Černé čaje
-
Assam
-
Ceylon
-
Čína
-
Darjeeling
-
Dooars
-
Formosa
-
Gruzie
-
Japonsko
-
Keňa
-
Nepál
-
Nilgiri
-
Sikkim
-
Turecko
-
Ostatní oblasti
Černý čaj je čaj, který prochází delší oxidací (někdy se nesprávně mluví o fermentaci) než zelený čaj, oolong (polozelený) nebo bílý čaj . Ale všechny tyto typy jsou vyráběny z lístků Camellia sinensis. Černé čaje mají silnější vůni a obsahují více kofeinu, než ostatní méně oxidované čaje. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj, který více vystihuje barvu čaje. Pod názvem černý čaj, se v Číně spíše setkáme s tradičním Pu-erhem.
Nejvyšší sorta keňského černého čaje. V úctyhodné výšce 2400 m n. m. je zahrada, na které se sbírají lístky pro tento jedinečný čaj. Zahrada z větší části sousedí s...
Čaj ze zahrady Sakhira ležící ve vyhlášené pěstitelské oblasti Ilam ve východním Nepálu. Lehce oxidovaný, středně dlouhý, do jehliček svinutý list s menším podílem...
Velmi dobrý darjeelingský čaj z jarní sklizně (First Flush) z organické zahrady Risheehat. Delší, volněji kroucené nelámané lístky s vyváženým poměrem světle a tmavě...
Vynikající čaj z oblasti Dhankuta ze zahrad Jun Chiyabari. Tento čaj se sbírá z nejlepších keřů typu clonal, která na zahradu přivezli majitelé z různých zemí čajového světa....
Jedna z nejmenších dárdžílingských zahrad založená již v roce 1859. Zahrada leží v údolí řeky Rungeet, jejíž vlhkost vytváří ideální podmínky pro růst čajovníků a obzvláště...
Exkluzivní ranný lot z čajovníků typu AV2 a B157 z výběrové části zahrady, která se pyšní jedněmi z nejepších prvních sběrů v Darjeelingu. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.
Vždy uvádíme dobu a místo sklizně, proto můžeme zaručit čerstvost a kvalitu čaje!
Čaje ochutnáváme a pečlivě vybíráme. Nezachutná-li Vám čaj, garantujeme výměnu!
Čaje jsou baleny v ALU sáčcích se zipem pro zachování plného aroma a chuti.
Tak to je opravdová čajová "fusion". Taiwanský kultivar Jin Xuan, pěstovaný na organických zahradách v Yunnanu zpracovaný v nepálském stylu. Výsledkem je výtečný a velmi...
Výtečný vysokohorský černý čaj ze starých stromů (100-300 let) rostoucích v horském prostředí mimo oblast jiné zemědělské aktivity místních obyvatel. Čaj má chuť...
Podzimní sklizeň ze zahrady Upper Namring ležící západně od městečka Darjeeling v indickém státě Západní Bengálsko. Jen zlehka oxidovaný drobný list, plný ochmýřených tipsů,...
Exkluzivní čaj z jedné z nejprestižnějších zahrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips byly sklizeny z nejmladších čajovníků kultivaru AV2 a na výběrové, vysoko položené části...
Velmi dobrý podzimní čaj s těžšími tóny dřev, přezrálého ovoce, výraznějším pečením, které ve výsledné chuti připomíná čokoládový tón a stopou muskatelu. Cena je za 50 g.
