2022 Lu Xue Ya - Zelený sníh

Lu Xue Ya se pěstuje v provincii Guangxi ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu, svěží zelenou vůni. Lu Xue Ya se výborně hodí k louhování ve studené vodě - vhodné zejména pro horké letní dny. Velmi osvěžující. Navíc letos čaj pochází z organické zahrady. Cena je za 50g.

Skladem (10 ks)
Kód: 297
150 Kč / ks
Kategorie: Zelené čaje - Čína
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Čína
Zemědělství: Organic

Lu Xue Ya se pěstuje v provincii Guangxi ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu, svěží zelenou vůni. Lu Xue Ya se výborně hodí k louhování ve studené vodě - vhodné zejména pro horké letní dny. Velmi osvěžující. Navíc letos čaj pochází z organické zahrady. Cena je za 50g.

 

 

Sklizeň: 8. dubna 2022

Oblast: Liu Zhou, provincie Guangxi, Čína

 

Tip na přípravu: Zalijte čaj studenou vodou a nechte 5-7 minut louhovat. Velmi osvěžující! Při klasické přípavě, je dobré mít na paměti, že čaje z provincie Guangxi jsou obecně silnější a výraznější chuti, proto k jejich přípravě doporučujeme menší množství lístků než obvykle, stačí 4 g na 200ml, a teplota vody je ideální okolo 75 °C.


Jak připravit zelený čaj?
Lístky zeleného čaje se nemusí proplachovat, můžeme je přímo louhovat. Doporučujeme využít předem nahřátou skleněnou konvičku, abyste mohli sledovat, jak se lístky zvolna pohupují ve vodě, jako by tančily. Zároveň můžete pozorovat barvu nálevu. Zelený čaj je vhodné zalévat chladnější vodou (okolo 70-80 °C). Udržíte-li na konvičce s vodou ruku po delší dobu, pak má voda ideální teplotu pro zelený čaj. Doba louhování se odvíjí od míry svinutosti jednotlivých lístků. Pokud nálev začne žloutnout, je ten správný čas nálev slít. Při jednonálevové přípravě obecně doporučujeme použít 2 - 3 gramy čaje na 150 ml a louhovat 2 - 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme použít až 5 g na 150 ml, přičemž čaj sléváme již po 20 - 30 vteřinách. S přibývajícími nálevy dobu louhování postupně prodlužujeme.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: