Čerstvé čaje 2018

2018 Di Shui Xiang

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Di Shui Xiang
Čaj z provincie Anhui. Svěží, mírně pražený květinový nálev hutné nasládlé chuti. Čaj lze minimálně třikrát přelít vodou 50-60%, která ještě umocní plnost a nasládlost čaje. Při zalévání vyšší teplotou zkraťte délku louhování na 30 sec. Chutný čaj pro každodenní pití. Cena je za 50 g.
165.00 Kč

2018 Formosa Alishan Premium Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Alishan Premium Oolong
Jedná se o čaj sklizený v horách Ali (Alishan) v oblasti Zhang Shu Hu v kraji Chiayi ve výšce 1800 metrů. Čaj byl pečlivě sbírán a zpracován ručně. Jedná se o jemně oxidovaný a jemně pečený čaj. Barva připraveného nálevu je jantarově žlutá. Vůně je velmi intenzivní, příjemně sladká, plná, ovocná (po broskvích) se sladce kořeněnými tóny. Chuť připraveného nálevu je hladká, plná, ovocná (velmi příjemné broskvové tóny). Dozvuk je déle trvající, ve kterém můžeme vnímat sladké až mléčné tóny. Cena za 50 g.
310.00 Kč

2018 Formosa Dong Ding Medium Roasted Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Dong Ding Medium Roasted Oolong
Čaj Dongding patří mezi legendární taiwanské oolongy. Tento čaj se pěstuje v okolí vesnice Fénix (Fenghuang) ve výšce okolo 1000 metrů, kterou nalezneme v blízkosti města Lugu, v kraji Nantou. Lokalita, kde se pěstuje tento čaj, je jednou z původních míst, kde se čaj Dongding začal pěstovat. List se sbírá a zpracovává ručně. Je oxidován okolo 30%. Pečený okolo 40%. Nálev tohoto čaje je jasně žlutý. Vůně nálevu je výrazná, pečená (pečenost je sladká, piškotová). Pečenost ve vůni je decentní a příjemná. Chuť připraveného nálevu je výrazná, hladká, ovocná, s evidentním pečeným aroma (příjemně sladké až piškotové tóny). Cena za 50g balení.
315.00 Kč

2018 Formosa Jin Shuan Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Jin Shuan Oolong
Čaj pocházející z oblasti Nantou na Taiwanu, místa známého po celém světě produkcí oolongů. Čaj byl ručně sbírán na zahradách nacházejících se ve výšce okolo 600 - 700 m n. m. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.
225.00 Kč

2018 Formosa Li Shan oolong 25g

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Li Shan oolong 25g
Tento výtečný ručně zpracovaný čaj je pěstován na jedněch z nejvýše položených čajových oblastí ostrova Taiwan (Lishan, oblast Tien Fu). Plantáže najdeme ve výšce okolo 2200 metrů nad mořem. Jedná se o lehce oxidovaný a lehce pečený čaj. Barva připraveného nálevu je jasně žlutá až medově žlutá. Vůně je velice příjemná, svěží, s květinovými tóny. Chuť připraveného čaje je plná, hladká, svěží s bohatou květinovou a sladkou vůní. Dozvuk je delší, velice příjemný, květinový. Tento čaj je po právu považován za jeden z nejlepších a nejvíce vytříbených čajů vůbec. Cena za 25g balení.
265.00 Kč

2018 Formosa Milky Jin Shuan Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
Znám také pod názvem Zlatá lilie, nebo jako Mléčný oolong. Jinxuan je název nejen pro čaj, ale zejména pro čajový kultivar, který byl vypěstován na Taiwanu (registrován v roce 1981 pod číslem 12). Tento Jinxuan oolong byl sbírán a zpracován ručně. Pochází z Lishanu, kde čajové lístky byly pěstovány na plantáži ve výšce 1600 m.n.m. Barva nálevu je žlutá. Vůně je svěží, výrazně mléčná až máslová, ovocná (maliny). Chuť připraveného nálevu je sladká, mléčná, s jemným ovocným nádechem. Výrazná mléčnost je i v dozvuku, který je poměrně dlouhý. Cena za 50 g.
225.00 Kč

