Taiwan
Při svých zámořských výpravách se portugalští mořeplavci dostali až na ostrov v jihovýchodní Asii a učarování jeho krásou ho pojmenovali Formosa, což v češtině znamená překrásný. Taiwan je nejznámější svou produkcí částečně fermentovaných čajů typu Oolong, z nichž velká část se na ostrově také zkonzumuje. Čaje jsou v mnoha případech pěstované ve vysokých nadmořských výškách (tzv. vysokohorské čaje), což jim dodává speciální chuť i aroma.
Skutečný Dong Pian oolong ze zimní sklizně, jak poznáte podle typického vzhledu vylouhovaného lístku (drobounký, zakrslý vrcholek). Chuť je lehká, ale plná, nasládlá,...
Není obvyklé, aby byl vysokohorský čaj z výběrové oblasti zpracován ve stylu Hong Shui oolongu, neboť většinová populace preferuje světlý typ oolongu. Avšak mladý farmář, od...
Velmi zajímavý a chuťově výtečný bílý čaj z čajovníku kultivaru Chin Xin z podzimní sklizně, kterého se vyrobilo velmi omezené množství 10 kg. Kompletně ruční...
Cenově příznivý černý čaj z oblíbeného kultivaru Ruby, který křížencem původního čajovníku Shan s assámským kultivarem z Barmy a je nezaměnitelný s jakýmkoli jiným kultivarem....
Vysokohorský oolong pěstovaný v oblasti Alishan na Taiwanu. Jedná se o jeden z nejznámějších a nejvyhledávanějších vysokohorských oolongů pocházejících z Taiwanu. Bohaté podloží...
Výborný archivní polozelený čaj zpracovaný ve stylu Tie Guan Yin. List je volněji rolovaný, původní pečení je již poměrně nepatrné (čaj nebyl přepékán) a suché skladování...
Vždy uvádíme dobu a místo sklizně, proto můžeme zaručit čerstvost a kvalitu čaje!
Čaje ochutnáváme a pečlivě vybíráme. Nezachutná-li Vám čaj, garantujeme výměnu!
Čaje jsou baleny v ALU sáčcích se zipem pro zachování plného aroma a chuti.
Exkluzivní vysokohorský čaj, který letos vyhrál v soutěži vysokohorských černých čajů nejvyšší ocenění, které je určené pouze pro jeden jediný čaj, který porotci vyberou pro...
Výtečný vysokohorský oolong z krásných zahrad pana Lina na hoře Cui Feng, která je sousedem slavnější a výše položené hory Li Shan (často se za tento čaj na trhu zaměňuje, neboť...
Čaj Dongding patří mezi legendární taiwanské oolongy. Tradičně zpracovaný oolong, který po zpracování dopékala paní Hua Chang Su, která je mistryní tradičních čajů a klasického...
