Čerstvé čaje 2018

Darjeeling Rohini Jethi Kupi White Winter Flush 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Jethi Kupi White Winter Flush 2018
Doporučujeme! Exkluzivní čaj ze zimní sklizně vyrobený na objednávku výhradně z lístků čajovníků kultivaru B157. Čaj je velmi pěkně zpracovaný z nejmladších, právě vyrašených dvou lístků a tipsu, více zavadnutý (16 hodin), o něco pevněji rolovaný. Po rolování byl čaj ponechaný ke spontánní oxidaci a poté dosušen. Má aroma typické pro kultivar B157, tedy jemně kořenité až ovocné tóny a krásný, jasný, jemný, nazlátlý nálev s nasládlou chutí a výraznou svěžestí, která se v dochuti rozvíjí v paletě nezrale ovocných tónů s velmi příjemným, decentním dozvukem. Letošní sklizeň na Rohini se zdá být velmi nadějná, zahrada investovala do nových technologií a po stávce jsou čajovníky poměrně odpočaté, tak se těšíme, jaké další zajímavosti zahrada vytvoří. Cena je za 50 g.
355.00 Kč

2018 Feng Qing Ye Sheng Hong Cha - Wild Tree Purple Black Tea

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Čína
2018 Feng Qing Ye Sheng Hong Cha - Wild Tree Purple Black Tea
Černý čaj, který byl s pečlivostí ručně zpracován z divoce rostoucí fialově zbarvené variety čajovníku tzv. Ye Sheng. Lístky byly sklizeny nedaleko vesničky Da Si v západní části oblasti Feng Qing v nadmořské výšce 2000 - 2200 m n. m. Čaj byl lehce zavadnut a na černé čaje poměrně lehce fermentován, v čaji jsou tedy patrné nazelenelé lístky. Nálev je zlatožluté barvy, v chuti pak najdeme bohaté tóny ovoce s tóny čokolády a vyzrálého karibského rumu. Opravdu mimořádný čaj, kterého bylo vyrobeno pouhých 60kg. Cena za 50 g.
355.00 Kč

2018 Meng Ding Gan Lu (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Meng Ding Gan Lu (bio)
Exkluzivní sorta známého zeleného čaje z organických zahrad ve vysokých polohách hory Meng Shan. Jeden z nejstarších druhů čínského zeleného čaje, jehož historie sahá do doby před naším letopočtem a patří mezi čaje označované jako "čaje nesmrtelných". Ručně zpracované, tradičním způsobem ve woku. Cena za 25 g.
245.00 Kč

2018 Meng Ding Ming Qian Mao Feng

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Meng Ding Ming Qian Mao Feng
Výborný čerstvý ručně zpracovaný čaj z vysoko položených zahrad (1200 m.n.m.m) hory Meng shan. ...popis připravujeme... Cena za 50g.
275.00 Kč

2018 Yunnan Jinggu Da Yin Ja

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Čína
2018 Yunnan Jinggu Da Yin Ja
To je přesně jeden z těch raritních černých čajů, kdy kombinace kvalitních lístků a pečlivého zpracování zkušeným teamakerem, dala vzniknout ojedinělému čaji. ...popis připravujeme... Výrazná komplexní chuť i aroma se stopami květin a sladu zakončená sladkým aftertastem. Krásný a unikátní yunnanský černý čaj. Cena za 50 g.
240.00 Kč

Darjeeling Rohini Exotic FTGFOP-1 First Flush 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Exotic FTGFOP-1 First Flush 2018
Jako každý rok, i letos je zde skvělý čaj ze zahrady, která nás každoročně překvapuje výjimečnou kvalitou prvních sběrů. Nádherný jarní čaj vyrobený s vysokým podílem stříbřitých tipsů vyrobený v malém množství z nejlepších čajovníku typu AV2 této zahrady. Čaj má již příjemné, plnější tělo, nálev sytější, jasné, zlatožluté barvy, v chuti je medově nasládlý, hladký s dominujícími tóny tropického ovoce, liči a opuncie. Čaj je komplexní, vyvážený s výrazným, dlouhým sladce ovocným dozvukem. Cena za 50 g.
360.00 Kč

Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Nilgiri
Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2018
Výtečný čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti Modrých hor - Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně s typickým charakterem čajů z Nilgiri, tedy jemný čaj s medovými a zajímavými výraznějšími tóny ovoce (citrusy). Zahrada Kairbetta leží v Modrých horách v jihoindickém státě Tamilnádu v nadmořské výšce okolo 2000 m n. m. a je certifikována Rain Forrest Aliance, která zajišťuje šetrnější postupy s minimem zemědělské chemie. Cena za 50 g.
185.00 Kč

2018 Formosa San Xia Bi Luo Chun Competition Grade

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Formosa San Xia Bi Luo Chun Competition Grade
Doporučujeme! Nádherný, špičkový a aromatický zelený čaj s většími, volně rolovanými lístky z oblasti San Xia, která proslula výrobou právě zelených čajů. Tento čaj pochází z malé rodinné farmy, který již několikrát se svým čajem vyhrála místní čajové soutěže a čaje je tradičně omezené množství. Zahrada je vedena v režimu přirozeného pěstování bez použití chemických prostředků. Drobné, volně rolované lístky mají v suchém stavu atraktivní, spirálkovitý vzhled. Nálev je světlounce zelinkavý, čirý a jasný. Chuť je čistá, svěží, lehce minerální a nasládlá. Aroma převážně květinové, je velmi patrná stopa limetek. Cena za 25 g.
240.00 Kč

2018 Huang Shan Mao Feng Ye Sheng

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Huang Shan Mao Feng Ye Sheng
"Divoké ochmýřené vrcholky ze Žlutých hor" - výborný svěží čerstvý bohatě tipsový zelený čaj z oblasti Žlutých hor v provincii Anhui. Čaj Huang Shan Mao Feng lze najít na mnoha seznamech nejlepších a nejznámějších čajů Číny. Jeho sláva jej předchází, a přitom se vyrábí teprve přibližně od roku 1860. Dnes se tento typ čaje, podobně jako čaje typu Long Jing, běžně vyrábí ve všech produkčních oblastech čaje v Číně. Ceny lepších originálních sort se však leckdy vyšplhají do neúměrných výšin. Tento čaj má nálev jemně zelené barvy, lehce bylinné vůně. Chuť je svěží, čerstvá, sladce bylinná, sládnoucí na patře. První sklizeň zahrady v tomto roce - k dispozici je proto pouze omezené množství. Cena je za 50 g.
345.00 Kč

2018 Long Jing Da Fo - Dračí studna

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Long Jing Da Fo - Dračí studna
Čerstvá Dračí studna z oblasti Xinchang v Zhejiangu z tradičního kultivaru Long Jing #43. Čaje typu Long Jing z oblasti Xin Chang nesou přízvisko Da Fo (doslova "Velký Buddha") podle místního chrámu Velkého Buddhy. Oblast Xin Chang leží v provincii Zhejiang a přestože se zde čaje typu Dračí studny produkují již poměrně dlouho, oblast byla teprve nedávno uznána jako oficiální producent toho slavného čaje. Místní čaje se navíc rok od roku stávají oblíbenější a stoupají na ceně i kvalitě. Konkrétně tento čaj je příjemně svěží a hladký, až smetanově jemný. Typicky těžší květinové vůně orchidejí, charakteristické plné chuti bez svíravosti s jemným, delikátním aftertastem který v ústech doznívá velmi dlouho. Cena je za 25 g.
245.00 Kč

2018 Lu Shan Yun Wu - Čaj mraků a mlhy

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Lu Shan Yun Wu - Čaj mraků a mlhy
Tento čaj Vás po ochutnání doslova uchvátí. Čaj pochází z malé rodinné farmy v provincii Zhejiang. V překladu název čaje doslova znamená "Čaj mraků a mlhy od hory Lu". V chuti je čaj příjemně plný a sladký beze stop hořkosti s dlouhotrvající tzv. umami dochutí. Příjemný čaj na poklidné popíjení a vychutnání. Cena je za 50 g.
210.00 Kč

2018 Meng Ding Shi Hua - Kamenná květina (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
Exkluzivní sorta známého zeleného čaje z organických zahrad ve vysokých polohách hory Meng Shan. Pouze drobounký nerozvinutý vrcholek zpracovaný do plochého tvaru opakovaným ručním praženým ve woku, s delikatně nasládlou chutí a příjemným hřejivě praženým aroma. Cena za 25 g.
255.00 Kč

2018 Meng Ding Zhu Ye Qing - Bambusové výhonky

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Meng Ding Zhu Ye Qing - Bambusové výhonky
Dle jména jeden z nejslavnějších čajů této oblasti, jehož popularita z něho udělala nejprodávanější čaj v této oblasti. V naší verzi se jedná o velmi atraktivní a svěží zelený čaj, který svým aroma skutečně připomíná čerstvé a svěží zelené lístky jarních bambusů. Lístek je o malinko větší než u Shi Hua, svěže zelený, bez výraznější pečenosti, s lehounkou stopou jemné svíravosti. Cena za 25 g.
250.00 Kč

