2026 Jingmai Hong Cha - Divoký čaj z Jingmai
...popis připravujeme... Cena za 50g balení.
| Kategorie: | Černé čaje - Čína |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Čína |
| Zemědělství: | Divoce rostoucí |
...popis připravujeme... Cena za 50g balení.
Oblast: pohoří Jingmai, Lancang, prefektura Simao, provincie Yunnan, Čína
Doba sklizně: konec března 2026
Tip na přípravu: Ideální teplota vody pro tento čaje je 100°C. Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody. Lístky vsypte do předem vyhřáté konvičky, následně zalijte malým nožstvím horké vody (opláchněte a vodu ihned vylijte). Louhujte 2–3 minuty. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Lze připravit i na více nálevů do gaiwanu (použijte stejné množství čaje, ale nálevy louhujte v řádu desítek vteřin a čas s přibývajícími nálevy postupně prodlužujte).
Jingmai Mountain area is a large area in the southern part of Lancang county of Simao Prefecture. There are more than 50 villages in the Jingmai mountain range, almost all are involved in tea cultivation and processing. Our Jingmai Wild Arbor tea is made from a naturally occurring Jingmai assamica varietal that is naturally hybridized and smaller in scale than pure assamica.
The tea brews up a chocolate and floral sweetness much like a Zheng Shan Xiao Zhong, but with it's own unique character.
Late March Harvest!
