Cena za 50 g.
215.00 Kč

2017 Koucha Tsuge Benifuuki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Koucha Tsuge Benifuuki
Doporučujeme! Raritní japonský černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V chuti je nasládlý, výrazně aromatický, medový s tóny ovoce (pomeranče) a koření (skořice). Nejlepší černý čaj, který jsme z Japonska ochutnali. Cena za 50 g.
240.00 Kč

2017 Kukicha Asa Iri

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Kukicha
2017 Kukicha Asa Iri
Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky mírně hřejivé. Po upražení chuť čaje nabyde na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.
155.00 Kč

2017 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna
Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob „Klasické knihy o čaji“ od mistra Lu Yu (758 n. l.). Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý. Cena za 50 g.
115.00 Kč

2017 Mt Kenya Rhino Handrolled

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Keňa
2017 Mt Kenya Rhino Handrolled
V úctyhodné výšce 2400 m n. m. je zahrada, na které se sbírají lístky pro tento jedinečný čaj. Čaj nese jméno Rhino nejen kvůli černo zlatavé barvě, která místním připomíná nosorožce, ale především kvůli své exkluzivitě - produkce tohoto čaje je pouze kolem 100kg ročně. Nosorožec je pro místní královské zvíře a tohoto čaje si považují. Jedná se o jednu z nejvýše položených čajových zahrad na světě. Čaj má tady výborné podmínky pro svůj růst. Dostatek vláhy, přiměřené slunce a vulkanickou půdu. Z větší části sousedí s rezervací Mt. Kenya, ze které večer slyšíte noční život šelem. Čajové lístky se sbírají ručně a následně ještě procházejí selekcí. Teprve z vybraných kousků se dělá Rhino, zbytek jde na ortodoxní zpracování. V chuti je cítit karamel s citrusovými tóny, které s postupujícími nálevy zesládnou, až přejdou postupně do medu. V závěru pak příchází ke slovu dřeviny, které nezapřou assámskou varietu. Krásný čaj! Cena za 50 g.
240.00 Kč

2017 Sencha Koushun Honyama

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Koushun Honyama
Výborná třída čaje Sencha. Kultivar Koushun byl nakřížen z kultivarů Kurasawa a Kanayamidori speciálně pro výrobu vysokých sort čajů v horských oblastech prefektury Šizuoky. Tomu odpovídá charakter našeho čaje ze zahrady pana Katahiry, který má jasnou, zelinkavou barvu nálevu s ušlechtilou, svěží, těžší chutí s nezrale ovocnými až květovými tóny, ve kterých jsou zřetelně patrné přirozené stopy japonských sakur, které dlouho doznívají v dochuti. Cena za 50g balení.
275.00 Kč

2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)
Velmi dobrá sencha z naší oblíbené horské oblasti na ostrově Kjúšů. Pozdní kultivar, který vyniká výraznější sladkostí a je často používán na výrobu čajů Gyokuro se v tomto případě projevuje krásným, živým a šťavnatým tónem a příjemnou, trávovitostí. Cena za 50 g.
230.00 Kč

2017 Sencha Tsuyuhikari

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Tsuyuhikari
Výborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury Shizuoka křížením kultivarů Shizu 7132 a Asatsuyu. Má nádherný, jasně zelený nálev s velmi svěží, lehce nasládlou chutí, které se v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Tento čaj je možné připravit na více nálevů. Baleno po 50 g.
260.00 Kč

2017 Sencha Yabukita Miyazaki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Yabukita Miyazaki
Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v šálku přijemnou svěží a atraktivní chuť. Cena za 50g.
190.00 Kč

2017 Tamacha

Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha | Japonské čaje » ostatní
2017 Tamacha
Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší nabídce. Jedná se o velmi zajímavý, na pánvi zpracovaný čaj, jehož drobné mladé lístky a tipsy jsou srolovány do drobných kuliček, které se při louhování velmi pomalu rozvíjejí a vydávají příjemné aroma typické pro čaje z této oblasti. Cena za 50g.
210.00 Kč

2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Te Iri Kamairicha Fudoyama Yabukita
Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino, se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. Kultivar Yabukita propůjčil čaji příjemnou živost a aroma, pečení mu pak dodalo jemný oříšek. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.
335.00 Kč

2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé
2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori
Legendární organické zahrady rodiny Nishi pěstované v horské oblasti nad městem Kirishima jsou vyhlášené asi nejvyšší kvalitou organických čajů nejen na ostrově Kjůšú, ale i v celém Japonsku. Dlouhodobé znalosti krajiny, půdy, svých čajovníků a procesu zpracování zde do zeleného zlata přetavují tři bratři a celé Japonsko k nim jezdí pro radu ohledně pěstování bez použití zemědělské chemie. Pojmenování Tehu lze přeložit jako "jako ručně dělaný". Jedná se o čaj stíněný 7 dní, vyrobený pouze z dvou lístku a tipsu, který byl ponechán v podobě aracha ("surový čaj") ovšem již po finálním dosušení, před sortováním. Čaj si tak zachoval určitou nespoutanost, ale také krásnou eleganci, ušlechtilost, sladkost a příjemné, živé aroma. Jedná se o čaj lehce napařený ("asamushi"), v tomto případě téměř 60 vteřin, což mu propůjčuje sytější zelenou barvu nálevu a atraktivní hloubku. Celkem bylo tohoto čaje vyrobeno 23 kg. Cena za 50g.
380.00 Kč

2017 Wuyishan Shui Hsien - Vodní víla z Wuyi

Čerstvé čaje 2017 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2017 Wuyishan Shui Hsien - Vodní víla z Wuyi
Dobrá třída čaje Shui Hsien pocházející z oblasti Wuyishan. Lístky byly po otrhání usušeny, rolovány, fermentovány, dosušeny a na závěr byl čaj vícekrát pečen. Nálev je oranžovohnědý až měděný. Čaj je proslulý svojí chutí po orchidejích, jenž dlouho zůstává v ústech. Těší se oblibě v jihovýchodní Číně, kde se podává po ránu nebo k pozdní nedělní snídani. Čaj vydrží vícero nálevů, přičemž oceníte zejména postupně sládnoucí aftertaste. Cena za 50g balení.
135.00 Kč

2017 Yanagi Bancha Kagoshima

Čerstvé čaje 2017 | Japonské čaje » ostatní
2017 Yanagi Bancha Kagoshima
Velmi dobrý čaj Bancha. Kvalitní lístky z první sklizně byly pečlivě vytříděny při zpracování čaje Sencha. Čaj má světlezelenou až nažloutlou barvu nálevu s lehkým aroma a výraznější chutí, ve které se objevují tóny mořské řasy. Je vhodný na celodenní popíjení a díky nízkému obsahu kofeinu se hodí i na večerní pití. V Japonsku jsou tyto čaje servírovány také k jídlu nebo jsou důležitou součástí pokrmu Očazuke, kdy se uvařená rýže zalije právě tímto druhem čaje, ochutí se švestičkou Umeboši, nakládanou zeleninou nebo mořskou řasou. Cena za 50g.Na běžnou přípravu tohoto čaje doporučujeme použít 5g čaje na 2 dcl vody o teplotě 85-90°C a louhovat 2 minuty. Tento čaj snese více zalití.
115.00 Kč

2017 Yunnan Bao Hong 25g

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Yunnan Bao Hong 25g
Čaj plné kulaté chuti, který se v mnohém podobá čaji Dračí studna, avšak je svým způsobem unikátní. Čaj Bao Hong je pěstován na zahradách v okolí stejnojmenné hory v okrese Yi Liang v provincii Yunnan. Lístky jsou vzhledově drobné, avšak skrývají v sobě ohromnou svěžest a širokou paletu chutí. Mladé čerstvě rašící lístky jsou otrhány v brzkých ranních hodinách. Poprvé byl tento čaj vyroben již v dobách dynastie Tang (roky 618-907) v době kdy na úpatí hory Bao Hong vznikl buddhistický klášter. Podle legendy sem první čajovník dovezl mnich z Fujianu. Zahrada, z které tento čaj pochází, se nachází v nadmořské výšsce okolo 1600 m n. m. a bývá tudíž často zahalena v mlze, která vytváří ideální clonu před dopadajícími přímými paprsky. ..popis připravujeme... Cena za 25 g.
225.00 Kč

2017 Yunnan Cui Ming AAA

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Yunnan Cui Ming AAA
Lístky na výrobu tohoto čaje byly sklizen v čistém horském prostředí ze speciálního, výhradně k produkci tohoto čaje pěstovaného kultivaru čajovníku. Jde o první sběr (díky velmi teplému počasí letos sklizeň proběhla během pouhých dvou dnů v polovině února). Jde o Cui Ming nejvyšší dostupné kvality – suchý list je tvořen silným tipsem s jedním až dvěma lístky (drobnějšími než u čaje Mao Feng). Čaj je zpracováván kompletně ručně, kdy najednou je zpracováváno vždy pouze několik kilogramů lístků. Nálev světle žlutozelené barvy a svěží vůně s lehce ovocnou složkou, která v závěru sládne na patře a ponechává příjemně sladký aftertaste. Cena za 50 g.
175.00 Kč

2017 Zhejiang Zi Sun Lu Cha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Zhejiang Zi Sun Lu Cha
Velmi pěkně zpracovaný, lehounký zelený čaj ze zahrad paní Zhang. Zi Sun je typický kultivar oblasti a v překladu znamená "fialové bambusové výhonky", neboť rostoucí lístky mají na keři nafialovělé lístky. Náš čaj má jemnou chuť a příjemné, bylinné a jemné květové tóny v aroma. Snese zalití vroucí vodou. Lístky pocházejí druhého sběru. Cena za 50 g.
135.00 Kč

2017 Zheng Shan Xiao Zhong

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Čína
2017 Zheng Shan Xiao Zhong
Klasický červený čaj pocházející z pohoří Wu Yi, produkovaný z časné jarní sklizně z divoce rostoucích čajovníků. Nálev příjemné a silné, hladké, ušlechtile mírně kouřové chuti s tóny sušeného ovoce. Cena za 50g.
155.00 Kč

Assam Mokalbari East STGFOP 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Assam
Assam Mokalbari East STGFOP 2017
Výtečný čaj z jedné z nejlepších Ássamských zahrad, která se může chlubit velmi kvalitními, vlastními čajovníky typu clonal, které dávají čaji nádherný vzhled plný zlatavých tipsů. V chuti je plný, hutný a sytý s čistými tóny čokolády, medu a zralého ovoce. Cena za 50 g.
135.00 Kč

Ceylon Nuwara Eliya Uda Red OP-1

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Srí Lanka
Ceylon Nuwara Eliya Uda Red OP-1
Vysokohorský (High Grown) černý čaj z vyšších poloh regionu Nuwara Eliya. Plně oxidovaný suchý list vonící po sušených švestkách a tabáku. Tmavší hnědooranžový nálev, v chuti plný, jemně svíravý s dřevitými tóny a dozvukem sušeného ovoce. Cena je za 50g.
95.00 Kč

Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výborný pěkný raný velkolistý čaj ze zahrady Avongrove z čajovníků kultivaru AV2. Zahrada Avongrove se nachází v údolí Runbong v nadmořských výškách mezi 700 - 1700 m.n.m., protéká jí řeka Balasun a dá se k ní dostat z města Sonada, podobně jako na zahradu Oaks. Jméno zahrady znamená "Ptačí hnízdo". Čaj se vyznačuje typicky prvosběrovým charakterem, svěží chutí, v které se prolínají tóny květů a ovoce s patrnější stopou ostružin a jasmínu. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Giddapahar Dorje Tea Second Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Giddapahar Dorje Tea Second Flush 2017
Krásně zpracovaný, výjimečný, velkolistý čaj z čajovníků kultivaru AV2, který svým charakterem připomíná čaje typu oolong ...popis připravujeme... Vyrobeno pouze 4 kg tohoto čaje. Cena je za 50 g.
310.00 Kč

Darjeeling Gielle FTGFOP-1 Second Flush 2017

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gielle FTGFOP-1 Second Flush 2017
Výborný zástupce darjeelingské druhé sklizně. Zlatooranžová barva nálevu, decentně ovocná vůně a hladká, ovocná chuť s lehkými dřevitými tóny s příjmeným náznakem muskatelu v dozvuku, který dlouho doznívá v dochuti. Cena za 50 g.
210.00 Kč

Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 First Flush 2017
Velmi dobrý čaj z jedné z nejvýše položených zahrad v Darjeelingu. Velmi pěkně zpracovaný lístek z čajovníků kultivaru china. Po zalití nám dává nádherný, jasný nálev zlatožluté barvy s nádhernou živou, svěží vůní a výrazně ovocnou chutí s tóny ovoce s velmi decentní svíravostí. Cena za 50 g.
125.00 Kč

Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP-1 First Flush 2017
Jako každý rok, i letos je zde skvělý čaj ze zahrady, která nás každoročně překvapuje výjimečnou kvalitou zimních prvních sběrů. Exkluzivní čaj vyrobený pro Tea Mountain výhradně z lístků čajovníků našeho oblíbeného kultivaru B157, které dodávají čaji více ovocných tónů a hloubku. Čaj je velmi pěkně zpracovaný z nejmladších, právě vyrašených dvou lístků a tipsu, vysoce zavadnutý. Má dominantní aroma typické pro kultivar B157, tedy jemně kořenité a výraznější ovocné tóny a krásný, jasný, žlutě nazlátlý nálev s nasládlou chutí a výraznou svěžestí. Cena za 50 g.
340.00 Kč

Dooars Oodlabari SFTGFOP-1 First Flush 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Dooars
Dooars Oodlabari SFTGFOP-1 First Flush 2017
Velmi pěkně zpracovaný orthodoxní čaj z oblasti Dooars, která leží na úpatí věhlasného Darjeelingu. Tento čaj pochází z keříků rostoucích v nadmořské výšce 170-350m.n.m. a po napití nás překvapí jeho příjemná, elegantní a svěží, šťavnatá chuť. Je zpracovaný na vysokým stupeň zavadnutí ve stylu himálajské první sklizně a nese všechny její charakteristiky. Cena za 50 g.
155.00 Kč

Nepal Guranse Handrolled Floral SFTGFOP-1 Second Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Guranse Handrolled Floral SFTGFOP-1 Second Flush 2017 (bio)
Výborný vysokohorský čaj. Tohoto nádherného ručně rolovaného černého čaje z organické zahrady Guranse bylo v nepálské Dhankutě vyrobeno pouze omezené množství. Zahrada Guranse vystupuje až do výšky cca 2200 m. n. m. a patří tak k nejvýše položeným místům na světě, kde se čaj pěstuje. Po zalití nám dává krásný nálev zlatooranžové barvy. V chuti je živý, plný, ale ne těžký, hladký a příjemně nasládlý. V aroma je cítit vůně medu, zralého ovoce a stopy koření. Cena za 50g.
205.00 Kč

Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výtečný čaj z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Zahrada se specializuje pouze na výběrové čaje a organickou produkci a je pro nás velmi příjemným objevem na neustále se rozvíjející a čím dál zajímavější scéně nepálského čaje. Po zalití dostaneme jiskrný nálev tmavší zlatožluté barvy. Aroma je svěží, květově ovocité. Chuť je živá, nasládlá a plná, o čemž nám vypovídají i vyluhované lístky, na kterých je znát sice stále typicky prvosklizňová, ale vyšší oxidace. Cena za 50 g.
185.00 Kč

Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2017

Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Nilgiri
Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2017
Výtečný čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti Modrých hor - Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně s typickým charakterem čajů z Nilgiri, tedy jemný čaj s medovými a zajímavými výraznějšími tóny ovoce (citrusy). Zahrada Kairbetta leží v Modrých horách v jihoindickém státě Tamilnádu v nadmořské výšce okolo 2000 m n. m. a je certifikována Rain Forrest Aliance, která zajišťuje šetrnější postupy s minimem zemědělské chemie. Cena za 50 g.
180.00 Kč

Sikkim Temi Special FTGFOP-1 Second Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Černé čaje » Sikkim
Sikkim Temi Special FTGFOP-1 Second Flush 2017 (bio)
Po delší době opět skvělý čaj z nejlepších keříků typu clonal (kultivar P312) z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině tohoto mýty opředeného království. Vyšší množství tipsů a celkově krásný vzhled lístků nám po zalití dávají jasnou, jiskrnou, oranžově hnědou barvu nálevu. V chuti je čaj plný, vyrovnaný a živý s ušlechtile dřevitým a muskatelovým aroma. Jeden z nejlepších druhých sběrů a po dlouhé době čaj s jasným muskatelem (objevuje se při delší době louhování). Vřele doporučujeme. Cena za 50g.
215.00 Kč

