2022 Gruzie Schvitobauri “Acacia Forest” Black Tea

V nedotčené přírodě na dohled od zasněžených vrcholků divokých hor kraje Guria leží dva hektary zplaněných čajovníků, které zarostly lesem a sami se vlastně lesem staly. Odtud pocházejí lístky na tento černý čaj, který byl vyroben v prosté domácí čajové dílně, kterou si farmář sám kompletně vyrobil. Čaj má typickou sladovitou, až medově sladkou chuť, sametově hebkou texturu, která na jazyku hladí. V aroma je cítit med, divoké květy, rozkvetlé akáty a ovoce. Hodí se jak na jednonálevovou přípravu, tak i do gaiwanu či malé konvičky na vícenálevovou přípravu, kdy postupně nabírá na hloubce a odhaluje svou plnou krásu, která je odrazem místa a lidí, kteří ho vyrábějí. Cena za 50 g.

Skladem (9 ks)
Kód: 585
235 Kč / ks
Kategorie: Černé čaje - Gruzie
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Gruzie
Zemědělství: Divoce rostoucí

V nedotčené přírodě na dohled od zasněžených vrcholků divokých hor kraje Guria leží dva hektary zplaněných čajovníků, které zarostly lesem a sami se vlastně lesem staly. Odtud pocházejí lístky na tento černý čaj, který byl vyroben v prosté domácí čajové dílně, kterou si farmář sám kompletně vyrobil. Čaj má typickou sladovitou, až medově sladkou chuť, sametově hebkou texturu, která na jazyku hladí. V aroma je cítit med, divoké květy, rozkvetlé akáty a ovoce. Hodí se jak na jednonálevovou přípravu, tak i do gaiwanu či malé konvičky na vícenálevovou přípravu, kdy postupně nabírá na hloubce a odhaluje svou plnou krásu, která je odrazem místa a lidí, kteří ho vyrábějí. Cena za 50 g.

 

Kultivar: původní čajovníky z čínských semen, které zplaněly a sami se dále semeny v lese rozmnožují tzv. Kimin

Doba sklizně: 8. - 14. května 2022

Oblast: Schvitobauri, Guria, Gruzie

 

Tip na přípravu: Před louhováním doporučujeme 8g lístků jemně podrtit v dlani a poté louhovat ve vroucí vodě o objemu 500 ml 3-5 minut dle chuti. Gruzínské čaje mají tu výhodu, že tolik nehořknou, takže nehrozí rychlé přelouhování.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení