2023 Vietnam Forgotten Valley Sheng Puerh Mao Cha
Mao cha (surový čaj) z oblasti Giangpan ve Vietnamu, kde rostou prastaré, divoké čajové stromy v původním, zachovalém panenském lese. Kromě prvotřídního materiálu se na výsledné chuti podílí i skvěle zvládnutý proces zpracování panem Ly, synem místního hmongského náčelníka. Pan Ly se 3 roky učil ručně zpracovávat čaj od čínského učitele a přestože si to sám o sobě nemyslí, jsou jeho čaje zpracované stejně kvalitně jako špičkové čínské Sheng Puery, což je ve Vietnamu stále výjimečné. Šťavnatý, elegantní starostromový čaj s něžnou hořko-sladkou chutí nezralých broskví, tropických květů a vůní divokých. S velmi dlouhou, výrazně minerální dochutí. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Světlý (sheng) pu-erh |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Čína |
| Zemědělství: | Divoce rostoucí |
Mao cha (surový čaj) z oblasti Giangpan ve Vietnamu, kde rostou prastaré, divoké čajové stromy v původním, zachovalém panenském lese. Kromě prvotřídního materiálu se na výsledné chuti podílí i skvěle zvládnutý proces zpracování panem Ly, synem místního hmongského náčelníka. Pan Ly se 3 roky učil ručně zpracovávat čaj od čínského učitele a přestože si to sám o sobě nemyslí, jsou jeho čaje zpracované stejně kvalitně jako špičkové čínské Sheng Puery, což je ve Vietnamu stále výjimečné. Šťavnatý, elegantní starostromový čaj s něžnou hořko-sladkou chutí nezralých broskví, tropických květů a vůní divokých. S velmi dlouhou, výrazně minerální dochutí. Cena za 50 g.
Oblast: Giangpan, Tủa Chùa, Điện Biên, Vietnam
Doba sklizně: jaro 2023
Kultivar: velkolistý čajovník, staré čajovníky
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
