Nepal Himalayan Snow White First Flush 2023
Atraktivní tipsový čaj z první sklizně, který nepálská zahrada produkuje v malém množství a označuje ho jako bílý. O jeho "bělosti" by se dalo zřejmě pochybovat, ale o tom, že je tento čaj výjimečný a lahodný, pochyb není. Dva lístky a tips byly s největší pečlivostí otrhány na nejvyšší části zahrady v nadmořské výčce 1600 - 1800 m n. m. z těch nejlepších čajovníků. Čaj zpracovaný jako “bílý" v nepálském stylu s velmi decentní, přirozenou oxidací s nádherným, svěže květinovým aroma. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Bílé čaje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
| Zemědělství: | Organic |
| Položka byla vyprodána… | |
Atraktivní tipsový čaj z první sklizně, který nepálská zahrada produkuje v malém množství a označuje ho jako bílý. O jeho "bělosti" by se dalo zřejmě pochybovat, ale o tom, že je tento čaj výjimečný a lahodný, pochyb není. Dva lístky a tips byly s největší pečlivostí otrhány na nejvyšší části zahrady v nadmořské výčce 1600 - 1800 m n. m. z těch nejlepších čajovníků. Čaj zpracovaný jako “bílý" v nepálském stylu s velmi decentní, přirozenou oxidací s nádherným, svěže květinovým aroma. Cena za 50 g.
Název: Nepal Himalayan Snow White First Flush 2023, lot. no.: EX-1/23
Sklizeň: konec března 2023
Oblast: zahrada se nachází v nadmořské výšce 1400 - 1800 m n. m., oblast Suryodaya Nagarpalik, Ilam, Nepál
Tip na přípravu: 6-8g čaje zalijte 500 ml vody o teplotě 90 - 95 °C a louhujte přibližně 3 minuty. Při přípravě prvosběrového čaje doporučujeme nezakrývat konvičku s louhovaným čajem, aby se lístky příliš nespařili a nálev příliš nezhořkl. Čaj je také možné připravit jako vícenálevový, a to např. v gaiwanu či menší konvičce - při množství čaje 3-5g na 150 ml a vodě o teplotě 90 - 95 °C postupně louhujte 60, 45 a 60 vteřin. Nultý nálev v případě tohoto čaje není nutný.
