Aktuální informace: Objednávky nadále vyřizujeme a odesíláme, doporučujeme si jen v případě volby dopravy přes Zásilkovnu ověřit, zda je Vámi zvolené výdejní místo otevřené. Česká pošta a DPD i doručení na Slovensko funguje bez omezení. V případě potřeby nás neváhejte kontaktovat.

Matcha zmrzlina

Ingredience: 
3/4 šálku plnotučného mléka 
2 žloutky 
5 polévkových lžic práškového cukru 
3/4 šálku smetany na šlehání 
1 polévková lžíce čaje matcha 
3 polévkové lžíce vody 

 

Postup přípravy:
Vyšlehejte žloutky s cukrem a poté nad mírným plamenem(nebo nad parou) za stálého míchání přidávejte mléko. Míchejte dokud směs nezhoustne. Jakmile směs mírně zkoustne, odstavte z plamene a nechejte vychladnout. Našlehejte Matchu v horké vodě, nechte zchladnout a vmíchejte do připravené směsi. Vyšlehejte smetanu a také ji opatrně vmíchejte do již zchladlé směsi. Hotovou směs dejte zamrazit. Během doby mražení doporučujeme zmrzlinu občas promíchat.

 

Práškový čaj matcha vhodný k přípravě nejen zmrzliny můžete zakoupit zde.