Čína
Pěstování a kultura pití čaje se v Číně datuje již mnoho tisíciletí nazpět. Z čínských dialektů dokonce také pochází dvě světově nejčastěji používaná slova pro čaj - ccha a te. Díky prastaré tradici se může tato země pyšnit jedněmi z nejlepších čajů na světě. A pokud byste hledali něco, co mají čínské čaje společné, pak je to rozmanitost. Snad každá vesnice má svůj charakteristický styl zpracování. V Číně se zpracovávají téměř všechny druhy čaje, na které si vzpomenete - bílý, černý, oolong, puerh, zelený, žlutý, jasmínový a mnoho dalších.
Překvapivě jemný čaj z velkých listů starých stromů s lehkou, sladkou chutí a vůní připomínající kopřivy a květy břízy a něžnou sladkou dochutí. Jedná se o vedlejší produkt z...
Tento čajový koláček z továrny Nanqiao nese označení TieBing, což se do angličtiny překládá jako "Iron cake". Na rozdíl od běžného lisování jsou při výrobě těchto "železných...
Koláček sheng puerhu ze sklizně na jaře roku 2006 z čajové oblasti pohoří Bulang. Koláček vyrobila továrna na čaj Banzhang tradičními metodami typickými pro oblast Bulang. Silná...
Čaj Pu-erh z jihočínské provincie Yunnan. Suchý list pravidelného tvaru, drobného vzhledu, typické hnědé popelavé barvy a hutné máslově oříškové vůně. Nálev tmavě hnědorudé...
Jin Mao Hou – „Zlatá opice“ – bohatě ochmýřený tipsový červený čaj z provincie Yunnan. Sladce ovocné až medové aroma, plná, sametově jemná chuť s aromatickým dozníváním. Cena za...
"Čaj mraků a mlhy z pohoří Meng Ding" - svěží bohatě tipsový zelený čaj z oblasti Meng Ding v provincii Sichuan. Čaj je ručně rolován, což mu jednak dodává typičtější vzhled a...
Vždy uvádíme dobu a místo sklizně, proto můžeme zaručit čerstvost a kvalitu čaje!
Čaje ochutnáváme a pečlivě vybíráme. Nezachutná-li Vám čaj, garantujeme výměnu!
Čaje jsou baleny v ALU sáčcích se zipem pro zachování plného aroma a chuti.
Mao Xie znamená doslova v překladu "Chlupatý krab". Jedná se o kultivar poměrně rozšířený v oblasti Anxi a to z toho důvodu, že po zasazení lze již po dvou letech z čajových...
Čaj také známý pod názvem Lapsang Souchong. Tradiční, ručně zpracovaná čajová specialita z pohoří Wu Yi provincie Fujian. Farmář, od kterého čaj máme, tomuto čaji přezdívá...
Lístky na výrobu tohoto čaje pochází z první jarní sklizně z keřů rostoucích v okolí vesničky Yang Ta v okrese Jing Gu. Sbírá se pouze vrcholový tips, který je ihned sušen na...
Výborný červený čaj z Yunnanu z oblasti Simao vyrobený z tzv. "1 bud and 1 leaf" - jeden tips a jeden lístek. Pečlivý sběr a zpracování ve tvaru modrozelených spirálek jara (Pi...
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m n. m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů. Suchý list má...
Přímý, jednoduchý zrající čaj s plnou, sladkou chutí a vůní připomínající listy, trávu a ovoce a s příjemnou hořkosladkou dochutí. Cena za jeden koláček o hmotnosti 200 g.
Hmotnost: cca 357g Oblast: Bada
popis připravujeme.. Hmotnost: cca 200g
Velmi zajímavý čaj vyrobený ze starších lístků (Huang Pian), většinou třetí až pátý lístek, který nemá atraktivní vzhled, je tužší a křehčí, obsahuje však velké množství...
Velmi pěkně zpracovaný čaj ze stoletých stromů z pohoří Yi Wu. Bohatý, hutný, plný, nasládlý s decentní svíravostí. popis připravujeme… Hmotnost: cca 357g Oblast: Yi Wu
Vynikající světlý puerh, vyrobený pod dohledem tchajwanského učitele čaje Lü Lizhen z nejmladších jarních lístků cca stoletých stromů velkolisté variety. Čaj je to opravdu...
popis připravujeme.. Hmotnost: cca 350g
