Organické čaje

Darjeeling Ging FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Ging FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)
Velmi pěkný, klasický čaj z jedné z nejmenších zahrad Darjeelingu, která aplikuje zásady ekologického zemědělství. Atraktivní, velmi svěží, šťavnatý nálev s příjemnými, svěže zelenými, nezrale ovocnými až kořenitými tóny. Cena je za 50 g.
195.00 Kč

2018 Kabusé Saemidori Kagoshima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé
2018 Kabusé Saemidori Kagoshima (bio)
Velmi dobrý stíněný čaj z horské oblasti Kirishima z organických zahrad u města Makizono. Sladkost stíněných čajů Gyokuro se zde snoubí se svěžestí a živostí typickou pro čaje sencha. V tomto čaji je svěžest letos krásně patrná, ve spojení s decentní sladkostí, chutí umami, aroma čerstvě posečené trávy a původem na zahradách, které operují v čistém režimu, se jedná o ideální čaj pro všechny milovníky Japonska. Cena za 50 g.
250.00 Kč

2018 Meng Ding Gan Lu (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Meng Ding Gan Lu (bio)
Exkluzivní sorta známého zeleného čaje z organických zahrad ve vysokých polohách hory Meng Shan. Jeden z nejstarších druhů čínského zeleného čaje, jehož historie sahá do doby před naším letopočtem a patří mezi čaje označované jako "čaje nesmrtelných". Ručně zpracované, tradičním způsobem ve woku. Cena za 25 g.
245.00 Kč

2018 Sencha Asanoka Kirishima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Asanoka Kirishima (bio)
Velmi pěkně zpracovaná sencha z horských zahrad prefektury Kirishima. Tato sencha má výrazně nasládlou a umami chuť a mléčně hladkou texturu s květinovými tóny a lehkým tónem čerstvého vlašského oříšku, který je cítit v aroma. Cena za 50g balení.
235.00 Kč

2018 Sencha Yabukita Kirishima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Yabukita Kirishima (bio)
Výborná organická sencha z rozšířeného kultivaru Yabukita, z přirozeně vedených zahrad. Lístky byly před sklizní na několik dní zastíněny, čímž se čaj stal delikátnější, sladší a kulatější, v aroma nás zaujaly krásné květinové tóny a celkový ušlechtilý dojem, který je u organického čaje v této cenové kategorii neobvyklý. Cena za 50 g.
260.00 Kč

2018 Sencha Yabukita Makizono (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Yabukita Makizono (bio)
Letos zatím naše nejlepší sencha, kterou jste mohli ochutnat brzy z jara i ve stylu aracha. Výjimečná je tato sencha tím, že se na její výrobu použily jen dva vrchní lístky a tips (standartně se u japonského čaje používá listů pět). Čaj tak dostal intenzivní aroma, kde se nádherně odráží krása kultivaru Yabukita, svěžest, živost a vůně čerstvě posečené louky. Samozřejmě stojí za zmínku, že lístky na tento čaj pocházejí z organických zahrad. Cena za 50g balení.
325.00 Kč

Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder FTGFOP-1 Second Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder FTGFOP-1 Second Flush 2018 (bio)
Skvělý čaj z jedné z našich nejoblíbenějších zahrad. Čaj má v suchém stavu velmi příjemné, výraznější aroma s jasně znatelným nedávným pečením. Po zalití čaj dává živý nálev zlatooranžové až zlatohnědé barvy. V chuti je výrazný, plný, spíše těžší s příjemnou rozbustnější texturou. V aroma se projevují tóny zralého až přezrálého ovoce a koření (vanilka), lehká navinulost a výraznější tóny hořké čokolády, které jsou znakem silnějšího pečení a vzdáleně připomínají tolik opěvovaný muskatel. Dochuť je velmi dlouhá a silná s minimální svíravostí. Cena za 50 g.
265.00 Kč

Darjeeling Samabeong Special First Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Samabeong Special First Flush 2018 (bio)
Výjimečný čaj z výjimečné zahrady, která aplikuje zásady organického a biodynamického zemědělství. Pouze dva vrchní lístky a tips z vybraných keřů kultivaru AV2, pečlivě sesbírané a zpracované s minimálním narušením během rolování. Výsledkem je celolistý čaj velmi atraktivního vzhledu, který dává krásný, plný, jasný a čistý zlatožlutý nálev, výrazně harmonické, sladké chuti s typickou svěžestí a tóny ovoce a květin s velmi dlouhou, nasládlou dochutí. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Nepal Guranse Oolong Autumnal Flush 2017 (bio)

Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Guranse Oolong Autumnal Flush 2017 (bio)
Částečně oxidovaný a ručně rolovaný čaj z organické zahrady v okrese Dhankuta. Ručně rolovaný, volný list hnědočerné barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů. Patrné je velmi kvalitní zpracování a pečlivý sběr pouze dvou subtilních lístků a tipsu, evidentně inspirované tchajwanským polozeleným čajem Oriental Beauty. Výsledek je ovšem poměrně vzdálený předloze, ovšem velmi svébytný, odrážející vysokohorský charakter čajů z této oblasti. Nálev je tmavě oranžový, živoucí a jiskrný, v chuti je čaj středně těžký, s patrnou lehkou tříslovinou. V aroma je cítit hlavně ovoce (citrusy, pomeranče, mandarinky), květiny, lehká navinulost a stopa kouřovosti. Nasládlý ovocný dozvuk se však drži v dochuti poměrně dlouho. Cena za 50g.
155.00 Kč

Nepal Guranse Special Green Tea 2017 (bio)

Organické čaje | Černé čaje » Nepál | Zelené čaje » Nepál
Nepal Guranse Special Green Tea 2017 (bio)
Letos se nám po delší době podařilo zakoupit na nepálské poměry opravdu velmi dobré zelené čaje. Tradice výroby zelených čajů není v himálajské oblasti nikterek rozšířená a tak zelené čaje z těchto oblastí jsou v naší nabídce jen výjimečně. I tento čaj nese znaky rukopisu Andrew Gardnera, který je průkopníkem výroby netradičních čajů v oblasti Dhankuta. V suchém stavu má velmi příjemnou, výraznou nasládlou vůni s dominantními stopami manga a exotického ovoce, po zalití nám pak dává jasný zlatožlutý nálev s příjemnou nasládlou chutí s tóny angreštu, hroznů a květin. Sklizeno na nejvyšší části zahrady Guranse. Cena za 50 g.
120.00 Kč

Nepal Shangrilla SFTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Velmi dobrá první sklizeň z malé rodinné továrny umístěné hluboko v kopcích známé oblasti Ilám. Klasický vzhled, typický charakter prvních sběrů, lehká, živá, lehce nasládlá chuť a květové, svěží aroma a příjemná, dlouhotrvají dochuť. Tato zahrada leží v oblasti Ilam, která přímo sousedí s Darjeelingem, ve výšce kolem 1500 m n.m. Cena za 50g.
145.00 Kč

Sikkim Temi Special FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Sikkim
Sikkim Temi Special FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)
Vynikající čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině bývalého, mýty opředeného, království. Tento lot číslo SK-11 je zpracovaný klasickým způsobem zahrady Temi, sestává převážně z čajovníků kultivaru T-78, Pb-312 a Nanda Devi a obsahuje větší množství tipsů, které nám po zalití dávají, jasný, čirý nálev oranžovo zlatavé barvy s pronikavou, atraktivní vůní květin, ovoce, koření a ušlechtilých dřev a plnou, těžší, vyváženou chuť s příjemným živým a výrazným dozvukem. Cena za 50g.
215.00 Kč

2018 Formosa San Xia Bi Luo Chun Competition Grade

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Formosa San Xia Bi Luo Chun Competition Grade
Doporučujeme! Nádherný, špičkový a aromatický zelený čaj s většími, volně rolovanými lístky z oblasti San Xia, která proslula výrobou právě zelených čajů. Tento čaj pochází z malé rodinné farmy, který již několikrát se svým čajem vyhrála místní čajové soutěže a čaje je tradičně omezené množství. Zahrada je vedena v režimu přirozeného pěstování bez použití chemických prostředků. Drobné, volně rolované lístky mají v suchém stavu atraktivní, spirálkovitý vzhled. Nálev je světlounce zelinkavý, čirý a jasný. Chuť je čistá, svěží, lehce minerální a nasládlá. Aroma převážně květinové, je velmi patrná stopa limetek. Cena za 25 g.
295.00 Kč

2018 Li Jiang Mao Jian

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Li Jiang Mao Jian
"Ochmýřené tipsy z Li-ťiang" - Pečlivě zpracovaný čaj drobného lehce zakrouceného listu s výrazným podílem tenkých stříbřitých tipsů. Lehce žlutavý nálev plné, sladce ovocné a osvěžující hladké chuti se sladnoucím aftertastem. Čaj byl sbírán a zpracován kompletně ručně (tips a dva jemné lístky) a je vyroben z jednoho z nejranějších kultivarů Qun Ti Zhong (skupina zahrad), který se navíc považuje za jeden z nejkvalitnějších. Cena je za 50 g.
260.00 Kč

2018 Lu Xue Ya - Zelený sníh

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Lu Xue Ya - Zelený sníh
Lu Xue Ya se pěstuje v pohoří Tchaj-lao v provincii Fujian ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu, svěží zelenou vůni. Lu Xue Ya se výborně hodí k louhování ve studené vodě - vhodné zejména pro horké letní dny. Velmi osvěžující. Cena je za 50g.
120.00 Kč

2018 Meng Ding Shi Hua - Kamenná květina (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Meng Ding Shi Hua - Kamenná květina (bio)
Exkluzivní sorta známého zeleného čaje z organických zahrad ve vysokých polohách hory Meng Shan. Pouze drobounký nerozvinutý vrcholek zpracovaný do plochého tvaru opakovaným ručním praženým ve woku, s delikatně nasládlou chutí a příjemným hřejivě praženým aroma. Cena za 25 g.
255.00 Kč

