Gruzie
Počátky pěstování gruzínského čaje se datují již do první poloviny 19. století, kdy gruzínský princ Eristavi proprašoval z Číny první čajová semínka. V 60. letech byla v zemi založena první čajová zahrada a pěstování čaje se postupem let dostalo na takovou úroveň, že v roce 1900 získal gruzínský čaj zlatou medaili na výstavě v Paříži. V druhé polovině 20. století gruzínský čaj zásoboval celý Sovětský svaz a země byla 4. největším exportérem čaje na světě. Nicméně v této době bohužel při pěstování převažovala kvantita nad kvalitou.
Dnes se země postupně vrací k produkci kvalitního čaje, pro který má mnoho předpokladů. Chladné noci a sníh v zimě nedávají přežít většině škůdců, takže na plantážích není nutné využívat pesticidy a čaje jsou tak přirozeně organické. Čajovníkové plantáže nevyžadují navíc díky množství vody a minerálů v půdě umělé zavlažování. Chladnější klima a kyselé půdy způsobují také pomalejší růst keřů, většina z nich je navíc i víc jak 50 let starých, takže výsledné čaje oplývají komplexní chutí i vůní s minimální stopou hořkosti.
![Gruzie Etseri Kolkhida](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/3771-1_gruzie-etseri-kolkhida.jpg?66816850
)
Dobrý, originální čaj ze zahrad v gruzínské oblasti Etseri. Je ručně zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, medovou chutí s tóny...
![Gruzie Etseri Wild White Tea](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1775-3_gruzie-etseri-wild-white-tea.jpg?5f859d32
)
Raritní bílý čaj z Gruzie se sklízí pouze na jaře a v omezeném množství. Na výrobu tohoto čaje byly použity lístky z divoce rostoucích čajovníků v oblasti Etseri, přičemž čaj...
![Gruzie Etseri Daisi Black Tea](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1253_gruzie-etseri-daisi-black-tea.jpg?6603f048
)
Daisi, v češtině znamenající západ slunce, je čaj, který je ručně sbíraný pouze o úplňku a novoluní. Během západu slunce se prý zahrada halí do barevného hávu západu slunce,...
![Gruzie Chakvi Green](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1061-2_gruzie-chakvi-green.jpg?63baf0f9
)
Jedinečný zelený čaj z Gruzie z oblasti Guria. Má velmi příjemnou plnou chuť. Vůně je nasládlá se stopami smetany a jahod. Oxidace je zastavena napařováním a dosušení probíhá...
![Gruzínský čaj - Gruzie Traditional](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/320-1_gruzinsky-caj-gruzie-traditional.jpg?5f1dd017
)
Velmi dobrý, originální čaj z obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, jemnou...