Aktuální informace: Objednávky nadále vyřizujeme a odesíláme, doporučujeme si jen v případě volby dopravy přes Zásilkovnu ověřit, zda je Vámi zvolené výdejní místo otevřené. Česká pošta a DPD i doručení na Slovensko funguje bez omezení. V případě potřeby nás neváhejte kontaktovat.

Zelené čaje

Zelený čaj je „pravým“ čajem, který při svém zpracování prošel minimální oxidací. Po sklizni se lístky ihned nebo po krátkém zavadnutí zpracovávají prudkým zahřátím, aby se zastavila oxidace, která je někdy nesprávně nazývaná jako fermentace. Zelený čaj tedy oxidací neprochází, proto si zachovává krásně zelenou barvu lístků. Zahřátí probíhá buď opražením na pánvi, což probíhá u většiny zpracovávaných zelených čajů v Číně, napařováním, což je typické pro Japonsko a poslední možností je pečení. Poté se lístky svinují a suší, což může probíhat i několikrát. Ty nejkvalitnější zelené čaje se vyrábí převážně v Číně, Japonsku, v Korei a na Tchaj-wanu.

Zhejiang Gou Qing - Zelené háčky
Novinka
125 Kč

Svěží zelený čaj původem z Taizhou v provincii Zhejiang, pěstovaný na zahradách v oblasti Xin Chang. Čaj je zpracovaný z drobných lístků ve tvaru háčku, odtud název, který se...

gruzinsky zeleny caj manna
Novinka
265 Kč

Standardní, ale pro svůj charakter velmi oblíbený černý čaj z podhůří Kavkazu. Výrazné změny teploty mezi denní a noční dobou a rovněž spojení mořského a horského klimatu dává...

Nepal Panithar Special Green Tea 2019
130 Kč

V nedávné době se objevilo v oblasti Ilám několik nových továrniček, které jsou součástí vladního programu podpory čajového průmyslu ve východním Nepálu. Z jedné takové malé...

Darjeeling Rohini Japonica Autumnal Flush
205 Kč

Velmi povedený experimentální čaj, který zahrada vyrobila z čajovníků japonského kultivaru Yabukita a Fujimidori, který pěstuje na malém sektoru velmi blízko manažerova...

Thailand Green Wonder
140 Kč

Divoký zelený čaj sklizený v džungli na severu Thajska. Jedná se o thajský lesní čaj, takže listy, ze kterých se vyrábí, jsou tradičně sbírány ze starých stromů, v zásadě...

Nokcha Sejak (bio)
155 Kč

Nok-cha neboli zelený čaj z jihokorejské oblasti Haenam. Tento korejský zelený čaj Nokcha je sbíraný z keříků kultivaru Yabukita koncem dubna na úplném jihu korejského...

Asahina Gyokuro Yabukita Premium
Novinka
420 Kč

Střední sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou...

Bhihhakocha Takachiho (bio)
Novinka
325 Kč

Lístky pro výrobu tohoto čaje pocházejí ze zahrad ležících na dohled od aktivní sopky Sakurajima, kde se již 30 let čaje pěstují v organickém režimu bez použití pesticidů a...

Japan Genmaicha
150 Kč

Japonský zelený čaj Sencha s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu....

Gyokuro Yabukita Okabe
245 Kč

Základní sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou...

Gyokuro Yabukita Makizono (bio)
270 Kč

Organické Gyokuro z farmy rodiny Nishi. V chuti spíše lehčí, s výraznější umami. Lístky kultivaru Yabukita byly sklizeny v rámci jarní sklizně Ichibancha na zahradách ležících v...

Gyokuro Saemidori Shibushi Kagoshima (bio)
485 Kč

Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z...

Nahoru
Další produkty
70 položek celkem