2017 Bai Hao Yin Zhen Ji Pin AAA 25g

Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Bai Hao Yin Zhen Ji Pin AAA 25g
Doporučujeme! Špičková třída. Stříbrné jehličky vyrobené výhradně z vrcholových lístků čajovníku, sklizené v provincii Fujian. Sběr se provádí jen během velmi krátkého období na jaře, a jen za pěkného počasí. Čerstvá, svěží chuť a lístky tančící u hladiny průzračného nálevu jsou okouzlující. Nálev má barvu mandlově žlutou až pomerančovou. Chuť je čistá, sladká, lehká a něžná, s tenkou jarní energií. Cena za 25g balení.
330.00 Kč

2017 Bai Xue Long - Bílý sněžný drak

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Bai Xue Long - Bílý sněžný drak
Svým vzhledem možná na první dojem nezaujme, ale jakmile přivoníte, ohromí vás intenzivní a velmi příjemná nasládle-bylinná vůně. Žlutavý, jiskřivý nálev voní komplexně po ovoci s bylinkami. Chuť je výrazná, svěží, lehce bylinná, ušlechtile natrpklá, beze stopy svíravosti. Jde o jeden z mála nově vyráběných bílých čajů, který díky své vysoké kvalitě velmi brzy získal na popularitě nejen v Číně, ale i v dalších zemích. Cena za 50g.
140.00 Kč

2017 Pai Mu Tan Superior - Bílá pivoňka

Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
2017 Pai Mu Tan Superior - Bílá pivoňka
Ušlechtilý nositel tohoto jména působí jako nadýchaný klenot z čajových květů a prvních listů, zcela nepoznamenaný fermentací. List je takřka kompletní, stříbrně ochmýřený. Chuť silně závislá na době louhování a teplotě vody - od mírně nasládlé jemné až po důkladnou nahořklou, sušší. Cena je za 50 g.
155.00 Kč

Shou Mee - Obočí dlouhého věku

Čerstvé čaje 2017 | Bílé čaje
Shou Mee - Obočí dlouhého věku
(Shou Mei) Velké ploché nefermentované lístky zelené a nahnědlé barvy, stříbřitě ochmýřené, podávají mírně nasládlý, jemný a svěží nálev oranžové barvy. Je podobný čaji Pai Mu Tan, ale je vyráběn z větších lístků. Čaj je bohatý na přírodní antioxidanty a hodí se pro celodenní popíjení. Cena za 100 g.
145.00 Kč

2017 An Ji Bai Cha AAA

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 An Ji Bai Cha AAA
Doporučujeme! Tento špičkový ručně zpracovaný zelený čaj se pěstuje v oblasti An Ji, která se nachází na severu provincie Zhejiang. Před několika lety objevili tamní vesničané v horách tři velmi zvláštní čajovníky, jejichž výhonky brzy zjara měly barvu velmi bledou, až průsvitnou. Proto se mu říká "bílý čaj" (bai cha), jedná se však o čaj zelený, výjimečné kvality. Sklizeň začíná již na konci března a pro jeden kilogram sušeného čaje je potřeba 4 kilogramy čerstvých lístků. Pečlivě tříděné lístky tohoto speciálního čaje podávají světle zelený nálev, osvěžující a chladivé chuti. Těšit se můžete nejen na širokou škálu chutí, které překvapí vaše chuťové pohárky, ale i krásnou, smaragdově zelenou barvu čajových lístků. Cena je za 50g.
340.00 Kč

2017 Green Monkey - Zelená opice

Čerstvé čaje 2017 | Zelené čaje
2017 Green Monkey - Zelená opice
"Zelená opice" je oblíbený zelený čaj z provincie Fujian. Lístky čaje jsou umně svinuty do pokroucených spirálkovitých klubek. Barva lístků je svěže zelená, s vysokým podílem bíle ochmýřených tipsů. Lístky čaje voní po oříšcích, nálev je zelinkavé barvy, svižné, jiskrné chuti s dlouhým aftertastem na patře. Cena za 50g.
95.00 Kč
Stránky: | 1 | 2 |