2023 Sencha Saemidori Tanegashima (bio)
Velmi dobrá, lehce napařovaná Sencha z malého ostrůvku Tanegashima, který leží u jižního cípu ostrova Kyusu a je každoročně první oblastí, která vyprodukuje čerstvý čaj. První letošní lístky z organické zahrady byly zpracované do podoby tmavě zelených jehliček a dávají světle zelinkavý nálev s příjemnou, výraznější chutí a příjemnou sladkostí a chutí umami doprovázenou květinovým a svěže zeleným aroma. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
| Zemědělství: | Organic |
Velmi dobrá, lehce napařovaná Sencha z malého ostrůvku Tanegashima, který leží u jižního cípu ostrova Kyusu a je každoročně první oblastí, která vyprodukuje čerstvý čaj. První letošní lístky z organické zahrady byly zpracované do podoby tmavě zelených jehliček a dávají světle zelinkavý nálev s příjemnou, výraznější chutí a příjemnou sladkostí a chutí umami doprovázenou květinovým a svěže zeleným aroma. Cena za 50 g.
Oblast: Tanegashima, prefektura Kagoshima, ostrov Kyusu, Japonsko
Doba sklizně: první polovina dubna 2023
Kultivar: Saemidori
Tip na přípravu: Při přípravě tohoto čaje ve větší konvičce doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70°C a první nálev louhovat 90 vteřin, druhý 3 minuty. Při přípravě v gaiwanu či malé japonské konvičce doporučujeme zvolit dávkování 4-5 g na 150 ml a louhujeme postupně 1 min, 1,5 minuty a 3 minuty.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
