2020 Thailand Yabukita Oolong

Světlý velmi lehce oxidovaný oolong z Thajska z oblasti Mae Salong. Lístky pocházejí z čajovníků kultivaru Yabukita, který sem byl dovezen z Japonska. Díky tomu oolong disponuje v chuti lehkými tóny citrusových plodů, které jsou podtrženy jemnou travnatostí, která je typická právě pro japonské čaje a kultivar Yabukita. Zejména při přípravě prvního nálevu (pokud jej slijeme o něco dříve) vystupuje charakter kultivaru Yabukita na povrch výrazněji. První nálev může tedy více připomínat zelený japonský čaj. V dalších nálevech je čaj velmi svěží a lehký s tóny sladkých citrusů, které v dalších nálevech přechází ve velmi mírnou svíravost. Čaj není náchylný k přelouhování, avšak nevydrží nějaký závratný počet zalití. Doporučujeme zkusit i jednonálevovou přípravu. Cena za 50 g.

Skladem
Kód: 577
195 Kč –39 % 119 Kč / ks
Kategorie: Oolongy - Ostatní
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Thajsko
Thailand Yabukita Oolong
Akce
195 Kč –39 %

Světlý velmi lehce oxidovaný oolong z Thajska z oblasti Mae Salong. Lístky pocházejí z čajovníků kultivaru Yabukita, který sem byl dovezen z Japonska. Díky tomu oolong disponuje v chuti lehkými tóny citrusových plodů, které jsou podtrženy jemnou travnatostí, která je typická právě pro japonské čaje a kultivar Yabukita. Zejména při přípravě prvního nálevu (pokud jej slijeme o něco dříve) vystupuje charakter kultivaru Yabukita na povrch výrazněji. První nálev může tedy více připomínat zelený japonský čaj. V dalších nálevech je čaj velmi svěží a lehký s tóny sladkých citrusů, které v dalších nálevech přechází ve velmi mírnou svíravost. Čaj není náchylný k přelouhování, avšak nevydrží nějaký závratný počet zalití. Doporučujeme zkusit i jednonálevovou přípravu. Cena za 50 g.

 

Doba sklizně: srpen 2020

Oblast: Mae Salong, Thajsko 

 

Tip na přípravu: Oolongy jsou ideální čaje pro vícenálevovou přípravu vzhledem k tomu, že pevně svinuté lístky postupně uvolňují svou chuť a aroma. Pro přípravu tohoto čaje vsypte 4 - 5g čaje do vyhřáté konvičky či gaiwanu, proveďte tzv. nultý oplachovací nálev a následně zalijte 150ml 95 °C vody a louhujte postupně 60 s, 45 s, 60 s, 90 s.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: