Shinobi-cha

Tento způsob přípravy si určitě zamilujete. Vyžaduje trpělivost, ale výsledek stojí za to. Tato neortodoxní technika vznikla v Japonsku a sami japonci říkají, že je to jeden z nejlepších způsobů, jak si vychutnat vzácné čaje typu Gyokuro (samozřejmě lze zkusit i s jinými japonskými druhy zeleného čaje).

 

Co budete potřebovat?

- konvičku, ideálně japonské výroby

- 4-5 g čaje Gyokuro

- kostky ledu

- trpělivost

 

Samotná příprava je jednoduchá. Do konvičky vsypte čaj a poté naplňte konvičku kostkami ledu. Nechte led roztát při pokojové teplotě. Díky nízké teplotě vody/ledu je výsledkem sladký a voňavý čajový elixír plný svěžesti.

 

Gyokuro na kostkách ledu