Černé čaje

Černý čaj je čaj, který prochází delší oxidací (někdy se nesprávně mluví o fermentaci) než zelený čajoolong (polozelený) nebo bílý čaj . Ale všechny tyto typy jsou vyráběny z lístků Camellia sinensis. Černé čaje mají silnější vůni a obsahují více kofeinu, než ostatní méně oxidované čaje. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj, který více vystihuje barvu čaje. Pod názvem černý čaj, se v Číně spíše setkáme s tradičním Pu-erhem.

Novinka
165 Kč

Velmi dobrý, originální čaj ze zahrad v gruzínské oblasti Etseri. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, medovou chutí s tóny...

3468
Nepal Ilam Ruby Black Autumnal Flush
Novinka
195 Kč

Velmi zajímavý, silně oxidovaný, silněji napečený, plný, hutný, robustní čaj s medovou až sladovitou chutí a tóny čokolády, zralého ovoce a koření. Jedná se o jeden z čajů od...

3466
Koucha Saeakari
2023 Koucha Saeakari
Skladem (5 ks)
235 Kč

Je radost pozorovat, jak se mladý kluk, který se učí čajové řemeslo od svého otce a dědečka, postupně mění ve zkušeného tea mastera, který nás neustále překvapuje svou invencí a...

3458
Darjeeling Singel Golden Bloom FTGFOP-1 Second Flush (bio)
315 Kč

Krásný druhosběrový Darjeeling s vysokým podílem zlatavých tipsů ze zahrady, která aplikuje postupy biodynamického zemědělství a produkuje v poslední době jedny z nejlepších...

3440
Nepal Ilam Farmers White Tea
180 Kč

Bílý čaj z nepálského Ilamu. Krásně zpracovaný, nepatrně oxidovaný, podélně rolovaný, zcela nelámaný suchý list tvořený výhradně mladými stříbřitými ochmýřenými lístky. Světlý,...

993
Nepal Kalapani Purnima SFTGFOP-1 First Flush
185 Kč

Tento čaj ze zahrady Kalapani nese název Purnima, což je sanskrtský výraz pro úplněk. Byl zpracovaný jako více oxidovaný, volně rolovaný černý čaj, který má plný, hlubší nálev...

992
assam meleng tea estate map
110 Kč

Jarní sběr ze zahrady Meleng ležící ve východní části Assamu. Nelámaný, středně dlouhý, pevně do jehliček svinutý list s podílem zlatavých tipsů, lehce medové vůně s tóny...

981
Nilgiri Kairbetta Winter Specialty Tea SFTGFOP-1 2019
235 Kč

Výtečný čaj z jedné z nejlepších zahrad oblasti Modrých hor - Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně (sklizeno v posledním lednovém...

970
Dian Hong Jin Hou - Zlatá opice
260 Kč

Jin Mao Hou – „Zlatá opice“ – bohatě ochmýřený tipsový červený čaj z provincie Yunnan. Sladce ovocné až medové aroma, plná, sametově jemná chuť s aromatickým dozníváním. Cena za...

3433
Assam Earl Grey
Assam Earl Grey
Skladem (10 ks)
130 Kč

Velmi oblíbený černý čaj aromatizovaný přírodním bergamotovým olejem, získaným z kůry citrusu bergamia. Jako základ této směsi jsou použity velmi kvalitní lístky ássamského čaje...

968
Nepál Kalapani Junkiri Autumnal Flush
170 Kč

Podzimní sběr z nepálské zahrady Kalapani ve východní části země, hornaté oblasti Ilam. Poměrně tmavý, zcela oxidovaný, pravidelně rolovaný suchý list intenzivní, sladce ovocné...

966
Darjeeling Selimbong FTGFOP-1 Autumnal Flush
240 Kč

Letos jeden z nejlepších klasických podzimů s pěkným, drobnějším lístkem, typickým pro typ china. Tmavěoranžová až měděná barva nálevu, hutnější, těžší chuť s dřevitými tóny a...

952
Yunnan Hong Cha
2023 Yunnan Hong Cha
Skladem (5 ks)
145 Kč

Yunnan Hong Cha [jun-nan hong ča] - základní a nejběžnější čínský červený čaj. Do této skupiny se v Číně řadí všechny červené čaje střední třídy z Yunnanu. Jedinou podmínkou je...

937
2023 Formosa Lishan Hong Cha
320 Kč

Výtečný, vysokohorský červený (černý) čaj z z oblasti Cui Feng, sousedící přímo se slavným pohořím Li Shan. Další z produkce našeho kamaráda pana Lina, který se při výrobě čajů...

923
Yunnan Bi Luo Chun Hong Cha
Akce
195 Kč –20 %
155 Kč

Výborný červený čaj z Yunnanu z oblasti Simao vyrobený z tzv. "1 bud and 1 leaf" - jeden tips a jeden lístek. Pečlivý sběr a zpracování ve tvaru modrozelených spirálek jara (Pi...

3201
Nepal Pathivara Soonkeshari Autumnal Flush
230 Kč

Sunkeshari je je složenina dvou slov – “sun” – zlato a “keshari” – vlas, v překladu tedy zlatý vlas a tomu také odpovídá vzhled tohoto krásného a intenzivního čaje. Čaj je plně...

915
Nepal Kalapani Sunekhari SFTGFOP-1 Autumnal Flush
205 Kč

Sunekhari v něčem připomíná Himalayan Forest, je velmi pěkný, celolistový čaj s vyšším množstvím stříbřitých tipsů, který byste podle charakteru vlastně zařadili mezi první...

795
Yunnan OP
2023 Yunnan OP 100g
Skladem (6 ks)
140 Kč

Yunnan Hong Cha [jun-nan hong ča] - základní a nejběžnější čínský červený čaj. Do této skupiny se v Číně řadí všechny červené čaje střední třídy z Yunnanu. Jedinou podmínkou je...

765
Nahoru
Další produkty
50 položek celkem