2018 Yunnan Mao Feng Premium - Ochmýřený vrcholek z Yunnanu

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Yunnan Mao Feng Premium - Ochmýřený vrcholek z Yunnanu
Velmi oblíbený yunnanský zelený čaj z čerstvé sklizně plný jarní svěžesti a síly v prémiové kvalitě. Údajně nejsilnější antioxidant mezi čaji. Téměř nelámaný list velmi vysoké kvality je z naprosté většiny tvořen kombinací pupen a dva bohatě ochmýřené vrcholové lístky (tipsy). Světle zelený nálev je plné a výrazné chuti s tóny odrážející drsné podmínky vysokohorských yunnanských čajových zahrad. Cena je za 50 g.
175.00 Kč

2018 Yunnan Yin Zhen - Stříbrné jehličky

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Yunnan Yin Zhen - Stříbrné jehličky
Stříbrné jehličky z Yunnanu - čaj na pomezí zeleného a bílého čaje, který se skládá pouze z dlouhých nerolovaných jarních bohatě ochmýřených tipsů, nelámaný, atraktivní vzhled. Svěží yunnanský čaj s květinovým aroma, jemnou avšak povzbuzující chutí, která je na patře zakončena krásnou sladkostí se stopou skořice. Cena za 50 g.
190.00 Kč

2018 Yunnan Zao Chun - Brzké jaro

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Yunnan Zao Chun - Brzké jaro
Čerstvý yunnanský čaj. Název "Zao Chun - Brzké jaro" již odkazuje k časné jarní sklizni. Svěží čerstvý bohatě tipsový zelený čaj z yunnanské brzké jarní sklizně. Čaj je zpracován výhradně z yunnanské velkolisté variety Yunnan Da Ye. List lehce uzené vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy čerstvé jemné chuti s typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne zatímco mírná kouřovost mizí. Chuť je svěží, čerstvá, sládnoucí na patře. Cena je za 50 g.
165.00 Kč

Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)
Velmi pěkný raný velkolistý čaj ze zahrady Avongrove z čajovníků kultivaru AV2. Zahrada Avongrove se nachází v údolí Runbong v nadmořských výškách mezi 700 - 1700 m.n.m., protéká jí řeka Balasun a dá se k ní dostat z města Sonada, podobně jako na zahradu Oaks. Jméno zahrady znamená "Ptačí hnízdo". Čaj má typický prvosběrový charakter se svěží chutí s tóny ovoce a stopou jasmínu. Cena za 50 g.
370.00 Kč

2018 Formosa Spring San Xia Long Jing Competition Grade

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Formosa Spring San Xia Long Jing Competition Grade
Výtečný zelený čaj z přirozeně vedené zahrady jednoho z lokálních farmářů v oblasti San Xia, která je vyhlášená nejlepšími zelenými čaji na Tchajwanu. Čaj začali na Tchajwanu vyrábět samozřejmě později než v Číně, až někdy v padesátých letech minulého století. Jeho styl se od tradičního čaje z Číny velmi liší, téměř se dá říci, že společné mají jen jméno a některé kroky ve zpracování. Tento čaj má v suchém stavu zploštělý tvar a je vyrobený pouze z dvou lístků a tipsu. Po zalití dává lehounký, světlounce zelinkavý nálev, svěží, výrazně nasládlé a smetanově hebké, lehké, avšak plné chuti s velmi příjemnou texturou. Aroma je nasládle květinové, stopy medového melounu a lze nalézt společné tóny s některými tchajwanskými oolongy. Cena za 25 g.
180.00 Kč

2018 Yunnan Zi Ya (Ya Bao) - Puerhové pupeny čajovníku

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Pu-erh » sypaný | Specialitky
2018 Yunnan Zi Ya (Ya Bao) - Puerhové pupeny čajovníku
Doporučujeme! Zcela unikátní puerh, vyrobený z pupenů čajového stromu, které byly otrhány v první polovině února - to zaručuje maximální kvalitu a mizivý obsah kofeinu. Čaj se vyznačuje téměř balzamickou chutí s tóny ovoce a čirým voňavým nálevem a vydrží mnoho zalití. Ya Bao je známé pro své ochlazující účinky a pravidelné pití údajně pomáhá snížit krevní tlak. Po otrhání pupenů, již nemůže být z čajového stromu vyroben žádný čaj. Cena je za 50 g.
190.00 Kč
 
Stránky: | 1 |