2018 Formosa Ping Lin Baozhong - Jarní vánek

Čerstvé čaje 2018 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Ping Lin Baozhong - Jarní vánek
Výborný, svěží, lehounce oxidovaný oolong s atraktivními, svěže květovými tóny. Lístky pocházejí ze zahrad pana Wanga vedených v přirozeném režimu. Cena za 50g balení.
240.00 Kč

2018 Formosa Pinglin Chin Shin Lu Cha

Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Formosa Pinglin Chin Shin Lu Cha
Velmi dobrý, elegantní a delikátní zelený taiwanský čaj se světle zelinkavou barvou nálevu, sladkou, hebkou chutí s jemnými květovými tóny. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.
245.00 Kč

2018 Gyokuro Saemidori Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Gyokuro
2018 Gyokuro Saemidori Kirishima (bio)
Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z lístků z organických zahrad, které jsme kdy měli v nabídce. Krásný vzhled, plná chuť umami, sladkost, jemný mlečný až smetanový tón v dochuti. Balení po 50 g.
405.00 Kč

2018 Gyokuro Yabukita Kirishima

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro
2018 Gyokuro Yabukita Kirishima
Základní třída stíněného čaje ve velmi dobrém poměru cena/výkon z netradiční oblasti Kirishima pocházející z přirozeně vedených zahrad. V chuti je možnost zaznamenat umami, sladkost a posečenou trávu. Stíněno před sklizní po dobu 16-ti dnů. Cena za 50 g.
245.00 Kč

2018 Japan Genmaicha

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » ostatní | Specialitky
2018 Japan Genmaicha
Japonský zelený čaj Sencha s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu. Tento čaj pochází od výrobce, který genmaichu v Japonsku uvedl na trh. Cena za 50g.
145.00 Kč

2018 Kabusé Okumidori

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kabusé
2018 Kabusé Okumidori
...popis připravujeme... Cena za 50g.
250.00 Kč

2018 Kabusé Saemidori Kagoshima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé
2018 Kabusé Saemidori Kagoshima (bio)
Velmi dobrý stíněný čaj z horské oblasti Kirishima z organických zahrad u města Makizono. Sladkost stíněných čajů Gyokuro se zde snoubí se svěžestí a živostí typickou pro čaje sencha. V tomto čaji je svěžest letos krásně patrná, ve spojení s decentní sladkostí, chutí umami, aroma čerstvě posečené trávy a původem na zahradách, které operují v čistém režimu, se jedná o ideální čaj pro všechny milovníky Japonska. Cena za 50 g.
250.00 Kč

2018 Kabusé Yabukita Midori

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kabusé
2018 Kabusé Yabukita Midori
Vynikající čaj každoročně nominovaný do čajových soutěží jako např. "Prefectural Tea competition of Shizuoka". Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byli před sklizní na dvacet dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stjnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které nám po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, jemně trávovitou chutí s decentní ušlechtilou hořčinkou a velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.
370.00 Kč

2018 Kamairicha Denshou

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Tamaryokucha
2018 Kamairicha Denshou
Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.
220.00 Kč

2018 Koucha Koushun

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2018 Koucha Koushun
Oblíbený japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Koushun, který nás velmi příjemně překvapil svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů. Vyrobeno na farmě pana Katahiry ve vesnici Nunosawa v prefektuře Shizuoka. Cena za 50 g.
190.00 Kč

2018 Koucha Tsuge Benifuuki

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní
2018 Koucha Tsuge Benifuuki
Doporučujeme! Raritní japonský černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V chuti je nasládlý, výrazně aromatický, medový s tóny ovoce (pomeranče) a koření (skořice). Nejlepší černý čaj, který jsme z Japonska ochutnali. Cena za 50 g.
295.00 Kč

