Čerstvé čaje 2022

Není na světě moc míst, kde by zůstaly hektary zplaněných čajovníků, které zarostly lesem a sami se vlastně lesem staly. K tomu v nedotčené přírodě na dohled od zasněžených...

Pokud chcete ochutnat Gyokuro z organických zahrad, pak toto je to nejlepší, co se nám v poslední době v šálku objevilo. Jeho jméno je japonským výrazem, který popisuje krásný...

Výborný čaj vyrobený z lístků čajovníků kultivaru china rostoucích v nejvyšších polohách této zahrady. Má typický, drobnější, pravidelný list, který nám po zalití dává jasný,...

Vynikající čaj z málo rozšířeného kultivaru Wase Hinshyu, který vznikl křížením odrůd Yabukita a Yaeho. Čaj je velmi dobře vytříděn, má nádherný lesklý lístek jehličkovitého...

Prestižní lot č. 1, skvělý, klasický prvosběrový Darjeeling. Pěkně zpracovaný, stejnoměrný list s přiměřeným množstvím tipsů nám po zalití vydává plnou, svěží a příjemně...

Velmi dobrý darjeelingský čaj z jarní sklizně (First Flush) ze zahrady Balasun. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.

Velmi pěkně zpracovaný orthodoxní čaj z oblasti Dooars, která leží na úpatí věhlasného Darjeelingu. Tento čaj pochází z keříků rostoucích v mnohem nižších polohách než jsme...

Tuto tchajwanskou čajovou specialitu ocení zejména ti, kteří hledají něco netypického. Už samotný název trochu mate - jde o červený nebo bílý čaj? Vyrábí se totiž z kultivaru...

Velmi dobrý darjeelingský čaj z jarní sklizně (First Flush) z organické zahrady Risheehat. Delší, volněji kroucené nelámané lístky s vyváženým poměrem světle a tmavě...

Velmi povedený čaj z nejstarší zahrady v Darjeelingu. Velmi dobře zpracovaný čaj z pozdnější první sklizně, který má plnější nálev, ale stále si zachovává jarní svěžest. Po...

Vynikající červený čaj z Yunnanu z oblasti Simao vyrobený pouze z prvních jarních tipsů (vrcholových lístků). Pečlivý sběr a zpracování ve tvaru modrozelených spirálek jara (Pi...

Taiwanský zelený čaj ze známé produkční oblasti zelených čajů San Xia z časné jarní sklizně. Krásný, svěže zelený vřetenovitě rolovaný, zcela neoxidovaný, třpytivě...

Výtečný zelený čaj, jeden z nejslavnějších čajů tentokrát v Yunnanské verzi. Popularita tohoto čaje z něj udělala nejprodávanější čaj v oblasti Meng Ding. Není proto divu, že se...

Tento vzácný a krásný čaj je vyroben z prvních jarních lístků (konkrétně pouze tipsů) sklizených na zahradách v oblasti Mojiang. Čaj byl pečlivě zpracován, aby si zachoval svůj...

Velmi dobrý vysokohorský černý čaj ze starých stromů (100-300 let) rostoucích v horském prostředí mimo oblast jiné zemědělské aktivity místních obyvatel. Čaj má chuť...

Kultivar Sofu je mezi japonskými kultivary poměrně nový a zatím málo známý. Pro jeho výrazně květové aroma (připomíná jasmín) z něho často farmáři vyrábějí experimentální...

Krásný, ručně vyrobený čaj z organické zahrady v nepálské Dhankutě. Handrolled Floral je vysoká třída ručně rolovaného a sortovaného, celolistového čaje. Světlý, nelámaný,...

Krásně vyrobený, celolistový himálajský čaj ze známé rodinné zahrady Giddapahar. Typický vzhled orthodoxní druhé sklizně, krásný, jiskrný, zlatooranžový nálev a plná, nasládlá,...