Ženšenový oolong - příprava

Doporučuji zalévat přibližně 4g čaje 200ml a to klidně vodou i těsně po varu. Lístky jsou svinuty velice pevně a tak je potřeba je lehce 'nastartovat' prolitím na začátku.

Potom zalijete 'naostro' a pockate si 2min na sliti. Sparene listky rozhodne nevyhazujte, muzete je zalit urcite jeste dvakrat(s prodlouzenou dobou zaliti).

V Cine jsem dokonce videl, ze ty listky po sliti jeste vyzdimali, meli takovou specialni konvicku.

U listku, ktere cekaji na dalsi zaliti je priznive, kdyz zustanou v teple, tzn. pokud pouzivate napr. konvicku ci hrnek, prikryjte poklickou, talirkem, atd.

Tento čaj lze i připravit tak, že si 4g ženšenového oolongu dáme do velké konvičky a zalijeme cca 700ml vody a můžeme čaj popíjet průběžně, např. při práci.

Martin.