Thajsko
Čaj se v Thajsku začal pěstovat teprve před pár desítkami let, a to především ve snaze vlády vymýtit pěstování opia a nahradit místním jejich zdroj obživy jinou rostlinnou produkcí, která bude sedět místnímu klimatu. Do Thajska tak byly přivezeny čajové kultivary, a to především z Tchajwanu. Dnes se tedy můžeme setkat s výtečnými thajskými oolongy, tím ale nabídka thajské čajové produkce rozhodně nekončí.
Červený čaj z Thajska s rovnoměrně zpracovanými celými lístky. Vůně suchého listu v sobě nese poměrně výrazné tóny skořice a pečených jablek. V chuti se tyto složky dále rozvíjí...
Thajský oolong ovoněný květy osmantu. Čaj je z vesnice Chanů u hranic s Barmou. List je ručně sbíraný. Fermentace je zastavena tradičním způsobem na páře. Cena za 50 g.
Tentokrát se nám sešla v nabídce celá řada zajímavých ručně sbíraných oolongů ze severního Thajska, kde se docela ve velkém pěstují taiwanské kultivary čajovníku. To by se dalo...
Tentokrát se nám sešla v nabídce celá řada zajímavých ručně sbíraných oolongů ze severního Thajska, kde se docela ve velkém pěstují taiwanské kultivary čajovníku. V případě...
Světlý velmi lehce oxidovaný oolong z Thajska z oblasti Mae Salong. Lístky pocházejí z čajovníků kultivaru Yabukita, který sem byl dovezen z Japonska. Díky tomu oolong disponuje...
