Organické čaje

2016 Gyokuro Saemidori Kagoshima (bio)

Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro
2016 Gyokuro Saemidori Kagoshima (bio)
Velmi slušné Gyokuro (tedy stíněný zelený čaj) vyrobený z lístků rostoucích na organických zahradách v prefektuře Kagoshima. Typická nasládlost a plnost je doplněna o příjemný oříškový tón. Velmi dobrý poměr cena/kvalita. Cena za 50g stylové balení.
350.00 Kč

2017 Handroasted Fudoyama Kamairicha Saemidori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha
2017 Handroasted Fudoyama Kamairicha Saemidori
Na jedné z hor pohoří Fudo, jen několik desítek metrů od nejstaršího čajovníku tradiční oblasti Ureshino se mladý farmář Shunichisan vrací k přirozeně vedeným čajovým zahradám a snaží se uchovat a rozšiřovat tradici ručního pečení čaje na původních pánvích zahřívaných dřevem. V malém množství vytváří nezaměnitelné kousky, které se svým charakterem přibližují k původnímu stylu čaj, který na Kyushu přivezli Korejci. V tomto případě při prvotním zpracování pomohli stroje nedaleké továrničky, finální dopékání pak proběhlo na dřevě z místních listnatých stromů v původních pánvích starých více než 100 let. Kultivar Saemidori propůjčil čaji příjemnou sladkost a mléčnost, pečení mu pak dodalo jemný oříšek. Výtečný čaj, který bude dále v horizontu půl roku až roku dále zušlechťovat svou chuť. Lehce připomíná korejské zelené čaje a snese více nálevů než jiné druhy japonských čajů. Cena za 50g balení.
380.00 Kč

2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2017 Sencha Okumidori Kirishima (bio)
Velmi dobrá sencha z naší oblíbené horské oblasti na ostrově Kjúšů. Pozdní kultivar, který vyniká výraznější sladkostí a je často používán na výrobu čajů Gyokuro se v tomto případě projevuje krásným, živým a šťavnatým tónem a příjemnou, trávovitostí. Cena za 50 g.
230.00 Kč

2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé
2017 Tehu Makizono Kabusé Okumidori
Legendární organické zahrady rodiny Nishi pěstované v horské oblasti nad městem Kirishima jsou vyhlášené asi nejvyšší kvalitou organických čajů nejen na ostrově Kjůšú, ale i v celém Japonsku. Dlouhodobé znalosti krajiny, půdy, svých čajovníků a procesu zpracování zde do zeleného zlata přetavují tři bratři a celé Japonsko k nim jezdí pro radu ohledně pěstování bez použití zemědělské chemie. Pojmenování Tehu lze přeložit jako "jako ručně dělaný". Jedná se o čaj stíněný 7 dní, vyrobený pouze z dvou lístku a tipsu, který byl ponechán v podobě aracha ("surový čaj") ovšem již po finálním dosušení, před sortováním. Čaj si tak zachoval určitou nespoutanost, ale také krásnou eleganci, ušlechtilost, sladkost a příjemné, živé aroma. Jedná se o čaj lehce napařený ("asamushi"), v tomto případě téměř 60 vteřin, což mu propůjčuje sytější zelenou barvu nálevu a atraktivní hloubku. Celkem bylo tohoto čaje vyrobeno 23 kg. Cena za 50g.
380.00 Kč

2017 Yamabuki Nadeshiko (organic)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Japonské čaje » ostatní
2017 Yamabuki Nadeshiko (organic)
Velmi ojedinělý a inovativní čaj z organických zahrad na hoře Haruno v Šizuoce, jehož výroba byla započata teprve před několika lety. Jedná se vlastně o černý čaj, u kterého probíhá kontrolovaný fermentační proces za přítomnosti kvasinek Aspergilus awamori (používají se při výrobě saké a nevytvářeji aflatoxiny). Výsledkem je chuťově a aromaticky zajímavý čaj s tóny čokolády, pražených vloček, sušených švestek a koření. Čaj je bohatý na kyselinu galovou a polyphenoly. Čaj může má potenciál ke zrání a je vhodný pro přípravu na více nálevů. Cena je za 50g balení.
330.00 Kč

Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Avongrove Imperial FTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výborný pěkný raný velkolistý čaj ze zahrady Avongrove z čajovníků kultivaru AV2. Zahrada Avongrove se nachází v údolí Runbong v nadmořských výškách mezi 700 - 1700 m.n.m., protéká jí řeka Balasun a dá se k ní dostat z města Sonada, podobně jako na zahradu Oaks. Jméno zahrady znamená "Ptačí hnízdo". Čaj se vyznačuje typicky prvosběrovým charakterem, svěží chutí, v které se prolínají tóny květů a ovoce s patrnější stopou ostružin a jasmínu. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Pathiwara Classic Black SFTGFOP-1 First Flush 2017 (bio)
Výtečný čaj z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Zahrada se specializuje pouze na výběrové čaje a organickou produkci a je pro nás velmi příjemným objevem na neustále se rozvíjející a čím dál zajímavější scéně nepálského čaje. Po zalití dostaneme jiskrný nálev tmavší zlatožluté barvy. Aroma je svěží, květově ovocité. Chuť je živá, nasládlá a plná, o čemž nám vypovídají i vyluhované lístky, na kterých je znát sice stále typicky prvosklizňová, ale vyšší oxidace. Cena za 50 g.
185.00 Kč

2017 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam
Tento čaj, jehož název by se dal přeložit jako "Zelený drahokam" pochází ze zahrad vedených v přirozeném režimu v konverzi na plně organickou zahradu (nyní běží druhý rok konverze). Středně velké lístky, pečlivě ručně tvarované do malých kuliček. Svěží zelený čaj, příjemně nasládlé, komplexní, dlouze doznívající chuti. Cena je za 50 g.
195.00 Kč

2017 Lu Xue Ya - Zelený sníh

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Lu Xue Ya - Zelený sníh
Lu Xue Ya se pěstuje v pohoří Tchaj-lao v provincii Fujian ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu, svěží zelenou vůni. Lu Xue Ya se výborně hodí k louhování ve studené vodě - vhodné zejména pro horké letní dny. Velmi osvěžující. Cena je za 50g.
120.00 Kč

2017 Snow Dragon - Sněhový drak

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 Snow Dragon - Sněhový drak
Sněžný Drak je název velice dobrého, bohatě ochmýřeného čaje. Krásný zelenostříbřitý vzhled lístků a stříbrná barva pevných tipsů, nálev je velice jemný a osvěžující. Chuť je plná a sladká, aftetaste velice sytý. Jemná a příjemná vůně čaje pomůže uvolnit se a odpočinout po náročné fyzické a duševní práci, zchladí Vaše smysly a zvedne Vám náladu. Cena je za 50 g.
130.00 Kč

2017 White Monkey - Bílá opice

Nové zboží | Čerstvé čaje 2017 | Organické čaje | Zelené čaje
2017 White Monkey - Bílá opice
Bílá opice. Skvostný nefermentovaný čaj převážně z čajových tipsů (vrcholových lístků). Vůně čaje je sytá s lehce květinovými tóny, nálev je sladce aromatický. V chuti čaje je cítit 'slunce', což je typické převážně pro bílé čaje, a to i přesto že jde o čaj zelený. Nabízí celou škálu chutí od jemné voňavé přes plnou až k tvrdší, drhnoucí na jazyku. Vše záleží pouze na Vás. Cena je za 50 g.
115.00 Kč

Guranse Handrolled Floral Autumnal Flush 2016 (bio)

Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nádherný, ručně vyrobený čaj z organické zahrady v nepálské Dhankutě. Pouze dva lístky a čajový vrcholek jsou volně a úhledně srolovány a silněji oxidovány. Výsledkem je čaj, který nám po zalití dává živý, tmavě oranžový nálev se sametovou texturou, medově nasládlou chutí s tóny čokolády, ořechů a koření. Cena je za 50 g.
180.00 Kč

2005 Lincang Ancient Arbor Ecological Shu Puerh

Organické čaje | Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý
2005 Lincang Ancient Arbor Ecological Shu Puerh
Jedná se o raw puerh zpracovaný z lístků ze starých divokých čajovníků v oblasti Lincang. Koláček je certifikován organizací „China Agricultural Tea Reserve“ jako plně organický čaj. Cena za 357g koláček.
1690.00 Kč

2010 Shu Puerh Phoenix Organic Zhuan Cha 100g

Organické čaje | Pu-erh » cihly | Pu-erh » tmavý
2010 Shu Puerh Phoenix Organic Zhuan Cha 100g
Továrna Phoenix Da byla založena roku 1989. Lístky byly ručně otrhány z čajovníků rostoucích v nadmořské výšce v rozmezí 1700 až 2400 m n. m.. Místní půda dodává puerhům z této oblasti charakteristickou sytost až zemitost a květinové tóny tak ustupují do pozadí. Cena za 100g cihličku.
580.00 Kč

Gruzínský čaj - Gruzie Traditional 100g

Organické čaje | Černé čaje » Gruzie
Gruzínský čaj - Gruzie Traditional 100g
Doporučujeme! Velmi dobrý, originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, jemnou medovou chutí s tóny sladu a karamelu. Čaj sklidila na své organické zahradě ve vesnici Likhauri pěstitelka Tamara Komeriki. Cena je za 100 g.
185.00 Kč
 
Stránky: | 1 |