Matcha

Velmi kvalitní práškový japonský zelený čaj Matcha (Mačča) používaný zejména při čajových obřadech. Čtyři týdny před každoroční sklizní jsou čajové plantáže zastíněny plachtami, díky čemuž se eliminuje až 90 % přirozeného světla. Čajové keře kompenzují ztrátu světla zvýšením obsahu chlorofylu v listech, což zvyšuje sladkost výsledného čaje. Pouze nejlepší ručně sbírané čajové listy se pak spaří, usuší a nařežou, aby se odstranily žilky a stonky. Usušené listy se pak skladují hluboce zmrazené, aby se po celý rok zajistila stálá kvalita. Takto zpracovaný čaj se nazývá Tencha. Pro výrobu vždy čerstvé Matchy se poté čajové listy v malém množství několikrát do roka namelou na žulových mlecích kamenech. Nižší sorty čaje Matcha nacházejí využití i v potravinářství – jako příchuť do zmrzlin, při pečení a jako přísada do jiných japonských sladkostí.

Matcha Miyako-no-shiro
990 Kč

Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých...

402
Matcha Ryoguchi Shiro Okuyutaka
Novinka Doporučujeme
860 Kč

Práškový čaj nejvyšší kvality. Vzhledem k vyváženému poměru sladké a nahořklé chuti je vhodný jak pro přípravu Usuča („řídký čaj“), tak Koiča („hustý čaj“) moderním způsobem....

3594
Matcha Hatsumukashi
840 Kč

Práškový čaj výborné kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, i když spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých...

362
Matcha Aya-no-mori
Matcha Aya-no-mori 40g
Skladem (7 ks)
650 Kč

Japonský práškový čaj Matcha velice vysoké kvality. Čerstvě umleto! Stylové 40g balení v plechovce. Příprava: dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody...

204
Kirishima Matcha Midori (bio)
560 Kč

Není nikdy jednoduché najít čaj matcha v organické podobě, s atributy sladkosti a chuti umami. Až nyní se na japonském ostrově Kjúšů našel farmář, jehož organické čaje tyto...

209
Matcha
Matcha Kurinoka 50g
Momentálně nedostupné
445 Kč

Japonský práškový čaj, který je velmi vhodný jak přípravu čajových nápojů, koktejlů, zmrzlin, ale v této kvalitě je možné ho použít i k přípravě tradičního šlehaného čaje...

3539
Matcha 100g
Matcha 100g
Na cestě
660 Kč

Čerstvě mletá Matcha vhodná pro každodenní popíjení nebo například jako přísada při pečení různého sladkého pečiva. Stačí přidat lžičku a pečivo bude zbarvené krásně do zelena a...

221
Časen (Chasen)
Časen (Chasen)
Skladem (20 ks)
340 Kč

Bambusová metlička pro tradiční japonskou přípravu práškového čaje Matcha. Je ručně vyrobena tradičním postupem z vybraného kousku bambusu, rozštípaného na konci do bezpočtu...

247
Chashaku
Chashaku
Skladem (34 ks)
90 Kč

Chashaku [čašaku] je bambusová lžička pro správné odměření matchy, která nesmí chybět u žádného japonského čajového obřadu.

528
Chawan Ansen
Chawan Ansen
Skladem (8 ks)
330 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6043020
Chawan Aurora
Chawan Aurora
Skladem (8 ks)
350 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6040824
Chawan Hanasei
Chawan Hanasei
Skladem (8 ks)
350 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6040825
Chawan Hikari
Chawan Hikari
Skladem (8 ks)
370 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6043013
Chawan Izayu
Chawan Izayu
Skladem (8 ks)
360 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6040894
Chawan Kuroi
Chawan Kuroi
Skladem (7 ks)
370 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6043201
Chawan M-1412
Chawan M-1412
Skladem (1 ks)
690 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha, středně velká. Ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 11 x 8 cm (průměr x výška). Jen dva kusy skladem.

3566
Chawan M-1417
Chawan M-1417
Skladem (3 ks)
750 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha, středně velká. Ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 12 x 7,5 cm (průměr x výška). 

3565
Chawan M-1421
Chawan M-1421
Skladem (2 ks)
760 Kč

Tzv. letní chawan, ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 12 cm x 7,5 cm (průměr x výška).

370
Chawan M-1435
Chawan M-1435
Skladem (2 ks)
980 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha, středně velká. Ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 12 x 7,5 cm (průměr x výška). Pouhé dva kusy skladem.

3564
chawan nephrite 01
Chawan Nephrite
Skladem (5 ks)
330 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 330 ml.

6040893
Chawan Yumi
Chawan Yumi
Skladem (11 ks)
320 Kč

Tradiční miska (chawan) pro přípravu čaje Matcha. Ruční výroba, každý kus je originál. Vyrobeno v Japonsku. Rozměry: 13 x 7 cm (průměr x výška), objem chawanu je přibližně 300 ml.

6040923
chawan aurora set
990 Kč

Set pro přípravu japonského práškového čaje Matcha. Můžete vybírat z pěti druhů chawanů. Set se skládá z ručně vyráběné misky tzv. Chawan [čavan], kvalitnější bambusové metličky...

6042824/AURORA
Stojánek na Chasen tyrkysový
Stojánek na Chasen
Skladem (18 ks)
180 Kč

Pěkný stojánek na bambusovou metličku (chasen) tzv. Kusenaoshi. Velmi vhodný pro odkládání vlhkého chasenu, kterému pomáhá schnout rychleji, udržet správný tvar a prodloužit...

422/ZEL
23 položek celkem