2013 Mei Zhan Gang De Village Oolong
Archivní oolong. Velmi zajímavý, tradičně oxidovaný a tradičně (lehce) pečený kontinentální oolong z oblasti An Xi vhodný zejména pro další dlouhodobou archivaci. Suchý list pečlivě a stejnoměrně svinutý do pevnějšího kulovitého tvaru, řapíky jsou vytříděné. Vůně suchého listu je sladká s dominujícími tóny tmavého lesního medu se stopou tmavého lesního ovoce. Vůně spařeného listu je sladká, odpovídá svým charakterem vůni suchého listu, je ale mnohem těžší a silnější, více se v ní rozvíjí tóny tmavého lesního medu. Chuť nálevu je v těle tenčí avšak plná, kultivovaná a usedlá, krásně snoubící počínající změny spojené s archivací s původním charakterem čaje. V chuti se doplňují sladce medové (tmavý lesní med), lehoučké ovocné tóny (přezrálé tmavé zahradní ovoce) a podtóny marcipánu, melasy či kandovaného ovoce . Chuť je dobře vyvážená, s přibývajícím časem se bude dále prohlubovat, sílit a vybarvovat do širší palety sladkých tónů. Cena za 50 g.
Kategorie: | Oolongy - An Xi |
---|---|
Hmotnost: | 0.05 kg |
Země: | Čína |
Archivní oolong. Velmi zajímavý, tradičně oxidovaný a tradičně (lehce) pečený kontinentální oolong z oblasti An Xi vhodný zejména pro další dlouhodobou archivaci. Suchý list pečlivě a stejnoměrně svinutý do pevnějšího kulovitého tvaru, řapíky jsou vytříděné. Vůně suchého listu je sladká s dominujícími tóny tmavého lesního medu se stopou tmavého lesního ovoce. Vůně spařeného listu je sladká, odpovídá svým charakterem vůni suchého listu, je ale mnohem těžší a silnější, více se v ní rozvíjí tóny tmavého lesního medu. Chuť nálevu je v těle tenčí avšak plná, kultivovaná a usedlá, krásně snoubící počínající změny spojené s archivací s původním charakterem čaje. V chuti se doplňují sladce medové (tmavý lesní med), lehoučké ovocné tóny (přezrálé tmavé zahradní ovoce) a podtóny marcipánu, melasy či kandovaného ovoce . Chuť je dobře vyvážená, s přibývajícím časem se bude dále prohlubovat, sílit a vybarvovat do širší palety sladkých tónů. Cena za 50 g.
Sklizeň: jaro 2013
Oblast: vesnice Gang De, Anxi, provincie Fujian, Čína
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.