Oolongy - Ostatní
Poměrně tmavý, zcela oxidovaný, pravidelně rolovaný suchý list intenzivní sladce ovocné vůně. Tmavý rudohnědý nálev plně kulaté medově ovocné, krémově hladké chuti s tóny šípku,...
Thajský oolong ovoněný květy osmantu. Čaj je z vesnice Chanů u hranic s Barmou. List je ručně sbíraný. Fermentace je zastavena tradičním způsobem na páře. Cena za 50 g.
Tentokrát se nám sešla v nabídce celá řada zajímavých ručně sbíraných oolongů ze severního Thajska, kde se docela ve velkém pěstují taiwanské kultivary čajovníku. To by se dalo...
Světlý velmi lehce oxidovaný oolong z Thajska z oblasti Mae Salong. Lístky pocházejí z čajovníků kultivaru Yabukita, který sem byl dovezen z Japonska. Díky tomu oolong disponuje...
V osmdesátých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v...
