Taiwan
Při svých zámořských výpravách se portugalští mořeplavci dostali až na ostrov v jihovýchodní Asii a učarování jeho krásou ho pojmenovali Formosa, což v češtině znamená překrásný. Taiwan je nejznámější svou produkcí částečně fermentovaných čajů typu Oolong, z nichž velká část se na ostrově také zkonzumuje. Čaje jsou v mnoha případech pěstované ve vysokých nadmořských výškách (tzv. vysokohorské čaje), což jim dodává speciální chuť i aroma. Živé, exotické aroma oolongů z Taiwanu je ve světě čaje považováno již za pojem a není tedy překvapením, že stejně kvalitní jsou i taiwanské černé čaje a také zelené čaje z Formosy.
![Formosa Ali Shan Jin Shuan Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/3801_formosa-ali-shan-jin-shuan-oolong.jpg?664310fe
)
Malebná krajina pohoří Ali je snovým cílem mnoha výletníků, kteří sem přijíždějí za krásnou přírodou a malebnými panoramaty. Kromě známé železnice sem všechny táhne také...
![Formosa Osmanthus Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/3664_formosa-osmanthus-oolong.jpg?64c547a8
)
Jedná se o ručně sbíraný a zpracovaný čaj z oblasti Lishan ve výšce okolo 1600 metrů. Oolong je jemně oxidovaný a jemně pečený. Během zpracování čajových lístků byly přidány...
![Formosa Jasmine Premium oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/3619_formosa-jasmine-premium-oolong.jpg?64c53d6f
)
Taiwanský oolong z jarní sklizně ovoněný jasmínem. Čaj je vyroben z oblíbeného kultivaru Jin Xuan (no.12) pěstovaného v oblasti Zhushan v kraji Nantou. Lehce oxidovaný,...
![Formosa Shimen Hong Cha](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/3569_formosa-shimen-hong-cha.jpg?64458271
)
Velmi příjemný taiwanský černý čaj. Farmář, který čaj vyrobil, pochází z rodiny čajových farmářů, kteří se pěstováním a zpracováním čaje zabývají již po několik generací (více...
![Formosa GABA oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/3513_formosa-gaba-oolong.jpg?63c83669
)
Tento čaj se pěstuje a sklízí v oblasti města Mingjian, v kraji Nantou. Jedná se o čaj více fermentovaný (okolo 65%) a jemně pečený (10%), sbíraný strojově. Náš farmář dbá o to,...
![Formosa Red Jade White Tea](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/2765_formosa-red-jade-white-tea.jpg?61b25466
)
Tuto tchajwanskou čajovou specialitu ocení zejména ti, kteří hledají něco netypického. Už samotný název trochu mate - jde o červený nebo bílý čaj? Vyrábí se totiž z kultivaru...
![Formosa Bergamot oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/2690_formosa-bergamot-oolong.jpg?618ea29c
)
Kvalitní lehce pečený oolong s kůrou bergamotu a stopou bergamotové silice. Nálev je zářivě žlutý s malými kousky bergamotu, jeho chuť je plná a komplexní. Čaj je díky kombinaci...
![Formosa San Xia Bi Luo Chun](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/2432-1_formosa-san-xia-bi-luo-chun.jpg?60b105e1
)
Taiwanský zelený čaj ze známé produkční oblasti zelených čajů San Xia z časné jarní sklizně. Krásný, svěže zelený vřetenovitě rolovaný, zcela neoxidovaný, třpytivě...
![Formosa Tie Guan Yin Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1919-1_formosa-tie-guan-yin-oolong.jpg?5e983b37
)
Železná Bohyně se na Taiwanu pěstuje zejména v oblasti Muzha (Maokong) a Shimen (New Taipei city). Čaj pěstovaný na Taiwanu se od čaje pěstovaného v Číně v oblasti Anxi...
![2020 Formosa Dong Ding Mei Ren Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1904_2020-formosa-dong-ding-mei-ren-oolong.jpg?5e91a993
)
Čajovou plantáž nalezneme v okolí vesnice Phoenix (Feng Huang) nedaleko města Lugu ve výšce okolo 800 metrů. Lístky pro tento čaj byly sbírány a zpracovány ručně. Čaj je více...
![Formosa Dark Dong Ding Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1517_formosa-dark-dong-ding-oolong.jpg?623c413c
)
Čaje Dong Ding patří mezi legendární taiwanské oolongy. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z okolí vesnice Dongding a jsou sbírány a zpracovány ručně. Čaj je...
![Formosa Fenghuang Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1370_formosa-fenghuang-oolong.jpg?5e6551a7
)
Naproti hoře Dong Ding se vypíná o něco vyšší vrcholek hory Fenghuang, kde se produkují čaje s podobným charakterem jako u sousedů na Dong Dingu. Tento oolong je zpracovaný ve...
![Formosa Li Shan oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1367_formosa-li-shan-oolong.jpg?5e6551a7
)
Tento výtečný ručně zpracovaný čaj je pěstován na jedněch z nejvýše položených čajových oblastí ostrova Taiwan (Lishan, oblast Tien Fu). Plantáže najdeme ve výšce okolo 2200...
![Formosa Ping Lin Baozhong - Jarní vánek](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1361-1_formosa-ping-lin-baozhong-jarni-vanek.jpg?60b1384f
)
Velmi dobrá sorta oblíbeného čaje z jedné z nejčistších oblastí Taiwanu, ručně sklízený na zahradách v jednom z nejvyšších míst v této oblasti. Je lehký, svěží, šťavnatý a plný...
