Zelené čaje - Vietnam

Čaj se ve Vietnamu pěstuje již mnoho století a rozmanitost čajové produkce této země je obrovská i když trochu ve stínu svého severního souseda Číny. Ochutnat můžete vietnamské čaje černé, zelené, bílé, pu-erh i další. Na severozápadě Vietnamu, při hranicích s čínskou provincií Yunnan a Laosem se rozkládá divoký les prastarých čajovníků ( z nichž některé dosahují prý stáří až 800 let), který se stal oblastí národního přírodního dědictví Vietnamu. Dnes jsou čajové plantáže rozšířené také ve středním a jižním Vietnamu. Vietnamci samotní preferují zelený čaj a nejraději mají velmi silný nálev výrazné chuti.