Matcha zmrzlina

Ingredience: 
3/4 šálku plnotučného mléka 
2 žloutky 
5 polévkových lžic práškového cukru 
3/4 šálku smetany na šlehání 
1 polévková lžíce čaje matcha 
3 polévkové lžíce vody 

 

Postup přípravy:
Vyšlehejte žloutky s cukrem a poté nad mírným plamenem(nebo nad parou) za stálého míchání přidávejte mléko. Míchejte dokud směs nezhoustne. Jakmile směs mírně zkoustne, odstavte z plamene a nechejte vychladnout. Našlehejte Matchu v horké vodě, nechte zchladnout a vmíchejte do připravené směsi. Vyšlehejte smetanu a také ji opatrně vmíchejte do již zchladlé směsi. Hotovou směs dejte zamrazit. Během doby mražení doporučujeme zmrzlinu občas promíchat.

 

Práškový čaj matcha vhodný k přípravě nejen zmrzliny můžete zakoupit zde.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné