Čerstvé čaje 2021

V tomto případě máme před sebou krásný, volněji rolovaný, neporušený list s větším množstvím tipsů, který již v suchém stavu vydává intenzivní vůni. Po zalití dává jasný,...

Výtečný čaj z jedné z nejlepších ássamských zahrad, která se může chlubit velmi kvalitními, vlastními čajovníky typu clonal, které dávají čaji nádherný vzhled plný zlatavých...

Velmi dobrá Sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kyushu [kjůšú]. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v...

V horských zahradách ostrova Kjůšú se v krásné zahradě na dohled od aktivní sopky Aso již téměř 40 let pěstují čaje v organickém režimu bez použití pesticidů a umělých hnojiv....

Skvělý druhosběrový čaj s klasickým letním charakterem. Velmi pěkný list s vyšším podílem tipsů. Plný, svižný, s tóny zralého ovoce, vzácných dřev se znatelnějším pečením, které...

Letos opět nejlepší čaj od pana Kajihary, který vyrábí svůj tradiční čaj ve velmi malém množství v čistém prostředí, zahrady obklopené lesem, kde na pařezech sbírá houbičky...

Výtečný čaj ze zahrad pana Kajihary, který vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo...

Everest Tea Estate, ze které pochází tento čaj, se nachází u vesnice Bhotechaur v okrese Sindhupalchowk, ve středním Nepálu, necelých 50 kilometrů od hlavního města Káthmandú....

Tento čaj pochází z čajové zahrady Wah Tea Estate v Kangře, která leží téměř na hranicích s Pákistánem. Čaje z této oblasti se podobají darjeelingům svou chutí a vůní, jsou však...

Thajský oolong ovoněný květy osmantu. Čaj je z vesnice Chanů u hranic s Barmou. List je ručně sbíraný. Fermentace je zastavena tradičním způsobem na páře. Cena za 50 g.

Typická, povedená Tamaryokucha z přirozeně vedených zahrad s plnou, ušlechtilou chutí s jasně znatelným tónem připomínajícím pistáciové oříšky, praženou kukuřici, s tóny mléka s...