Oolongy - Ostatní

Další z řady solidních oolongů ze severního Thajska, kde se docela ve velkém pěstují taiwanské kultivary čajovníku. Stejně je tomu i u tohoto Dong Ding oolongu, který pochází ze...

Tentokrát se nám sešla v nabídce celá řada zajímavých oolongů ze severního Thajska, kde se docela ve velkém pěstují taiwanské kultivary čajovníku. V případě tohoto čaje se jedná...

Minulý rok proběhla návštěva zahrad v Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu ze strany Taiwanských teamakerů, kdy na několika místech představovali tradiční metody výroby bílého a...

Velmi příjemný poměrně silně pečený vietnamský oolong. I když jsou na našem trhu z Vietnamu známé především čaje základní kvality, obecně se to o vietnamských čajích říci nedá....

Tento čaj je solidní zástupce tzv. orientální krásky. Čaje, jehož charakteristickým rysem je typická mírně kyselkavá (nezralé ovoce) a medově sladká vůně i chuť. Tento charakter...

Světlý velmi lehce oxidovaný oolong z Thajska z oblasti Mae Salong. Lístky pocházejí z čajovníků kultivaru Yabukita, který sem byl dovezen z Japonska. Díky tomu oolong disponuje...

V osmdesátých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v...