![Formosa Alishan Premium Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1289-1_formosa-alishan-premium-oolong.jpg?5e91b1d1
)
Jedná se o čaj sklizený v horách Ali (Ali Shan) v oblasti Zhang Shu Hu v kraji Chiayi ve výšce 1800 metrů. Čaj byl pečlivě sbírán a zpracován ručně. Jedná se o jemně oxidovaný a...
![Formosa Dung Ding Supergrade](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1283_formosa-dung-ding-supergrade.jpg?5e6551a7
)
Pěkně zpracovaný Dong Ding, který pochází z okolí vesnice Dongding ve výšce okolo 900 metrů. Lokalita, kde se pěstuje tento čaj, je jednou z původních míst, kde se čaj Dong Ding...
![Formosa Jin Shuan Nai Xiang Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1280-2_formosa-jin-shuan-nai-xiang-oolong.jpg?5e6551a7
)
Zlatý květ s mléčnou vůní - čaj zářivě žluté a čisté barvy nálevu (západní tea testeři ji označují pojmem "amber"), vůni má karamelově mléčnou, přesto čajově svěží....
![Formosa Jin Shuan Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1277_formosa-jin-shuan-oolong.jpg?5e6551a7
)
Lehce oxidovaný oolong kultivaru Jin Xuan, který je znám také pod názvem Zlatá lilie, nebo jako Mléčný oolong. Na Taiwanu je veden pod číslem 12. Jedná se o čajovou odrůdu...
![Formosa Lishan Hong Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1274_formosa-lishan-hong-oolong.jpg?5e6551a7
)
Lístky pro zpracování tohoto čaje se pěstují a sbírají v blízkosti hory Lishan. Plantáže nalezneme ve výšce 1600 metrů. Čaj se sbírá a zpracovává ručně. Je silně oxidován (kolem...
![Formosa Shan Lin Xi Long Feng Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1268_formosa-shan-lin-xi-long-feng-oolong.jpg?5e6551a7
)
Vynikající polozelený čaj z vyhlášeného pohoří Shanlinchi (oblast Long Feng Shan), v kraji Nantou. Plantáže v této oblasti byly založeny v 70-tých letech minulého století. Tuto...
![Formosa Dong Pian Si Ji Chun oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/1262_formosa-dong-pian-si-ji-chun-oolong.jpg?6060f909
)
Příjemný, svěží, lehce oxidovaný oolong s výraznými květovými tóny připomínajícími šeřík a lilie. Sklizeno strojově v jarní sklizni v oblasti Nantou. Velmi příjemný na celodenní...
![Formosa GABA oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/944_formosa-gaba-oolong.jpg?5e6551a7
)
GABA čaje jsou speciálně vyrobené čaje tak, aby obsahovaly vyšší množství látky GABA (kyselina gamma-aminomáselná), která je podle výzkumů velmi prospěšná zdraví. Každý čaj tuto...
![Formosa Shimen Oriental Beauty (bio)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/752_formosa-shimen-oriental-beauty--bio.jpg?64d62a81
)
Vyhlášený polozelený tchajwanský čaj s vysokým obsahem tipsů, silněji oxidovaný (cca 85%) s krásnými ovocnými tóny v chuti. Výtečný čaj, který vás překvapí svým exkluzivním...
![Formosa Lu Ye Winter Hong Oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/749_formosa-lu-ye-winter-hong-oolong.jpg?641ed412
)
V oblasti Taitung, poblíž městečka Lu Ye, které se nachází mezi dvěma horskými masivy na jihovýchodě Tchajwanu se vyrábí “hong oolong”, silně oxidovaný a středně pečený čaj,...
![Formosa Pinglin Oriental Beauty - Orientální kráska](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/746_formosa-pinglin-oriental-beauty-orientalni-kraska.jpg?5e6551a7
)
Opravdu špičková třída tohoto proslulého čaje z ostrova Taiwan s okouzlujícím jménem Oriental Beauty - Východní (Orientální) kráska. Čaj s okouzlující vůní jemně...
![Formosa Dong Ding Special Oolong - Zmrzlý vrcholek](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/740_formosa-dong-ding-special-oolong-zmrzly-vrcholek.jpg?5e6551a7
)
Oblíbený Taiwanský méně pečený oolong z vyšších poloh, bohatý na květové až ovocné vůně, sladší chuti, vhodný pro gong fu přípravu a výborný pro běžné pití. Čaj je pěstován od...
![Formosa Ming Jian Si Ji Chun Oolong - Věčné jaro](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/737-2_formosa-ming-jian-si-ji-chun-oolong-vecne-jaro.jpg?5ffb0305
)
Známý oolong pocházející z ostrova Taiwan. Již několik let se u nás v nabídce objevuje čaj ze šetrně vedených zahrad pana Chena, kterého jsme si oblíbili pro jeho poctivost a...
![Gao Shan Oolong Superior - Vysokohorský oolong](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.obchodcajem.net/user/shop/detail/713_gao-shan-oolong-superior-vysokohorsky-oolong.jpg?5e6551a7
)
(Kao-šan wu-lung, vysokorský čaj) Slova Gao Shan znamenají "vysoká hora". Tento oolong pochází z Tchaj-wanu. Na svazích hor A-li Shan, kde roste, jemné lístky absorbují...