2011 Zheng He Bai Hao Yin Zhen 25g

Mimořádně kvalitní a vzácný archivní bílý čaj Bai Hao Yin Zhen (Bílé ochmýřené stříbrné jehličky) sklizený ze starých keřů kultivaru Da Bai Hao v oblasti Zheng He, která je považována za jednu z nejcennějších oblastí produkce bílých čajů, přičemž bílé čaje z této oblasti jsou také považovány za nejvhodnější k archivaci. Čaj byl sklizen i zpracován kompletně ručně a při jeho sušení na slunci bylo použito staré lokální metody delšího zavadání pod přístřeškem. Lístky jsou středně dlouhé, jednotného vzhledu a doslova špičkové kvality. Vůně suchého listu je příjemně sladká, s dominantním tónem čokolády, medu, lučních i tropických květů. V šálku má nálev medově zlatavou barvu, chuť je velmi kultivovaná s vyváženou svěžestí, v celkovém charakteru spíše sladká s tóny kakaa, lučních a tropických květů s podtóny mandlí, marcipánu, medu a stopou vzácných dřev. Dochuť je silná a dlouhotrvající. Cena za 25 g.

Můžeme doručit do:
19.8.2020
Položka byla vyprodána…
Na objednávku
Kód: 586
350 Kč / ks
Kategorie: Bílé čaje
Země: Čína
Položka byla vyprodána…
Mimořádně kvalitní a vzácný archivní bílý čaj Bai Hao Yin Zhen (Bílé ochmýřené stříbrné jehličky) sklizený ze starých keřů kultivaru Da Bai Hao v oblasti Zheng He, která je považována za jednu z nejcennějších oblastí produkce bílých čajů, přičemž bílé čaje z této oblasti jsou také považovány za nejvhodnější k archivaci. Čaj byl sklizen i zpracován kompletně ručně a při jeho sušení na slunci bylo použito staré lokální metody delšího zavadání pod přístřeškem. Lístky jsou středně dlouhé, jednotného vzhledu a doslova špičkové kvality. Vůně suchého listu je příjemně sladká, s dominantním tónem čokolády, medu, lučních i tropických květů. V šálku má nálev medově zlatavou barvu, chuť je velmi kultivovaná s vyváženou svěžestí, v celkovém charakteru spíše sladká s tóny kakaa, lučních a tropických květů s podtóny mandlí, marcipánu, medu a stopou vzácných dřev. Dochuť je silná a dlouhotrvající. Cena za 25 g.
 
Název: 2011 Zheng He Lao Bai Cha Bai Hao Yin Zhen
Oblast: Zheng He, provincie Fujian, Čína
Kultivar: Da Bai Hao (Zheng He)
Sklizeň: jaro 2011 
 
Doporučená příprava: 5 g/100 ml, zalít vroucí vodou, louhovat cca 15 sekund, při dalších nálevech prodlužovat dobu louhování.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: