2020 Kamairicha Yamatomidori (bio)

Tato Kamairicha je vyrobena z jednoho z nejstarších japonských kultivarů. Na dohled od aktivní sopky Aso, v nadmořské výšce okolo 1500 m n. m. zde pracují v organickém režimu již od roku 1983, kdy se zde přestala používat zemědělská chemie (pesticidy a umělá hnojiva). Při zpracování používají tradiční metody, které do této oblasti údajně přinesli korejští čajoví mistři a pod jejich rukama se zde proměňují lístky málo známých kultivarů na svébytné čajové skvosty. U tohoto čaje nás zaujala nejen jeho čistota a typický charakter čaje Kamairicha (spojení chuti umami, delikátního napečení a lehké mléčnosti), ale hlavně unikátní aroma, které připomíná hořčičné listy a zelený pepř. Vyrobeno pouze 7 kg. Cena za 50g balení.

Skladem
Kód: 671
275 Kč / ks
Kategorie: Zelené čaje - Japonsko
Země: Japonsko
Zemědělství: Organic
Kamairicha Yamatomidori (bio)
Novinka

Tato Kamairicha je vyrobena z jednoho z nejstarších japonských kultivarů. Na dohled od aktivní sopky Aso, v nadmořské výšce okolo 1500 m n. m. zde pracují v organickém režimu již od roku 1983, kdy se zde přestala používat zemědělská chemie (pesticidy a umělá hnojiva). Při zpracování používají tradiční metody, které do této oblasti údajně přinesli korejští čajoví mistři a pod jejich rukama se zde proměňují lístky málo známých kultivarů na svébytné čajové skvosty. U tohoto čaje nás zaujala nejen jeho čistota a typický charakter čaje Kamairicha (spojení chuti umami, delikátního napečení a lehké mléčnosti), ale hlavně unikátní aroma, které připomíná hořčičné listy a zelený pepř. Vyrobeno pouze 7 kg. Cena za 50g balení.

 

 

Sklizeň: jaro 2020 (Ichibancha)

Kultivar: Yamatomidori

Oblast: Gokase, prefektura Miyazaki, Japonsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: