Černé čaje
-
Assam
-
Ceylon
-
Čína
-
Darjeeling
-
Dooars
-
Formosa
-
Gruzie
-
Japonsko
-
Keňa
-
Nepál
-
Nilgiri
-
Sikkim
-
Turecko
-
Ostatní oblasti
Černý čaj je čaj, který prochází delší oxidací (někdy se nesprávně mluví o fermentaci) než zelený čaj, oolong (polozelený) nebo bílý čaj . Ale všechny tyto typy jsou vyráběny z lístků Camellia sinensis. Černé čaje mají silnější vůni a obsahují více kofeinu, než ostatní méně oxidované čaje. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj, který více vystihuje barvu čaje. Pod názvem černý čaj, se v Číně spíše setkáme s tradičním Pu-erhem.
Tento vzácný a krásný čaj je vyroben z prvních jarních lístků (konkrétně pouze tipsů) sklizených na zahradách v oblasti Mojiang. Čaj byl pečlivě zpracován, aby si zachoval svůj...
Výtečný vysokohorský černý čaj ze starých stromů (100-300 let) rostoucích v horském prostředí mimo oblast jiné zemědělské aktivity místních obyvatel. Čaj má chuť...
Podzimní sklizeň ze zahrady Upper Namring ležící západně od městečka Darjeeling v indickém státě Západní Bengálsko. Jen zlehka oxidovaný drobný list, plný ochmýřených tipsů,...
Poměrně zajímavý červený čaj produkovaný z kultivaru Fu Yun (kultivar primárně používaný k produkci zelených a bílých čajů) v oblasti Fu Ding v severním Fujianu. Lístky jsou...
Exkluzivní čaj z jedné z nejprestižnějších zahrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips byly sklizeny z nejmladších čajovníků kultivaru AV2 a na výběrové, vysoko položené části...
Velmi dobrý podzimní čaj s těžšími tóny dřev, přezrálého ovoce, výraznějším pečením, které ve výsledné chuti připomíná čokoládový tón a stopou muskatelu. Cena je za 50 g.
Vždy uvádíme dobu a místo sklizně, proto můžeme zaručit čerstvost a kvalitu čaje!
Čaje ochutnáváme a pečlivě vybíráme. Nezachutná-li Vám čaj, garantujeme výměnu!
Čaje jsou baleny v ALU sáčcích se zipem pro zachování plného aroma a chuti.
Velmi pěkný čaj z jedné z nejlepších zahrad v Darjeelingu. Čaj má tmavý, klasický, větší list s přiměřeným množstvím stříbřitých až lehce zlatavých tipsů, které za suchého stavu...
Ze zahrady Gopaldhara nám pravidelně přilétají čaje snad z každé sklizně. Zahrada je známá svými čaji typu clonal, se kterými experimentuje a hledá nové cesty a způsoby jejich...
Vynikající podzimní čaj z prestižní zahrady ležící v údolí Kurseong, která letos produkuje výtečné čaje. Letos jste se mohli v naší nabídce setkat se dvěma muskatelovými,...
Medově sladký, navinulý s ovocnými tóny (např. ostružiníku) a základem chuti v tónech hořké čokolády. To je Ramiz. Zástupce kompletně ručně zpracovaných tradičních domácích...
Výborný čaj z jedné z nejlepších darjeelingských zahrad, která letos po koronavirové pauze a díky skvělému počasí vyprodukovala několik výborných čajů. ...popis připravujeme......
Druhosběrový čaj z jediné vysokohorské zahrady Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině bývalého, mýty opředeného, království. Tato zahrada...