2018 Kukicha Asa Iri

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha
2018 Kukicha Asa Iri
Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky mírně hřejivé. Po upražení chuť čaje nabyde na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.
155.00 Kč

2018 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna

Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna
Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob „Klasické knihy o čaji“ od mistra Lu Yu (758 n. l.). Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý. Cena za 50 g.
115.00 Kč

2018 Meng Ding Gan Lu (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Meng Ding Gan Lu (bio)
Exkluzivní sorta známého zeleného čaje z organických zahrad ve vysokých polohách hory Meng Shan. Jeden z nejstarších druhů čínského zeleného čaje, jehož historie sahá do doby před naším letopočtem a patří mezi čaje označované jako "čaje nesmrtelných". Ručně zpracované, tradičním způsobem ve woku. Cena za 25 g.
245.00 Kč

2018 Mizudashi Sencha "Cold Brew"

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha
2018 Mizudashi Sencha "Cold Brew"
Sencha s z lístků, které prošly lehkým a hlubokým napařením a jsou tak ideální pro maceraci za studena. Výraznější sladkost, umami, plnost a zároveň typická svěžest z tohoto čaje činí ideálního společníka do letních dnů. Cena za 50 g.
170.00 Kč

2018 Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky jara

Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky jara
Dobrá základní třída čaje nesoucí věhlasný název Pi Lo Chun neboli „modrozelené spirálky jara" atd. Sběr začíná ve dnech jarní rovnodennosti, koncem dubna období sběru končí. Sbírají se pouze výhonky s jedním zpola rozvinutým lístkem. Nálev má barvu jemně smaragdovou s chutí těžší, plnou, přesto velmi svěží. Cena je za 50 g.
150.00 Kč

2018 Sencha Asanoka Hi Ire

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Asanoka Hi Ire
Velmi pěkně zpracovaná sencha se zajímavým pečeným charakterem, který nás při degustaci poměrně příjemně překvapil. Charakter kultivaru dodává dává čaji tělo, plnost, sladkost a výraznější umami, vyšší pečení (Hi-Ire) umocňuje intenzitu aroma, které připomíná poctivé máslové sušenky se stopičkou řasy nori. V dochuti se projevuje příjemná nasládlá vegetálnost a živost. Velmi zajímavý čaj, který v ústech zanechává příjemný, hřejivý pocit i po třetím nálevu. Cena za 50 g.
265.00 Kč

2018 Sencha Saeakari

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Saeakari
Omezené množství skladem! Sencha z panenské sklizně našeho dlouhodobého dodavatele z relativně mladého kultivaru, který se začíná těšit stále větší popularitě. V chuti jsou patrné jasné stopy Saemidori, jednoho z rodičů tohoto kultivaru-tedy sladkost a příjemné mléčná textura. V aroma je cítit sušené luční kvítí a tóny nezralého ovoce. Cena za 50 g.
270.00 Kč

2018 Sencha Sayamakaori Shibushi

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha
Velmi zajímavá a cenově přijatelná sencha z ostrova Kjúšů. Tento čaj nás při degustaci zaujal svým výrazně květinovým aroma, které předčí i senchy ve vyšší cenové hladině. Je živá, nasládlá, výrazně květová, v dochuti s lehkou svýravostí a výraznější hořčinkou, která je mnohem méně patrná při přípravě chladnější vodou (60-65 stupňů). Cena za 50g balení.
185.00 Kč

2018 Sencha Yabukita Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Yabukita Kirishima (bio)
Výborná organická sencha z rozšířeného kultivaru Yabukita, z přirozeně vedených zahrad. Lístky byly před sklizní na několik dní zastíněny, čímž se čaj stal delikátnější, sladší a kulatější, v aroma nás zaujaly krásné květinové tóny a celkový ušlechtilý dojem, který je u organického čaje v této cenové kategorii neobvyklý. Cena za 50 g.
260.00 Kč

