Matcha zmrzlina

Ingredience: 
3/4 šálku plnotučného mléka 
2 žloutky 
5 polévkových lžic práškového cukru 
3/4 šálku smetany na šlehání 
1 polévková lžíce čaje matcha 
3 polévkové lžíce vody 

 

Postup přípravy:
Vyšlehejte žloutky s cukrem a poté nad mírným plamenem(nebo nad parou) za stálého míchání přidávejte mléko. Míchejte dokud směs nezhoustne. Jakmile směs mírně zkoustne, odstavte z plamene a nechejte vychladnout. Našlehejte Matchu v horké vodě, nechte zchladnout a vmíchejte do připravené směsi. Vyšlehejte smetanu a také ji opatrně vmíchejte do již zchladlé směsi. Hotovou směs dejte zamrazit. Během doby mražení doporučujeme zmrzlinu občas promíchat.

 

Práškový čaj matcha vhodný k přípravě nejen zmrzliny můžete zakoupit zde.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení