Laos

Laos hraničí na severu s čínskou provincií Yunnan, která je známá pro svou produkci čaje po celém světě. Tradice pěstování čaje má dlouhou historii i v Laosu, zejména v hornatých oblastech na severu země, jako jsou provincie Xieng Khouang a Phongsali. Čajovníky zde často rostou divoce nebo polodivoce a mnohé z nich jsou staré i stovky let a mohou měřit i 6 metrů. Některé rostliny se odhadují dokonce i na stáří kolem 600 let. I dnes je většina produkce čaje koncentrována v severních oblastech země.

Severní Laos je též domovem etnických menšin, které čaj ručně sklízí a zpracovávají tradičními metodami. Patří mezi ně například Hmongové, Akha, Khmu nebo Lahu. V Laosu se produkují především čaje typu pu-erh, zelené čaje a oolongy, sklízené právě z divokých čajovníků a z rostlin vysazených před stovkami let. Díky výškovým podmínkám není za potřebí používání pesticidů ani hnojení. Díky ekologickému způsobu pěstování mají laoské čaje jemnou, ale komplexní chuť.