2018 Sencha Yabukita Makizono (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2018 Sencha Yabukita Makizono (bio)
Letos zatím naše nejlepší sencha, kterou jste mohli ochutnat brzy z jara i ve stylu aracha. Výjimečná je tato sencha tím, že se na její výrobu použily jen dva vrchní lístky a tips (standartně se u japonského čaje používá listů pět). Čaj tak dostal intenzivní aroma, kde se nádherně odráží krása kultivaru Yabukita, svěžest, živost a vůně čerstvě posečené louky. Samozřejmě stojí za zmínku, že lístky na tento čaj pocházejí z organických zahrad. Cena za 50g balení.
325.00 Kč

2018 Sencha Yumesuruga

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha
Letos nám náš dlouholetý dodavatel dodal čaj z panenské sklizně tohoto mladého kultivaru. První čeho si nelze nevšimnout, je velmi pěkný vzhled lístků a hned poté krásné, jasně zelené barvy nálevu. V chuti je čaj lehký a jemný, mírně nasládlý s umami a náznaky slanosti. Aroma je také delikátní a čisté s tóny řasy nori, v celkovém dojmu nám připomíná japonský pokrm onigiri či maki sushi. V dochuti je naprosto beze stop jakékoliv svíravosti či trpkosti. Malá produkce, doporučujeme neváhat, dokud je čaj skladem. Cena za 50 g.
270.00 Kč

2018 Shincha Sencha Tanegashima Saemidori

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha
2018 Shincha Sencha Tanegashima Saemidori
Výtečná sencha z malého ostrůvku, který leží u jižního cípu ostrova Kjůšú. První letošní lístky zpracované do krásných jehliček dávají světle zelinkavý nálev se skvělou, elegantní sladkostí a chutí umami doprovázenou jemným květinovým a lehounce oříškovým aroma. Cena za 50g balení.
310.00 Kč

2018 Tamacha

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Tamaryokucha | Japonské čaje » ostatní
2018 Tamacha
Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší nabídce. Jedná se o velmi zajímavý, na pánvi zpracovaný čaj, jehož drobné mladé lístky a tipsy jsou srolovány do drobných kuliček, které se při louhování velmi pomalu rozvíjejí a vydávají příjemné aroma typické pro čaje z této oblasti. Cena za 50g.
210.00 Kč

2018 Yamabuki Nadeshiko (organic)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » ostatní
2018 Yamabuki Nadeshiko (organic)
Velmi ojedinělý a inovativní čaj z organických zahrad na hoře Haruno v Šizuoce, jehož výroba byla započata teprve před několika lety. Jedná se vlastně o černý čaj, u kterého probíhá kontrolovaný fermentační proces za přítomnosti kvasinek Aspergilus awamori (používají se při výrobě saké a nevytvářeji aflatoxiny). Výsledkem je chuťově a aromaticky zajímavý čaj s tóny čokolády, pražených vloček, sušených švestek a koření. Čaj je bohatý na kyselinu galovou a polyphenoly. Čaj může má potenciál ke zrání a je vhodný pro přípravu na více nálevů. Cena je za 50g balení.
330.00 Kč

2018 Yunnan Moonlight Bi Luo Chun

Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
Svěží jarní yunnanský čaj na pomezí bílého a zeleného čaje. Mimořádný čaj vyrobený pouze z čerstvě vyrašených tipsů speciálního kultivaru vytvořeného zkřížením klasického kultivaru Jiangsu Bi Luo Chun a Yunnanské velkolisté variety - díky tomuto spojení vznikl delikátní čaj, který může být pěstován ve vyšších nadmořských výškách. Tento čaj je sbírán pouze dvakrát do roka, během třídenního okénka, kdy tipsy přesně vyhovují svojí délkou a vzhledem. Jiskrný světle zelený nálev, s bohatým aroma, s tóny ovoce a čerstvé trávy. Příjemně hladká a sladká dochuť se stopou třtinového cukru. Cena za 50 g.
245.00 Kč

