Čerstvé čaje 2018

2018 Yunnan Zao Chun - Brzké jaro

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Yunnan Zao Chun - Brzké jaro
Čerstvý yunnanský čaj. Název "Zao Chun - Brzké jaro" již odkazuje k časné jarní sklizni. Svěží čerstvý bohatě tipsový zelený čaj z yunnanské brzké jarní sklizně. Čaj je zpracován výhradně z yunnanské velkolisté variety Yunnan Da Ye. List lehce uzené vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy čerstvé jemné chuti s typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne zatímco mírná kouřovost mizí. Chuť je svěží, čerstvá, sládnoucí na patře. Cena je za 50 g.
165.00 Kč

Nepal Shangrilla Delight SFTGFOP-1 First Flush 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Nepál
Nepal Shangrilla Delight SFTGFOP-1 First Flush 2018
Výtečný provosběrový čaj z naší oblíbené zahrady v oblasti Ilám. Nádherný vzhled plný stříbřitých tipsů a lístků drátkovitého tvaru, svěží, typicky prvosběrové aroma a bohaté, barvité aroma z tohoto čaje dělá jeden z nejlepších lotů této zahrady. Cena za 50 g.
215.00 Kč

2018 Dian Hong Mao Feng

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Čína
2018 Dian Hong Mao Feng
Tradičně zpracovaný černý čaj z Dian Hong z oblasti Feng Qing. Čaj byl poměrně lehce oxidován a lehce dopečen pro zachování krásně zlatavých ochmýřených tipsů. Bohatá chuť s mírnou natrpklostí avšak dlouhým sladce květinovým dozvukem. Vhodný k popíjení již nyní nebo k delšímu skladování a zrání, které se bude příznivě podepisovat na chuťovém profilu čaje. Cena je za 50 g.
190.00 Kč

2018 Dian Hong Gong Fu

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Čína
2018 Dian Hong Gong Fu
Lahodný černý čaj s vysokým podílem vrcholových pupenů (tipsů). Chuť plná, až medová, ušlechtilá, vůně vzácných dřev. Jedná se o unikát, jelikož je jedním z mála černých čajů čínského původu. Cena je za 50 g.
95.00 Kč

2018 Keemun Mao Feng

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Čína
2018 Keemun Mao Feng
Špičková třída Keemunu. Na rozdíl od nižších tříd nejsou lístky tohoto čaje sekány strojově, ale zpracovány pouze ručně. Nálev je proto čistší a více vyvážený. Chuť je tenká, svěží s velmi příjemným a dlouhým aftertastem. Proslulý svou specifickou chutí a vůní, přesahující běžný charakter černých čajů. Takřka kávový a kakaový přídech poskytuje vydatný čajový zážitek. Výrazně zastoupeny jsou tóny medové a oříškové, zlehka i vanilkové až čokoládové. Suchý list je dlouhý, tenký, mírně zakroucený. Vícenálevový čaj více než vhodný pro přípravu stylem Gong Fu. Velmi povzbuzující. Cena je za 50 g.
165.00 Kč

2018 Formosa Ali Shan Ruan Zhi Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Ali Shan Ruan Zhi Oolong
Vysokohorský oolong pěstovaný v oblasti Alishan na Taiwanu. Jedná se o jeden z nejznámějších a nejvyhledávanějších vysokohorských oolongů pocházejících z Taiwanu. Bohaté podloží a každodenní mlhy vysokých hor dopřávají ideální podmínky pro růst čajových keřů. Lístky byly ručně sbírány v zahradách ve výšce okolo 1300 metrů nad mořem. Čaj byl jen lehce oxidován a je bez silnějšího pečení. Barva připraveného nálevu je jasná, jantarově žlutá. Aromaticky květinové, svěží vůně s bohatě ovocnou, komplexní chutí. Konzistence čaje je poměrně hutná, aftertaste dlouze doznívající. Snese mnoho zalití. Cena za 50g balení. Pohoří A Li Shan 阿里山 se rozkládá v centrálně-jižní oblasti Tchajwanu. Od nejvyššího tchajwanského pohoří Yushan je odděleno řekou Qishan. Nejvyšším vrcholem je hora Datashan (大塔山), která má výšku 2663 m.n.m. Slavná tchajwanská píseň 'A Li Shan De Gu Niang' je o dívce z pohoří A Li Shan. Pojmenování horského pásu pravděpodobně pochází ze slova 'Alit', které v několika tchajwanských domorodých jazycích znamená 'ancestor mountain' (pradávná hora).
235.00 Kč

2018 Formosa Spring San Xia Long Jing Competition Grade

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Formosa Spring San Xia Long Jing Competition Grade
Výtečný zelený čaj z přirozeně vedené zahrady jednoho z lokálních farmářů v oblasti San Xia, která je vyhlášená nejlepšími zelenými čaji na Tchajwanu. Čaj začali na Tchajwanu vyrábět samozřejmě později než v Číně, až někdy v padesátých letech minulého století. Jeho styl se od tradičního čaje z Číny velmi liší, téměř se dá říci, že společné mají jen jméno a některé kroky ve zpracování. Tento čaj má v suchém stavu zploštělý tvar a je vyrobený pouze z dvou lístků a tipsu. Po zalití dává lehounký, světlounce zelinkavý nálev, svěží, výrazně nasládlé a smetanově hebké, lehké, avšak plné chuti s velmi příjemnou texturou. Aroma je nasládle květinové, stopy medového melounu a lze nalézt společné tóny s některými tchajwanskými oolongy. Cena za 25 g.
180.00 Kč

