2025 Yunnan Zi Ya (Ya Bao) - Puerhové pupeny čajovníku
Zcela unikátní puerh, vyrobený z pupenů čajového stromu, které byly otrhány v první polovině února - to zaručuje maximální kvalitu a mizivý obsah kofeinu. Čaj se vyznačuje téměř balzamickou chutí s tóny ovoce a čirým voňavým nálevem a vydrží mnoho zalití. Ya Bao je známé pro své ochlazující účinky a pravidelné pití údajně pomáhá snížit krevní tlak. Po otrhání pupenů, již nemůže být z čajového stromu vyroben žádný čaj. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Světlý (sheng) pu-erh |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Čína |
Zcela unikátní puerh, vyrobený z pupenů čajového stromu, které byly otrhány v první polovině února - to zaručuje maximální kvalitu a mizivý obsah kofeinu. Čaj se vyznačuje téměř balzamickou chutí s tóny ovoce a čirým voňavým nálevem a vydrží mnoho zalití. Ya Bao je známé pro své ochlazující účinky a pravidelné pití údajně pomáhá snížit krevní tlak. Po otrhání pupenů, již nemůže být z čajového stromu vyroben žádný čaj. Cena je za 50 g.
Oblast: prefektura Dehong, provincie Yunnan, Čína
Sklizeň: konec února 2025
Tip na přípravu: Nebojte se použít vodu o teplotě 100°C. Louhujte dle chuti - nálev je velmi specifický, téměř čirý, doporučujeme trochu experimentovat s časem louhování a vytipovat si, kdy Vám čaj nejvíce sedne. Čaj klidně po 1,5-2 minutách slijte, ochutnejte a pokud by Vám přišel nálev slabý, klidně jej znovu vraťte do konvičky s pupeny a prodlužte dobu louhování například o dalších 30 vteřin. Určitě zkuste více nálevů, dobu louhování jednotlivých nálevů pak postupně prodlužujte.
