2026 Korea Jeju Woojeon Green Tea (bio)
Korejský zelený čaj z jarní sklizně, pěstovaného na ostrově Jeju, největším v celém souostroví cca 2000 menších ostrůvků vulkanického původu. Tmavě zelený, do jehliček svinutý list, příjemně svěží vůně. Mechanicky sklizený a zpracovaný list tradiční metodou kombinující sušení horkou párou a poté pečení na pánvi. Nálev plné a poměrně vyvážené, výrazně trávové chuti, podobně jako u japonských čajů Sencha, s nasládle kořeněnými tóny a mírnou svíravostí v dochuti. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Korea |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Korea |
Woojeon se z korejštiny dá přeložit jako "před deštěm", což je označení pro čaje, které jsou sklizeny na jaře před jarní sezónou dešťů. Tento zelený čaj je pěstovaný na ostrově Jeju, největším v celém souostroví cca 2000 menších ostrůvků vulkanického původu. Čajové lístky totiž pocházejí z první jarní sklizně 2026 z období než nastanou jarní deště. Tmavě zelený, do jehliček svinutý list, příjemně svěží vůně. Mechanicky sklizený a zpracovaný list tradiční metodou kombinující sušení horkou párou a poté pečení na pánvi. Nálev plné a poměrně vyvážené, výrazně trávové chuti, podobně jako u japonských čajů Sencha, s nasládle kořeněnými tóny a mírnou svíravostí v dochuti. Cena za 50 g.
Doporučená příprava: 3g čaje zalijeme 0,2 l vody o 60°C a louhujeme cca 60-80 sekund.
Doba sklizně: jaro 2026
Oblast sklizně: Jeju, Jižní Korea
