Ice Tea - studený čaj

Do 1 l nádoby (lahve) vsypte ideálně 5-7 g Vámi oblíbeného zeleného, černého nebo polozeleného čaje a zalijte studenou vodou. Dejte do ledničky a nechte louhovat přes noc či alespoň 4-6 hodin. Výsledný macerát případně nařeďte dle chuti. Čaj můžete podle svého doladit cukrem, citrónem či limetkou nebo například mátou. Vše je na Vaší fantazii. Podávejte ledově vychlazené. Některé zelené čaje (např. Lu Xue Ya nebo čaje typu Sencha) se dají popíjet již po pár minutách a snesou několikero zalití. 

 

Tip: před servírováním čaj protřepte v shakeru, čímž vytvoříte pěnu, a výsledný nápoj pak bude vypadat téměř jako čerstvě natočené pivo.

 

 Ledový čaj