2018 Yuzu Kukicha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha
2018 Yuzu Kukicha
Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť. Cena za 50g balení.
220.00 Kč

Assam Manohari FTGFOP 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Assam
Assam Manohari FTGFOP 2018
Vynikající čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti horního Assamu s přiměřeným obsahem zlatých tipsů. Má sytou, jasnou, tmavěoranžovou nálevů, nasládlou, vyzrále ovocnou vůni a plnou, hutnou, hladkou, sladovitou chuť. Tento čaj je možno doplnit trochou mléka nebo smetany. Cena za 50 g.
145.00 Kč

Darjeeling Giddapahar Muscatel SFTGFOP-1 Second Flush 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Darjeeling
...popis připravujeme... Cena je za 50 g.
195.00 Kč

Darjeeling Gopaldhara Emperor Muscatel Second Flush 2018

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gopaldhara Emperor Muscatel Second Flush 2018
Doporučujeme! Nádherný, aromatický čaj s vysokým obsahem tipsů sesbíraný z nejvyšší části zahrady Gopaldhara, takzvané sekce 19, z nejlepších keřů kultivaru AV2, P312 a B157. Chuť je bohatá a plná, ušlechtilá, aroma je velmi bohaté, projevují se převážně ovocné a kořenité tóny, které v celkovém vyznění připomínají tolik opěvovaný muskatel. Letos nejlepší čaj z nejvyšších poloh zahrady. Cena je za 50 g.
255.00 Kč

Darjeeling Samabeong Special First Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Samabeong Special First Flush 2018 (bio)
Výjimečný čaj z výjimečné zahrady, která aplikuje zásady organického a biodynamického zemědělství. Pouze dva vrchní lístky a tips z vybraných keřů kultivaru AV2, pečlivě sesbírané a zpracované s minimálním narušením během rolování. Výsledkem je celolistý čaj velmi atraktivního vzhledu, který dává krásný, plný, jasný a čistý zlatožlutý nálev, výrazně harmonické, sladké chuti s typickou svěžestí a tóny ovoce a květin s velmi dlouhou, nasládlou dochutí. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Singell Special FTGFOP-1 Second Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Singell Special FTGFOP-1 Second Flush 2018 (bio)
Výborný druhosběrový čaj ze zahrady, která produkuje čaje již od roku 1861. Čaj, který byl pečlivě zpracován, obsahuje větší množství tipsů. Chuť čaje je bohatá, aromatická a má jemnou a příjemnou vůni po muskatelu. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.
275.00 Kč

Gruzínský zelený čaj - Gruzie Dvabzu N.18

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
Gruzínský zelený čaj - Gruzie Dvabzu N.18
Jedná se o jarní sběr z května letošního roku z okolí Ozurgeti od mladého farmáře jménem Dvabzu, který na podobě svých zelených čajů pracuje již pátým rokem a za tu dobu udělal se svými čaji významný progres. Oxidace je zastavena napařováním a dosušení probíhá horkým vzduchem. Rozhodně jde o jeden z nejpovedenější letošních zelených čajů z Gruzie. Cena za 50 g.
120.00 Kč

Nepal Arya Tara Supreme Black SFTGFOP-1 Second Flush 2018 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Nepál
Velkolistý čaj z naší oblíbené zahrady. Tento druh zpracování je pro Arya Taru nový, ve vzhledu netypický, oproti čajům z jiných let má znatelně menší množství tipsů, což velmi dobře ladí s volným rolováním, silnější oxidací a středně silným pečením. V chuti je čaj medový, hladký a nasládlý s velmi příjemnou texturou. V aroma jsou nasládle květové tóny, stopy sladu, karobového sirupu. Velmi příjemný čaj do chladných dnů. Cena za 50 g.
145.00 Kč

