2019 Xishuangbanna Nan Nuo White Puerh Cake 50 g

Mini koláček "bílého puerhu" z oblasti Nan Nuo v Yunnanu. Čajové lístky byly sbírány na jaře roku 2019 a zpracovány na pomezí bílého čaje a světlého puerhu a následně byla tato mao cha (označení pro surový čaj) slisována na jaře roku 2022. Čaj již v průběhu let získal na barvitějším chuťovém profilu. Postupně tak ustupuje typická svíravá chuť pro mladé puerhy a do popředí se dostává lehce květová a mírně nasládlá chuť s tóny přezrálého ovoce. Obecně starší bílé čaje jsou v Číně považovány za léčivé a o hodně starých bílých čajích se hovoří jako o pokladu. Cena za 50g koláček.

Skladem (2 ks)
Kód: 555
145 Kč / ks
Kategorie: Bílý pu-erh
Hmotnost: 0.15 kg
Země: Čína

Mini koláček "bílého puerhu" z oblasti Nan Nuo v Yunnanu. Čajové lístky byly sbírány na jaře roku 2019 a zpracovány na pomezí bílého čaje a světlého puerhu a následně byla tato mao cha (označení pro surový čaj) slisována na jaře roku 2022. Čaj již v průběhu let získal na barvitějším chuťovém profilu. Postupně tak ustupuje typická svíravá chuť pro mladé puerhy a do popředí se dostává lehce květová a mírně nasládlá chuť s tóny přezrálého ovoce. Obecně starší bílé čaje jsou v Číně považovány za léčivé a o hodně starých bílých čajích se hovoří jako o pokladu. Cena za 50g koláček.

 

Doba sklizně: jaro 2019, lisováno 2022

Oblast: hora Nan Nuo, Xishuangbanna, Yunnan, Čína

 

Tip na přípravu: Použijte přibližně 4-5 g čaje na 100 ml vody. Lisované puerhy se hodí na vícenálevovou přípravu. Čaj zalévejte vroucí 100 °C vodou. Před prvním zalitím puerh rychle opláchněte (tzv. nultý nálev, který vylijte). Louhujte dle chuti 2-3 minuty, s přibývajícími nálevy dobu louhování postupně prodlužujte. Nebojte se experimentovat s časem, teplotou a množstvím listů podle svých chuťových preferencí.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: