Gyokuro
Špičkou mezi sypanými japonskými čaji je bezesporu Gyokuro. Tento vysoce ceněný čaj se mimo jiné vyznačuje specifickým způsobem zpracování – na alespoň 20 dní před sklizní se lístky zastiňují (například rákosovými rohožemi), a díky tomu se v nich vytváří větší množství chlorofylu i kofeinu. Chuť nálevu je pak nasládlá, méně travnatá a nesvíravá. Lístky Gyokura jsou tmavě zelené, matně lesklé, štíhlé a mají intenzivní vůni. Jedná se o velice povzbudivý čaj, proto se nedoporučuje na večerní popíjení.

Pokud chcete ochutnat Gyokuro z organických zahrad, pak toto je to nejlepší, co se nám v poslední době v šálku objevilo. Jeho jméno je japonským výrazem, který popisuje krásný...

Vysoká třída speciálně stíněného čaje Gyokuro z tradiční oblasti Uji. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z tradičně stíněných zahrad, kdy se na prvních 10 dnů keře zakryjí...

Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z...

Základní sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou...

Velmi vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Ručně zpracované smaragdově zelené ploché delší lístky vydávají...

Výborné Gyokuro z vyhlášené oblasti Uji. Příjemná sladkost snoubená s jemnou hořčinkou a chutí umami a typickým charakterem čajů z této malé, ale tradiční pěstební oblasti....