Nepal Guranse Handrolled Floral Autumnal Flush 2017 (bio)

Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Guranse Handrolled Floral Autumnal Flush 2017 (bio)
Nádherný, ručně vyrobený čaj z organické zahrady v nepálské Dhankutě. Pouze dva lístky a čajový vrcholek jsou volně a úhledně srolovány a silněji oxidovány. Výsledkem je čaj, který nám po zalití dává živý, tmavě oranžový nálev se sametovou texturou, medově nasládlou chutí s tóny čokolády, zralého exotického ovoce a koření. Cena je za 50 g.
180.00 Kč

Darjeeling Upper Namring FTGFOP-1 Autumnal Flush 2017 (bio)

Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Upper Namring FTGFOP-1 Autumnal Flush 2017 (bio)
...popis připravujeme... Cena je za 50 g.
210.00 Kč

Nepal Guranse SFTGFOP-1 Autumnal Flush 2017 (bio)

Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Nepal Guranse SFTGFOP-1 Autumnal Flush 2017 (bio)
Příjemný podzimní čaj z organické zahrady v nepálské Dhankutě. Má zlatooranžovou barvu nálevu ovocnou vůni a výraznější nálev. Tato zahrada leží v nadmořeské výšce kolem 1800 m n. m. Cena za 50 g.
135.00 Kč

2018 Formosa Spring San Xia Long Jing Competition Grade

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Formosa Spring San Xia Long Jing Competition Grade
Výtečný zelený čaj z přirozeně vedené zahrady jednoho z lokálních farmářů v oblasti San Xia, která je vyhlášená nejlepšími zelenými čaji na Tchajwanu. Čaj začali na Tchajwanu vyrábět samozřejmě později než v Číně, až někdy v padesátých letech minulého století. Jeho styl se od tradičního čaje z Číny velmi liší, téměř se dá říci, že společné mají jen jméno a některé kroky ve zpracování. Tento čaj má v suchém stavu zploštělý tvar a je vyrobený pouze z dvou lístků a tipsu. Po zalití dává lehounký, světlounce zelinkavý nálev, svěží, výrazně nasládlé a smetanově hebké, lehké, avšak plné chuti s velmi příjemnou texturou. Aroma je nasládle květinové, stopy medového melounu a lze nalézt společné tóny s některými tchajwanskými oolongy. Cena za 25 g.
180.00 Kč

2005 Lincang Ancient Arbor Ecological Shu Puerh

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý | Organické čaje
2005 Lincang Ancient Arbor Ecological Shu Puerh
Jedná se o raw puerh zpracovaný z lístků ze starých divokých čajovníků v oblasti Lincang. Koláček je certifikován organizací „China Agricultural Tea Reserve“ jako plně organický čaj. Cena za 357g koláček.
1950.00 Kč

2018 Aracha Yabukita Makizono (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
Jedná se o tradičně zpracovaný jarní čaj (Shincha) z prvního sběru (Ichibancha) z keřů kultivaru Yabukita pocházejících z přirozeně vedených zahrad rodiny Nishi. Letos jsme vybrali vyšší sortu než minulý rok a tak tento čaj pochází pouze z mladých horních třech lístků, byl zpracován tradičním způsobem, nebyl finálně sortován a má 5% zbytkové vody v lístcích. Právě díky tomuto zdánlivě zanedbatelnému rozdílu oproti ostatním japonským čajům, které si uchovávají v lístcích 3% vody, je tento čaj obohacen o jakousi "živost" jenž jej odlišuje od standardně zpracovaných čajů. Chuťově je tradiční Shincha skloubením jarní svěžesti, silné chuti, v tomto případě s minimální stopou hořkosti, která je způsobena právě vyšším množstvím zbytkové vody v lístku. Vřele doporučujeme. Cena je za 50g balení.
355.00 Kč

2018 Sencha Saemidori Premium (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Saemidori Premium (bio)
Výborná sencha z organických zahrad v kopcovité oblasti pod vulkánem Kirishima. Sencha byla před sklizní na 7 dní zastíněná, čímž se podpořila produkce aminokyselin a čaj tak dostal výrazně nasládlou chuť připomínající čaje Gyokuro. Kromě sladkosti, je v chuti patrná mléčná textura a v aroma stopa vanilky. Výtečná organická sencha! Cena je za 50g balení.
280.00 Kč

Gruzínský čaj - Gruzie Traditional 100g

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Gruzie
Gruzínský čaj - Gruzie Traditional 100g
Doporučujeme! Velmi dobrý, originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, jemnou medovou chutí s tóny sladu a karamelu. Čaj sklidila na své organické zahradě ve vesnici Likhauri pěstitelka Tamara Komeriki. Cena je za 100 g.
185.00 Kč
Stránky: | 1 |