Nepal Guranse Handrolled Floral SFTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Opět se nám povedlo dostat prestižní první lot této zahrady, který se v naší nabídce objevuje po několikáté. Nádherný, ručně zpracovaný čaj z organické zahrady v oblasti Dhankuta obsahující vyšší podíl stříbřitých tipsů, které nám po zalití dávají výtečný, typicky prvosběrový, svěží nálev s širokou paletou chutí s tóny květin a ovoce. Cena za 50 g.
250.00 Kč

Nepal Shangrilla SFTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál
Velmi dobrá první sklizeň z malé rodinné továrny umístěné hluboko v kopcích známé oblasti Ilám. Klasický vzhled, typický charakter prvních sběrů, lehká, živá, lehce nasládlá chuť a květové, svěží aroma a příjemná, dlouhotrvají dochuť. Tato zahrada leží v oblasti Ilam, která přímo sousedí s Darjeelingem, ve výšce kolem 1500 m n.m. Cena za 50g.
145.00 Kč

Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2018

Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Nilgiri
Nilgiri Kairbetta SFTGFOP-1 Frost Tea 2018
Výtečný čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti Modrých hor - Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně s typickým charakterem čajů z Nilgiri, tedy jemný čaj s medovými a zajímavými výraznějšími tóny ovoce (citrusy). Zahrada Kairbetta leží v Modrých horách v jihoindickém státě Tamilnádu v nadmořské výšce okolo 2000 m n. m. a je certifikována Rain Forrest Aliance, která zajišťuje šetrnější postupy s minimem zemědělské chemie. Cena za 50 g.
185.00 Kč

Sikkim Temi Special FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje » Sikkim
Sikkim Temi Special FTGFOP-1 First Flush 2018 (bio)
Vynikající čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině bývalého, mýty opředeného, království. Tento lot číslo SK-11 je zpracovaný klasickým způsobem zahrady Temi, sestává převážně z čajovníků kultivaru T-78, Pb-312 a Nanda Devi a obsahuje větší množství tipsů, které nám po zalití dávají, jasný, čirý nálev oranžovo zlatavé barvy s pronikavou, atraktivní vůní květin, ovoce, koření a ušlechtilých dřev a plnou, těžší, vyváženou chuť s příjemným živým a výrazným dozvukem. Cena za 50g.
215.00 Kč

2018 Formosa San Xia Bi Luo Chun Competition Grade

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Zelené čaje
2018 Formosa San Xia Bi Luo Chun Competition Grade
Doporučujeme! Nádherný, špičkový a aromatický zelený čaj s většími, volně rolovanými lístky z oblasti San Xia, která proslula výrobou právě zelených čajů. Tento čaj pochází z malé rodinné farmy, který již několikrát se svým čajem vyhrála místní čajové soutěže a čaje je tradičně omezené množství. Zahrada je vedena v režimu přirozeného pěstování bez použití chemických prostředků. Drobné, volně rolované lístky mají v suchém stavu atraktivní, spirálkovitý vzhled. Nálev je světlounce zelinkavý, čirý a jasný. Chuť je čistá, svěží, lehce minerální a nasládlá. Aroma převážně květinové, je velmi patrná stopa limetek. Cena za 25 g.
295.00 Kč

2018 Bai Xue Long - Bílý sněžný drak

Čerstvé čaje 2018 | Bílé čaje
2018 Bai Xue Long - Bílý sněžný drak
Svým vzhledem možná na první dojem nezaujme, ale jakmile přivoníte, ohromí vás intenzivní a velmi příjemná nasládle-bylinná vůně. Žlutavý, jiskřivý nálev voní komplexně po ovoci s bylinkami. Chuť je výrazná, svěží, lehce bylinná, ušlechtile natrpklá, beze stopy svíravosti. Jde o jeden z mála nově vyráběných bílých čajů, který díky své vysoké kvalitě velmi brzy získal na popularitě nejen v Číně, ale i v dalších zemích. Cena za 50g.
155.00 Kč

2018 Pai Mu Tan King - Bílá pivoňka královská

Čerstvé čaje 2018 | Bílé čaje
2018 Pai Mu Tan King - Bílá pivoňka královská
Někdy také Bai Mu Dan King. Královská Bílá pivoňka' výběrové třídy. Tradičně zpracovaný bílý čaj nádherného stejnoměrného vzhledu s velmým podílem silných, bohatě bíle-ochmýřených tipsů. Čaj je zpracován z kultivaru 'Fu Ding Da Bai Hao' s více než 120-ti letou historií, který je obecně uznáván jako nejlepší pro výrobu bílých čajů, především díky jeho robustním tipsům. Vůně suchého listu je těžce květová s dominantním tónem posečené a usušené louky, nálev plné květově sladké chuti s tóny sušeného ovoce a trávy. Cena za 50g.
210.00 Kč

2018 An Ji Bai Cha

Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje
2018 An Ji Bai Cha
Doporučujeme! Tento krásný ručně zpracovaný zelený čaj se pěstuje v oblasti An Ji, která se nachází na severu provincie Zhejiang. Před několika lety objevili tamní vesničané v horách tři velmi zvláštní čajovníky, jejichž výhonky brzy zjara měly barvu velmi bledou, až průsvitnou. Proto se mu říká "bílý čaj" (bai cha), jedná se však o čaj zelený, výjimečné kvality. Sklizeň začíná již na konci března a pro jeden kilogram sušeného čaje je potřeba 4 kilogramy čerstvých lístků. Pečlivě tříděné lístky tohoto speciálního čaje podávají světle zelený nálev, osvěžující a chladivé chuti. Těšit se můžete nejen na širokou škálu chutí, které překvapí vaše chuťové pohárky, ale i krásnou, smaragdově zelenou barvu čajových lístků. Cena je za 50g.
290.00 Kč

2018 Huang Shan Mao Feng Ye Sheng

Čerstvé čaje 2018 | Zelené čaje | Žluté čaje
2018 Huang Shan Mao Feng Ye Sheng
"Divoké ochmýřené vrcholky ze Žlutých hor" - výborný svěží čerstvý bohatě tipsový zelený čaj z oblasti Žlutých hor v provincii Anhui. Čaj Huang Shan Mao Feng lze najít na mnoha seznamech nejlepších a nejznámějších čajů Číny. Jeho sláva jej předchází, a přitom se vyrábí teprve přibližně od roku 1860. Dnes se tento typ čaje, podobně jako čaje typu Long Jing, běžně vyrábí ve všech produkčních oblastech čaje v Číně. Ceny lepších originálních sort se však leckdy vyšplhají do neúměrných výšin. Tento čaj má nálev jemně zelené barvy, lehce bylinné vůně. Chuť je svěží, čerstvá, sladce bylinná, sládnoucí na patře. První sklizeň zahrady v tomto roce - k dispozici je proto pouze omezené množství. Cena je za 50 g.
215.00 Kč

2018 Jin Jun Mei - Zlaté obočí

Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje » Čína
2018 Jin Jun Mei - Zlaté obočí
Dobrá třída slavného červeného čaje pocházejícího z neméně slavných hor Wuyi, které jsou domovem útesových oolongů. Po zalití se čaj rozvine do mírně nasládlé chuti se stopami po exotickém koření a zralých švestkách. Mírná nakouřenost ze zpracovaní na borovém dřevu pak podtrhuje celkový chuťový profil. Přestože byl tento čaj poprvé uveden na trh v roce 2004, patří dnes mezi nejvyhledávanější červené čaje v Číně. Cena za 50g.
195.00 Kč
Stránky: | 1 | 2 |