Nepal Guranse White Tips Autumnal Flush 2025
Bílý čaj ze zahrady Guranse, která leží na malebných pahorcích v okolí městečka Hile v kraji Dhankuta ve východním Nepálu. Poměrně robustní, pravidelně rolované, jen lehce oxidované listy jsou tvořeny pouze ochmýřeným vrcholovým tipsem a jedním až dvěma lístky. Světlý zlatavý nálev delikátní, smetanově hebké chuti plné květinového nektaru, lučních bylin a letního ovoce. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Bílé čaje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
Bílý čaj ze zahrady Guranse, která leží na malebných pahorcích v okolí městečka Hile v kraji Dhankuta ve východním Nepálu. Poměrně robustní, pravidelně rolované, jen lehce oxidované listy jsou tvořeny pouze ochmýřeným vrcholovým tipsem a jedním až dvěma lístky. Světlý zlatavý nálev delikátní, smetanově hebké chuti plné květinového nektaru, lučních bylin a letního ovoce. Cena je za 50 g.
Název: Nepal Guranse White Tips Autumnal Flush, lot no. G54/2025
Doba sklizně: podzim 2025
Oblast: zahrada se nachází ve výšce 1600 - 2200 m n. m., oblast Dhankuta, Nepál
Tip na přípravu: 4–6 g čaje na 500ml, zaléváme vodou o teplotě 100 °C a louhujeme cca 2–3 minuty. Čaj je možné také zkusit připravit vícenálevově, 4–5 g čaje na 150 ml, opět zalijeme vodou o teplotě 100 °C a louhujeme postupně 30 vteřin. V dalších nálevech 40, 60 a 90 vteřin.
Čajová zahrada Guranse se rozprostírá na himálajských svazích v okolí městečka Hile v oblasti Dhankuta v nadmořské výšce od 1600 do 2225 metrů nad mořem, jen na dohled o himálajských velikánů Mount Everest a Makalu. Poměrně mladá zahrada byla založena v roce 1990 a osázena výhradně řízky čajovníků tipu china. Na rozloze 25 hektarů vyprodukuje necelých třicet tun černého čaje ročně. Část této produkce pochází od sdružení 73 malých farmářů pěstujících čaj na velmi malých kouscích v extrémně obtížných terénních podmínkách.
Čajová zahrada Guranse se rozprostírá na himálajských svazích v okolí městečka Hile v oblasti Dhankuta v nadmořské výšce od 1000 do 2225 metrů nad mořem. Jen na dohled o himálajských velikánů Mount Everest a Makalu. Poměrně mladá zahrada byla založena v roce 1990 a osázena výhradně řízky čajovníků tipu china. Na rozloze 25 hektarů vyprodukuje necelých třicet tun černého čaje ročně. Část této produkce pochází od sdružení 73 malých farmářů pěstujících čaj na velmi malých kouscích v extrémně obtížných terénních podmínkách.
