Pu-erh
Pu-er, pu-erh, pchu-er (a další varianty) jsou zpravidla označení pro čínský čaj pěstovaný v čínské provincii Yunnan (Jün-nan), který se zpracovává užitím dodatečné fermentace černého čaje. Občas se také může jednat o název způsobu zpracování čajových lístků dodatečnou fermentací. Například čaj typu puerh ze zeleného čaje. Puerh je i název jednoho druhu čajového keře, který se mimo jiné vyznačuje dlouhými listy. Puerh se též jmenuje okresní město v provincii Yunnan, kde se čaj zpracovává a podle které je pravděpodobně čaj pojmenován.
Žádný navoněný, sto let starý a v humidoru uchovávaný puerh. Vzpomínka na doby kdy se od puerhu čekala síla shaolinského kungfu bijce a vůně sklepa plného ořechů. Ale...
Příjemný koláček zeleného (světlého) Pu Erhu vyrobeného z lístků sklizených v nadmořské výce 1600 m n. m. v okolí vesničky Bang Dong ve vysokohorské oblasti Mengku v Yunnanu....
Tento koláček zeleného tzv. sheng puerhu je vhodný ke střednědobému zrání, takže již nyní je jeho chuťový profil po více než 8 letech zrání velmi zajímavý. Koláček je složen z...
Velmi dobrá třída čaje Pu Erh zeleného typu (Sheng) sklizená z čajových stromů v mimořádně ceněné lokalitě Yi Wu v provincii Yunnan. Kvalitní mao cha s přiměřeným podílem...
Tento koláček zeleného tzv. sheng puerhu je vhodný ke střednědobému zrání, takže již nyní je jeho chuťový profil po více než 8 letech zrání velmi zajímavý. Koláček je složen...
Na výrobu tohoto již krásně prozrálého puerhu byla použita směs lístků z polodivokých čajovníků rostoucích v oblasti Shuang Jiang, konkrétně z okolí starobylé...
Koláček zeleného (sheng) puerhu z jarní sklizně 30-60 let starých stromů. Středně velký list s vysokým podílem tipsů. Tradičně lisován kamenem. ...popis připravujeme... Nálev je...
Velmi dobrý, středně lisovaný, zelený (sheng) Puerh k přímé spotřebě či zrání. Koláček je lisován z lístků pocházející ze sběru divoce rostoucích čajovníků. Drobnější, středně...
Staré čajovníky rostoucí ve Sněhových horách ve výšce okolo 2500 m n. m. v oblasti Menghai byly zdrojem pro tento krásně vyzrálý puerhový koláček. Pro lisování byly použity...
Klasická receptura 7581. Číslo 75 značí rok, kdy byla receptura vymyšlena (1975), 8 značí grade použitých lístků a číslo 1 označuje továrnu, v tomto případě Kunming Tea Factory...
Lístky pro výrobu tohoto Gushu pu-erhu byly sklizeny z divokých čajovníků v okolí vesnice Qianjiazhai, která se nachází v severovýchodní části provincie Yunnan přímo uprostřed...
