Tamaryokucha

Tamaryokucha (Tamarjokuča) je zelený japonský čaj (někdy se lze také setkat s označením Guricha), který bývá obvykle svinut po vzoru čínských čajů do zakroucených „drátků“. Tím se liší od všech ostatních japonských čajů. U některých čajů Tamaryokucha byla oxidace zastavena lehkým pražením, namísto napaření lístků. Takový čaj se pak označuje jako Kamairi Tamaryokucha. Chuť těchto čajů bývá plná, lehce pečená, nasládlá.