2019 Hadong Hwangcha 20g
Hwangcha znamená v korejštině žlutý čaj. Někdy se též používá název Balhyocha (Paryocha) - fermentovaný (oxidovaný) čaj. Suchý list je tvořen lehce rolovanými, dlouhými, jakoby drátkovitými listy poměrně tmavého vzhledu, sladce medové vůně s dřevitými a pryskyřičnými tóny. Nálev je zlatozelené barvy, sladce ovocné (liči) až medové chuti s pryskyřičnými tóny a velmi dlouhým a výrazným čokoládovým dozvukem. Cena je za 20 g.
| Kategorie: | Žluté čaje |
|---|---|
| Země: | Korea |
| Sklizeň: | jaro 2019 |
| Oblast: | Hadong, Jižní Korea |
Hwang cha znamená v korejštině žlutý čaj. Někdy se též používá název Balhyocha (Paryocha) - fermentovaný (oxidovaný) čaj. Suchý list je tvořen lehce rolovanými, dlouhými, jakoby drátkovitými listy poměrně tmavého vzhledu, sladce medové vůně s dřevitými a pryskyřičnými tóny. Nálev je zlatozelené barvy, sladce ovocné (liči) až medové chuti s pryskyřičnými tóny a velmi dlouhým a výrazným čokoládovým dozvukem. Cena je za 20 g.
Čaj pochází z jihokorejské oblasti Hadong, která se nachází jižně od slavného pohoří Jirisan. Čaj z divokých čajovníků rostoucích mezi kláštery Ssanggye-sa a Dasol-sa je zpracováván výhradně ručně.
Tip na přípravu: 1 čajová lžička (4 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 85° C, louhujeme 1 minutu. Podobně připravíme i další nálevy, teplotu vody pozvolna zvyšujeme. Čaj snese mnoho nálevů.
Sklizeň: jaro 2019
Oblast: Hadong, Jižní Korea
Novinka
255 Kč
/ ks
Výběrová třída slavného žlutého čaje, tentokrát z oblasti Simao v Yunnanu ...popis připavujeme... Světlý nálev vynikající, zcela vyvážené, výrazně sladké, jemně kořeněné chuti s...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