2018 Huang Jin Gui - Zlatý skořicovník

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2018 Huang Jin Gui - Zlatý skořicovník
Tento oblíbený oolong, pochází z provincie Fujian, oblast Anxi. Lístky pečlivě svinuté do granulek připomínají vzdáleně Tie Guan Yin. Nálev je žluto-zlatavé bary, jež dala čaji jméno. Čaj je velice výrazný a květinový, ale nejen to - najdete v něm i horské bylinky, lesní jahody a karamelovou sladkost. Cena za 50 g.
140.00 Kč

2018 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2018 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix
Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Mi Lan Xiang se dá přeložit jako "Medová orchidej". Zaujme medově-orchidejovým aroma s výrazně nasládlou až medovou, příjemně plnou a kulatou chutí, která zahřeje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží hodně nálevu. Cena je za 50 g.
220.00 Kč

2018 Phoenix Huang Zhi Xiang Dan Cong - Vůně zlaté větévky

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2018 Phoenix Huang Zhi Xiang Dan Cong - Vůně zlaté větévky
Huang Zhi Xiang lze přeložit jako "Vůně zlaté větve" nebo "Žlutá gardénie" a jde o označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se čaj sbíral, pro vůni (xiang) a chuť konkrétního čaje. Vůně čaje je sladce ovocná, květnatá, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží mnoho nálevů. Cena je za 50 g.
190.00 Kč

2018 Tie Guanyin King - Železná bohyně královská

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2018 Tie Guanyin King - Železná bohyně královská
Dobrá kvalita vyhlášeného čínského čaje zvaného Železná bohyně (Tie Guan Yin). Svinutí listu volnější, barva žlutozelená až smaragdová. Chuť pevně podložená, příjemně nahořklá, s výtečným dojezdem (aftertaste). Jedná se o vícenálevový čaj, zvláště vhodný pro obřadní Gong Fu přípravu. Cena je za 50 g.
155.00 Kč

Tie Guan Yin Ji Pin - Železná bohyně A

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
Tie Guan Yin Ji Pin - Železná bohyně A
Tie Guan Yin aneb "Železná bohyně milosrdenství", výběrová třída. Nádherný jarní čaj se svěží a tenkou vůní orchidejí. Lístky jasně zelené a žlutavé barvy, čaj je velice čistý, bez úlomků lístků. Nálev jiskřivě zlatozelený, chuť čistá bez syrových tónů, ale přesto velice svěží a přímo energická, medově orchidejová, se sladkými tóny šeříku a jemnou máslovou konzistencí. Čaj dokonalý pro 'gong fu cha' s čirým a čistým nálevem plným nektaru a kvetoucích jarních luk. Cena je za 50g balení.
230.00 Kč

2018 Yunnan Zi Ya (Ya Bao) - Puerhové pupeny čajovníku

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Pu-erh » sypaný | Specialitky
2018 Yunnan Zi Ya (Ya Bao) - Puerhové pupeny čajovníku
Doporučujeme! Zcela unikátní puerh, vyrobený z pupenů čajového stromu, které byly otrhány v první polovině února - to zaručuje maximální kvalitu a mizivý obsah kofeinu. Čaj se vyznačuje téměř balzamickou chutí s tóny ovoce a čirým voňavým nálevem a vydrží mnoho zalití. Ya Bao je známé pro své ochlazující účinky a pravidelné pití údajně pomáhá snížit krevní tlak. Po otrhání pupenů, již nemůže být z čajového stromu vyroben žádný čaj. Cena je za 50 g.
190.00 Kč

2018 Kukicha Sakuraba

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha
2018 Kukicha Sakuraba
Čaj vyrobený výhradně z vysoce kvalitních řapíků a lístků světle zelené barvy, ovoněný lístky Sakury dodávající čaji elegantní a příjemné aroma, které naplní váš šálek atmosférou japonského jara. V chuti je čaj lahodný a plný, krásně doplněný jemnou chutí třešnových lístků Sakury. Pro svůj nízký obsah kofeinu je vhodný jako doplněk makrobiotické stravy. Cena je za 50 g.
205.00 Kč

2018 Aracha Yabukita Makizono (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
Jedná se o tradičně zpracovaný jarní čaj (Shincha) z prvního sběru (Ichibancha) z keřů kultivaru Yabukita pocházejících z přirozeně vedených zahrad rodiny Nishi. Letos jsme vybrali vyšší sortu než minulý rok a tak tento čaj pochází pouze z mladých horních třech lístků, byl zpracován tradičním způsobem, nebyl finálně sortován a má 5% zbytkové vody v lístcích. Právě díky tomuto zdánlivě zanedbatelnému rozdílu oproti ostatním japonským čajům, které si uchovávají v lístcích 3% vody, je tento čaj obohacen o jakousi "živost" jenž jej odlišuje od standardně zpracovaných čajů. Chuťově je tradiční Shincha skloubením jarní svěžesti, silné chuti, v tomto případě s minimální stopou hořkosti, která je způsobena právě vyšším množstvím zbytkové vody v lístku. Vřele doporučujeme. Cena je za 50g balení.
355.00 Kč
 
Stránky: | 1 | 2 |